Кофе тред №75 наслаждаемся кофе хейтим хейтеров эсэмэмим потешных обжарщиков старый утонул тут
Аноним
01/02/24 Чтв 23:01:07
№
1
наслаждаемся кофе
хейтим хейтеров
эсэмэмим потешных обжарщиков
старый утонул тут https://2ch.hk/di/res/633897.html
Ну, есть корретто с самбукой и тп, но это не авторское а стандартное итальянское. Еще с абсентом пил (в кафешке это называлось утро тулуз лотрека кек).
Мараскино+кофе, куантро+кофе. Малиновый сироп в эспрессо. Кофе-лайм-имбирный эль-ванильный сироп-лед. Темное пиво-кофе-виски-сироп-сливки-лед. Кофе, пол чайной ложки молока, пол чайной ложки водки.
>своими хиленькими ручками-тростинками
кому ты там грозишь?
на пикрилах база, все остальные способы, в тч гейзерка - альтернатива
Ядрышки хорошие, как на подбор все. До этого брал другой кофе в Магните, там много мусора было, обжарка неравномерная, кофе горький - страх. Пить только с молоком можно было.
Получился хороший эспрессо с небольшой кислинкой, долгое послевкусие. Горчинка легкая и приятная. Перекоса в какую-то сторону нет, очень сбалансированный вкус. Хороший кофе.
>знаменитый японский кофе
Хм...
Ну вообще-то растет. Как и в Китае. Но конкретно к этой хуерге он отношения не имеет.
Может и растет у кого то в огороде, но Япония не попадает список где даже есть страна с 450 кг кофе в год.
https://www.atlasbig.com/en-us/countries-coffee-production
Просто список составляли ебланы, очевидно же. В Японии, а точнее на Окинаве с 19 века кофе выращивают.
Какие-то питерцы возили до ковида, емнип, сейчас не знаю у кого есть на обжарке, увы. Если найдешь - напиши здесь.
Если рассчитывать, что на 100мл нужно 10гр, значит нам нужно 30гр, а это примерно 5 ложек?
Кофе в зернах "Руанда Мараба Анаэробная" (QG88+) от TASTYCOFFEE, 1 кг всего за 2369₽
Яркий кофе с нотами малины, ананаса, красного вермута и тёмного шоколада.
Регион: Уе
Разновидность: красный бурбон
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1700–2000 м
Урожай: 2023
А сколько?
Или делать с тремя ложками и просто большим количеством воды аля американо?
Просто согласно моим дешевым весам в одной ложке 4-5 грамм молотого кофе
Тебе для чего 300 мл? Тёще с утреца кофеек в постель? Так-то все верно, 1 к 10 для турки идёт, но если ты реально сделаешь 300 мл на 30 гр, это прям единомоментно дохера для организма, но хозяин - барин. Только по твоим же расчётам тебе надо 6 ложек, а не 5. Хотя зачем ложками мерять, если есть весы?
Я заказал. Будет мне подарок на день рождения. Попробуем, что за экспериментальная обработка там.
На, дебил недоношенный, зажуй свою обиду
>отъехать
>>639468
>единомоментно дохера для организма
>>639469
Вы там все гипертоники 50+ что ли?
Не все же, как ты, кофе какао разбавляют. 30 грамм в турке, если варить на медленном огне хотя бы минут 10-12 подарят тебе прединсультную экстракцию, советую попробовать, кстати. Это не 19 бар моча.
Рекомендую в следующий раз кофе заваривать из чаги, оптимально для твоего воспаленного мозга, одуван. А что касается мифологии, то не подают ни в одном заведении Израиля кофе из костей мёртвых фиников, максимум, что ты найдёшь - это шарлатанов, которые этим божественным варевом якобы выводят камни из почек.
>если варить на медленном огне хотя бы минут 10-12
Если бы у моей бабушки были колеса, она была бы велосипедом.
Турка варится за 2-3 минуты.
100мл = 2чл
300мл = 6чл
Элементарное масштабирование.
Но нахрена тебе сразу столько?
Турка это максимум на двоих за раз.
Т.е. 180-200мл и 4чл кофе
А вообще турка это на 1 порцию.
На противоположном конце галактики как раз капельная кофеварка, где делается пол-литра «кофе» и оттуда разливается по чашкам то самое «американо». Но это не кофе уже.
Если каштаны не помогли, попробуй мухоморы, больнуша, может мозг тебе расслабит, а то ты сильно на медицине зациклен, гляжу
>капельная кофеварка
>самое «американо»
Лолнет, американо это эспрессо с водой.
>это не кофе уже
Ну если ты сжег и забил себевкусовые и кофеиновые рецепторы, то, да, фильтр-кофе не для тебя.
Американо это ссанина.
Воронки-фильтры-кемексы это «американо» без капельной кофемашины. Т.е. та же самая ссанина с рассуждениями о дескрипторах.
турка это самый топчик - бюджетно и качественно
Только под неё не помолоть без специадьной кофемолки.
>>639552
>американо» без капельной кофемашины
Ничего, что пуроверы были до капельной?
>Американо это ссанина.
Вот ето вот аргумент, это я понимаю. Еще раз, если ты своими эспрессо забил рецепторы - твоя проблема.
Бахни 40 мл эспрессо и успокойся, пока я потягиваю 300мл пурвоера с тех же 18 граммов кофе.
>дескрипторах
Только в чашке.
Кофе с турки люблю, он типо йогурта по густоте получается. Если помол реально под турку, а не как сахарный песок.
>потягиваю 330мл ссанины
Тут нечем хвалиться. Это смывки. Пятая заварка чая. Седьмая вода на киселе. Поиски тонких компотных ноток.
Компот з сухофруктов даст все эти нотки. Только это не кофе. Это смывки.
Эти мантры девятнадцатибарного.
Чел, может у тебя диабет? Вкусы не различаешь.
А тут ещё мудаки есть, кто за 2-3 минуты варит в ней кофе. Ты не из их когорты?
Ну так потому что они в рожках финики по 2-3 минуты заваривают, одновременно бадяжа с какао при отрицательном давлении, чтобы получить 330 мл чумного нектара.
Я хочу сделать на тебя кофейный букакке, моя маленькая неприятная обезьянка. Кинешь телегу?
Нет, я турку полюбил когда побывал на отдыхе в Мармаризе в первый раз. Там и распробовал, до этого думал что ее пьют только извращенцы.
Ты полчаса вывариваешь её чтоли, чтобы потом со 100мл тахикардию поймать?
>по 2-3 минуты
Ммммм?
Конкретно тебе рекомендую поставить турку в микроволновку на 900 Вт на 30 сек.
>>639750
Шакал, это черрипикинг, на ютьюбе полно международных соревнований, где джезву готовят гораздо большее количество времени.
А, писюн, забыл добавить, что чаще всего турки кладут всего 6 грамм на 100 мл, их, конечно, можно варить 2-3 минуты, но почти в 100% случаев в их рецептах, в зависимости от источника нагрева, время будет указано от 6 до 10 минут. Вбей в гугл хотя бы Cezvede kahve ne kadar sürede hazırlanır? и обтекай.
>Никогда не беру ничего с дескрипторами шоколада и орехов
А существует кофе без такого вкуса? Или ты зеленым закусываешь?
>А существует кофе без такого вкуса?
Ты серьезно спрашиваешь или потроллить решил? 90% светлой обжарки не бразильского зерна ничего к шоколаду и орехам близкого не имеют.
У сварщицы сейчас цены ниже чем раньше (по рынку если смотреть). Субмарина мне дороже обходится уже, Китай брал почти по 4400 за кг, если без учета скидки, а у сварщицы если что-то такое же алкогольное смотреть, то гондурас 4211 без скидки.
Тести хз, я их угли не пью.
Потому что я покапают помол под турку (там типа 100гр в пачке или 50, так что за пару дней уходит) и, если варить больше 3 минут, уже горький получается.
>>639752
>готовят гораздо большее количество времени.
Ну так неси пруфы, ч0.
https://shop.tastycoffee.ru/blog/guide-cezve
>>639757
>обтекай
Да что же такое, даже турки тебе в штаны насрали.
>6 грамм на 100 мл,
Ну вот тот грек вышк вообще клал 7гр на 60мл.
>>639752
А, главное-то забыл. Да, за 2.5 минуты от комнатной температуры до поднятия крема.
Варю на туристсуой газовой горелке, так как, хотя плита и мощнее, у неё большой диаметр и много тепла просто мимо турки летит.
Тред, почему вы принимаете такие извращения на пикриле с кофе и просите добавки, тогда как в соседней палате чаеёбы такого не приемлют?
Потребители сладкой жижи субсидируют кофепуристам наличие заведений.
В Стамбуле чуть больше месяца жил в 2019 на окраине когда это ещё не было мейнстримом ходил пару раз в неделю в соседнюю кофейню-кондитерскую, постоянно полную местными, по центру стоял мангал типа с песком, где кофе варили. И ни разу не было меньше пяти мож шести минут, даже видево в первый раз снимала тянка моя. Кофе был густой тягучий, смачный. Я к тому что нашёл и посмотрел выше видео из вашего спора и там больше похоже на водичку, а не кофе. Дома есть медная турка 200 мл в которой я перепробовал разное время готовки, и оптимально было на самом мелком огне (у меня газ) около 11-12 минут, зерна в пыль, кардамон. А вот минимум выходило семь что ли минут - водица по итогу некрепкая. Объем по заветам 1 к 10. Который, кстати турки и не соблюдают никогда, ебашат ложками.
Потому что они дикари, буквально. Я как-то сделал обычный earl grey cake, так у одного из гостей, который чаеебом оказался, просто истерика случилась, как это я посмел чай в тесто добавлять, да еще и с заваркой вместе. Его тянка с которой они были вместе бросила через неделю, лол, мы потом полгода шутили на тему того что это из-за этого несчастного кекса.
А когда делаешь выпечку с кофе, то кофеебы реагируют положительно и заинтересованно - а что, а где, охуеть, дайте две.
Ну охренеть, это как сходить в ресторан один в ДС и учить всех борщ варить.
2-4 минут это такой усредненный рецепт, который всем подходит.
>11-12 минут, зерна в пыль, кардамон
Еще, наверное, спешалти кофе? Чтобы вот прямо раскрылся.
>больше похоже на водичку, а не кофе
Это нормальное состояние. Развивай вкус.
>>639794
Вроде, в песке даже лучше, якобы, циркуляция активнее.
Но это баристы вещают, слепых тестов не видел.
>>639793
>чаеебом оказался
Это сноб галимый. Начитался про церемонии чайные.
Это ты, смывочник, вкусы не различаешь.
Это же тебе нужен компот вместо кофе.
Тебе следует обратиться к врачу.
Наверное не излечит, но, хотя бы, под присмотром будешь.
>в песке
Ну там турка в песок на 1-2см погружается, соответственно обогрев не только снизу, но и с боков.
На даче делаю в углях, т.е. турка с боков присыпана горячими углями (как картошка в золе, только кофе).
Годнота. Долго, минут 7-10, но оно того стоит, и сам процесс и результат.
>Можете для ньюфага перевести, в каких местах дешевле сейчас?
Дешевле всего в тейсти, но лично я их пить не могу, они все пережаривают. У них фильтр зажарен как у субмарины эспрессо. Но многие хвалят.
>На даче делаю в углях, т.е. турка с боков присыпана горячими углями (как картошка в золе, только кофе).
Заебись перфоманс, одобряю. Мелешь на чем?
В конце автор должен получать по ебалу от тех, кто этот кофе ждет.
Кто знает, сколько стоит такое организовать оборудование у себя на кухне?
>2-4 минут это такой усредненный рецепт, который всем подходит.
Так от количества воды тоже зависит, разве нет?
100мл конечно и за 3 минуты можно сделать, а вот 200 уже нет
Никому не подходит 2-4 минуты кроме таких тупоголовых оленей как ты. Упоролся одним видео и одной ссылкой на тейстикул, и пиздец. Олень. Иди говна наверни, но не забудь его подогреть 2-4 минуты.
В треде официально новый олень, наряду с 19 бар, заморозкой зерен после дождя онли и какао в растворимом рожке.
У знакомого рожок, электрическая кофемолка с хуйней для продувки, и там еще докуплено по мелочи. Общий бюджет чуть больше двух штук баксов и это он по нижнему ценовому диапазону прошелся. Но у него нормальный рожок, а не вот это ручное.
Сколько тебе надо ссылок, чтобы ты признал себя пиздливым хуесосом?
>100мл конечно и за 3 минуты можно сделать, а вот 200 уже нет
Почему? Просто больше газа дать или сильнее в печок турку вкрутить.
>>639819
>подогреть
В глаза долбишься - это от употребления переэкстрагированного кофе?
Алсо, ссылок могу никадать десяток, но ты же не угомонишься.
>>639804
Кто как говорит. Видел и крема, и шапка, и пена.
Ты прям один в один хочешь?
Чайник баксов 50, на али такой же видел, портафильтр 50 баксов, темпер с хуйней рыхлить еще столько же, экран 6-7 баксов, бумажный фильтр считай ничего не стоит, кофемолка 539 фунтов https://www.nichecoffee.co.uk/products/niche-zero кофеварка 495 баксов https://flairespresso.com/flair-58-first-look/
Но если ты хочешь просто нормальный эспрессо, то можно не выебываться и взять https://coffeefine.ru/product/lelit-kate-pl82t/ со встроенной кофемолкой.
слушай ну хуй его знат. если вот прям чтоб дешево это наверное какие нибудь бравос, таб, канга роастерс, эйфория. на последних некоторые наяривают я хз почему. так чтоб прям дешевле вот пиздец нет такого, просто некоторые экзальтированные надрачивают ценники. перед заказом гуглий промики от жирнича и других
Классический АСМР монтаж: мееедленно все делаем, очень медленно.
Ну и экстракция, кек, для тик-тока мог бы и постараться, чтобы одна струцка была, а не это вот. Да и насыщенность итогового продукта... что-то уровня фильтр-смывки, прогретой в турке 2 минуты.
Хз о чём вы спорите. Сварить можно и за минуту, конечно.
Сейчас замерил: 2чл кофе (9г), сахара 1чл (5г), 90мл воды.
От начала до подъёма шапочки до краёв 7 минут.
Могу и быстрее сделать, но это не мой метод
>о чём вы спорите
О времени приготовления, есть рекомендации от барист.
Собственно, я варил тоже минут по 5 и пил или с сахаром, или с молоком.
Перешел на 2.5 минуты - сразу приятный раскрытый вкус.
>сахара
Ну тогда хоть полчаса варить можно, просто еще сахара бахнуть. Или молочка.
>кофепуристам
А им норм пить то, что какая разница что если его в 90% забадяжат сиропом?
Вот это тема, лучше всего кстати жернов и прогревать и прочищать перед работой специальным кокосовым волокном.
Ну можешь взять кафелат робота, тоже ручное псевдоэспрессо, как в ролике, это 420 евро за понтовый вариант https://www.cafelatrobot.eu/, там вся хуйня в комплекте, ручную кофемолку на али кингриндер К4,темпер еще 3к плюс минус. Чайник какой-то изъебистый не нужен, достаточно любого термометра более мене быстрого, пусть 1к на термометр. 1к на весы. Пересылка робота через посредника пусть 5к.
Итого 41+-5к+11к+3к+1к+1к. Итого 62к и сможешь такие же ролики снимать, даже круче если руки красиво сделать, когда вручную мелешь.
Нахуя это правда нужно - непонятно. Проще купить мелиту соло и на оставшиеся деньги покупать топовый кофе полгода.
>соль, специи, перец нельзя они сильно …
Ага, кушойте сырое, как животные.
>асмр монтаж
Да
>мееедленно дееелаем
Нет, довольно быстро всё показано, по 2-3 раза с разных ракурсов не повторяется
В целом норм, аппетитный видосик
>сырое
Так кофе уже вареный, все ок.
>>639921
>довольно быстро
Секунд 10 достает бумажный фильтр. Крутит в кадре все приспособы.
>аппетитный
Судя по цвету, он делал его из фильтр-кофе.
Доебались до сраного ролика, которых тысячи каждый день делают.
Хуя вы конченые, обебосы унылые.
>сделай быстрее
Я давно варю в турке и опытным путём пришёл к этим 7 минутам, а не готовил по секундомеру.
Вот, кстати, довольно толковое видел по турке
https://youtu.be/D-0EQIr07UM?si=SJnhSYTi_fQ6p3Io
>кофе варёный
Так ты просто холодной водой заливай, размешай и пей. Будет неварёный. Без соли и сахара.
Щас бы на хохлов ориентироваться в кофеварении, да.
Хуль от турочника ожидать еще.
Робот на любителя выглядит, а не уёбищно.
Охуительно выглядят только Nespresso машины от Делоги или Крупса.
Всё остальное - минимум на ступень ниже.
Да и 19 бар это конечно 19 бар
>Доебались до сраного ролика, которых тысячи каждый день делают.
В этом и проблема. Несколько визионеров начали такие ролики делать (может, прсто угадали с форматом), а тысячи подржатаелей потянулись в надежде тоже урвать свой кусок пироги (и урывают же, смотритель шортсов непритязателен).
И итоге получаем такой-то шлак-контент без понятий о постанове, свете, звуке, монтаже. Подражание форме, а не содержанию.
>>639937
>Я давно варю в турке и опытным путём пришёл к этим 7 минутам, а не готовил по секундомеру.
Если не варил по секундомеру, откуда про 7 минут знаешь? Или ты из тех, кто думает, что сексом полчаса занимается?
Так попробуй за 3 свари, от холодной воды до поднятия шапки. Сравни ощущения.
Потому что я-то варил и полторы минут (мало вкуса, кисло), и по 8 (пережженая горечь) и именно с помолом под турку.
>>639941
Не смотрел, кто по ссыле, но если опытный бариста, то кака разница, из какой страны?
>>639938
Нет, спасибо, я не сыроед.
Ты еще до фильмов доебись, что там все не так, как в жизни.
Эти ролики делаются, чтобы ты поставил лайк и на 10-й секунде свайпнул дальше. Это - их единственная цель, а нихуя не просветительская или научная.
от /r/espresso тебя походу вообще порвет нахуй, там такого наваливают...
Яж говорю - душнилы.
>Ты еще до фильмов доебись, что там все не так, как в жизни.
Зависит от фильма. Гугли "подавление неверия".
>Эти ролики делаются, чтобы ты поставил лайк и на 10-й секунде свайпнул дальше.
Но как я поставлю лайк такой потешной чепухе?
>/r/espresso
>r
Нeт, спасибо, я не из таких.
>если не варил по секундомеру
@
>>639857
>сейчас замерил
Остынь, ты как-то сильно напряжён и упускаешь детали.
Ну нравится тебе за 2-3 минуты - ок, я не против, мне вот нравится медленная варка
Но ты и к/ф не всем поставишь лайк, верно?
Кому-то и «Кофе и сигареты» кажется шедевром.
А по-мне так это пустопорожняя шляпа.
>А по-мне так это пустопорожняя шляпа.
Факт.
>>639960
>Ну нравится тебе за 2-3 минуты - ок,
Нет, дружок-пирожок, тезис был в другом: ты пытался аргументировать, что 2-4 минуты это левый рецепт. Тебе принесли пруфы и началось маняврирование с "мне так нравится"
>на хохлов ориентироваться
>ты пытался аргументировать 2-4
Нет, то был не я
Я включился с поста «хз о чём вы спорите»
Ок, но кофеек все равно за 3 минут свари, просто ради интереса.
Ну ты гений по одному примеру судить. Тащемта правильно сказали что тот чел просто сноб так как труЪ чаеёбу ваще похую будет на какой-то арома-чай. Кекс-то с этой тянкой потом сделал хоть?
Не по одному сужу, просто привел пример. Чаеебы - больные люди если верить моим врачам - не только психически, лол. Токсичные и неадекватные.
Давления не хватает
У тебя же не 19 бар как у настоящих эспрессо-машин
Помол в муку видимо мелкий, вода не пробивает, а если и пробьет то дырочкой, и 80% кофе в таблетке не обработает температурой.
Ну и надо понимать на какой модели рожка работаешь, если это условный китфорт за 3тысячи рублей, то дело не только в помоле.
Ну что, подогрел свою ссанину по рекомендациям от ведущиих барист Барнаула, спиди-варщик?
Ты первый раз делал кофе? Если нет, и ты в курсе своего помола, то могла и помпа наебнуться. Но это ничего страшного, вари в турке.
Сварил тока что иргачефф в пыль помолотый 3.5 минуты на максимуме моей индукции до всхода шапоньки. Говно говна, пришлось переделывать на свои стандартные пятьсот секунд, джезва 150 милилитров и 12 граммулечек кофе.
Если он живёт к востоку от линии Субтельного он не особо х-мэн
О, Господин Атмосферный пожаловал. Че как там щас с давлением на улице, подходит для инсульта капучино?
Да, это русский парень, который живёт (или впн так выставил, хз я не спец) на украхе
Два эспресса этому душевному бродяге
>никто блять не написал про толщину турки и площадь её дна, про форму и ширину горлышка
Зачем? Купил турку SOY и не парюсь.
>про источник нагрева
Я писал про газ.
>Да про дохуя параметров
Ну у нас же не эспрессо, когда не так около кофеварки встал и всё, говняк пошел.
Марка и модель аппарата в студию. Потом исходя от этих данных напишу что дальше делать.
Ты мастер что ли? Шапку тогда запили в тред нормальную и не выебывайся.
>Я писал про газ.
Ну и всё тогда, соси, олигарх ебаный, не все такие богатые. А вообще иди нахуй, если ты не понимаешь, что от параметров турки/источника нагрева/внешних сношений зависит процесс и результат приготовления, поридж ебаный.
>газдавлениемедьоловотемпература
Это всё херня.
Душевная энергия, сердечная доброта, позитив ауры - вот что влияет на результат 99,9%
Рот закрыл. И напиши модель если ответ ждешь, если не ждешь то иди нахуй.
Попустись, мастер, или пиши проблему или пнх. Буду я ещё тебе персональные данные своей кофеварки выдавать, совсем охуели в треде.
Тоже орнул с этой мроси) Он бы погуглил вообще когда спешелти пошел у нас и у хохлов, на его ебальник бы взглянуть в этот момент
> от параметров турки/источника нагрева/внешних сношений зависит процесс и результат приготовления, поридж ебаный
Чел, ещё раз, у нас не экспрессо, чтобы от положения луны вкус менялся.
А про параметры турки - я уже написал, SOY C2 (140мл). Зачем что-то искать и придумывать, когда есть признанная лучшая геометрия турки.
У меня нет 15к на турку. Есть варианты для простых работяг из Ростова? Кроме пятигорских турок-чайников
>15к
Вот это да, я за 7, вроде, брал.
>Есть варианты для простых работяг из Ростова?
Вроде, ZH "реплики" делают, но они не сильно дешевле, ведь ценовые ожидания уже сформированы соей.
Тут надо понимать, что базово любой объект похожий на турку выполнит задачу, главное, чтобы объем был до 100 - 150мл.
Я кофе варил в Tima раньше, вот, разница чувствуется, особенно если сегодня сой, завра тима.
Но, как и везде, намного важнее помол и сам кофе.
Корону сними долбоеб, я этого типа еще лет 5 назад смотрел, когда он ксяолео нахваливал. Потом после начала войнушки у него сгорел пукан и он перешел на державну, потом на английский, потом на русский потом опять на английский а потом я забил хуй это шапито отслеживать.
Но туркодебилы и хохлы-переобувочники созданы друг для друга. Одного поля долдоны.
Смысл изначально был в том, что снгшная параша выбирает турочку только потому что дешево, поэтому мнение таких утырков нерелевантно, они готовы по 10 минут со своей лоханью ебаться у плиты ради 2 глотков отборного кала, что вы туту усердно и показываете на своем примере.
Зачем покупать медную турку если она внутри нержавеющая? Только не пизди мне про ламповый прогрев кофэ для аромату и вкусу, теплопроводность нержи и воды вполне достаточно для этого и больше там просто физический неповлияет ввиду малой площади контакта поверхности турки с жидкостью. Короче термодинамика жидких сред во все поля.
Как бывший простой работяга из ростова докладываю - аэропресс+кингриндер норм тема если один. Мелита соло норм тема если вдвоем и по молочной пене не убиваться. Мелита аромабой + кингриндер норм тема если один, любишь кофе пожиже и лень с аэропрессом возиться.
>>640191
Забыл добавить. А джезву оставь, она существует только чтобы армянки на гуще гадали.
>Зачем покупать медную турку если она внутри нержавеющая?
В школе физику прогуливал? Зря.
Это то что пьют все и всегда когда заебывают эксперименты
Пф, я всякие хорека смеси тогда беру с робустой 20%.
Один хуй все в итоге свелось к 1 капучинке утром, как от кофемашины отказался.
Толко только утром открыл пачку, которую купил в конце декабря, чтобы перебиться доставки с озона. Т.е. получается тот озоновский килограмм я аж месяц пил.
Ну и нахуя это все тогда?
Вариантов годных турок на одного 90-100мл дохуя от 500 руб до 2к
>а этого смотрел смотрел смотрел
Ну вот ты и дебил, потому что кроме тебя его никто не смотрел, я его выбрал для просто как одного из первых в выдаче ютуба
Почувствуй разницу, говноежка.
Не обязательно медную.
Турка из алюминия - супер.
Турка из керамики - супер.
Турка из нержи - норм работает.
Это всё проверено опытом.
Алюминий вредный и низкая теплопроводность
Керамика пористая и собирает в себя масла
У нержавейки низкая теплопроводность
Посоветуйте сорт или марку, чтоб горечи побольше.
Лол, мудачье даже не понимает, почему именно посуду из меди делают, тем более такую специфическую, как мелкая шлемка.
И потом эти убогие еще свое мнение пытаются высирать с абсолютной самоуверенностью.
>Какую турку выбрать?
>Да не нужная тебе, парень, турка.
>>640214
Вот это ВИБРОПОМПА.
>>640221
Внутри она покрыта очень тонким слоем олова или серебра.
Ну а вообще, да, для быстрого равномерного прогрева гоев на рубли.
Как выше написал чел, до 100мл любой материал норм на мощной горелке, влияет больше геометрия.
>>640252
А я вот заметил, что мне сейчас важнее не страна, а обратока, пью анаэробный, кайф.
>>640271
>вредный
Не стирай слой сапфира и все будет ок, т.е. не три металлической губкой внутри или не вари кофе после этого сразу.
>В условиях трегедии человек не опустил руки, продолжить пилить контент.
Ты про кофеблога то? Чел, когда ты как флюгер бегаешь туда сюда безпринципно и с неизменно околонулевым результатом - лучше бы он занялся чем-то полезным. Или был бы хоть до конца принципиальным и пилил на каком-то одном языке. А так свой среди чужих, чужой среди своих. А унылой подачей ему в англоязычном ютубе и подавно делать нехуй.
>Кек, френч пресс или нонейм гейзерная будет дешевле. А за полтора косаря можно капельную взятью
Там ручки, крутилки, это сложно. Историческая память совка премлет только турочку, как деды завещали. Ровно так же как и итальянцы носятся со своими ебаными гейзерками. Впрочем по отзывам от их самих - кто поумнее, точнее попрактичнее, сьебал на капсульные автоматы, один хуй та же бурда выходит.
>Вангую в тебе айтишника релоканта, но, сохранившего имперские замашки зачем-то. Или крест сними, или трусы надень.
Да хоть завангуйся. Это тебе по 10 минут надо у плиты долдонить, чтобы вспышку не проебать. Или потом еще 15 минут ее отмывать. С френчпрессом в результате худшее, что может случиться - остывший кофе.
То, что всякими извращениям типа турок или кемекса не пользуются во всем мире - имееет свои сугубо практические причины. Но совками в рамках какдеды - это понять сложно. Для них время бесценно, всмысле нихуя не стоит.
>Для них время бесценно, всмысле нихуя не стоит
Едрить наносек порвался.
>Или был бы хоть до конца принципиальным и пилил на каком-то одном языке
Хейтишь совок который до сих пор РФ в шаны срет, хейтишь украинца - молодец, хороший рузге.
>по 10 минут
Взвесить кофе, помолототь, засыпать в турку, перемешать с водой, 2.5 минуты сварить и ополоснуть турку. 5 минут.
Я, кстати, купил себе электротурку ещё, тоже неплохо, варит.
> один хуй та же бурда выходит
Так ты девятнадцатибарный криворочка что ли? С моккой просто скилл нужен: налить кипяток, поставить на малую температуру конфорки, подождать пока кофе не плюнется в первый раз, тут же под холодную воду поставить, чтобы горький говняк не шел. Всё, хотя с туркой проще.
> всякими извращениям типа турок или кемекса не пользуются во всем мире
Если для тебя мир ограничен среднестатистическим американцем - да.
Уже молотый!
А, если без кеков, я беру от сварщицы для фильтра и норм.
Внезапно, их обжарка гораздо менее яркая и больше про нюансы. Там где у субмарины хуярит пряник с черносливом, который обмакнули в самогон, лол, у сварщицы просто кофе, из которого чуть-чуть дескрипторы выглядывают.
да описание читаю, там какие-то "ароматы сникерса и черешни" в каждом
У алюминия высокая теплопроводность - отлично для турки. Оксидная плёнка защищает от вреда.
У керамики высокая теплоёмкость - отлично для турки, но инерция тоже высокая, к этому надо приловчиться.
Нержа не идеал, но работает норм.
Вред от меди/латуни меня напрягает больше. Не зря их изнутри лудят. А появятся трещинки - ты и не заметишь.
Да понятно что медь мягкая в обработке, ещё с бронзового периода люди её знают, вот и делали из чего могли.
Это обычные дескрипторы.
Рил сникерс есть? Вот это уже странно, обычно более простые вкусы пишут, типа, шоколад, апельсин, ром.
>хуярюкаклягушатныедедывохренчпрессе
Говноед же, тупее - только в чашке запаривать. Как раз для умственно ограниченных вроде тебя.
>совать гейзер под холодную воду
Это для криворуких.
Для нормальных достаточно огонь убрать или на минимум. Запаса на продавливание хватает, но ничегошеньки кипит и не плюётся.
Почти также просто как 19 бар неспрессо
> Вред от меди/латуни меня напрягает больше.
Почти вся водопрововодная арматура из латуни.
>Для нормальных достаточно огонь убрать или на минимум. Запаса на продавливание хватает, но ничегошеньки кипит и не плюётся.
Ну это уже привыкнуть надо, но согласен.
>>640350
Такой не продашь за 4000к за килограмм.
В кране ты не варишь.
Хотя откуда мне знать твои предпочтения
Пик глянь в местых магнитах и т.д. У него как раз горечи больше других поче-муто.
Ты в школе умение понять прочитанное прогуливал. Зря.
>>640266
Ну и нахуя тогда медная если она дороже и все по итогу?
>>640271
>Алюминий вредный
>Керамика пористая
>У нержавейки низкая теплопроводность
Еще один ебанат. Вот это чел точно прогуливал физику и материаловеденье. Наслушались жирного ебанько с ютуба пиздец.
>>640344
>Вред от меди/латуни меня напрягает больше.
Еще один блять, окислов испугался, вредно ему ахахаха. Блять чел ты воду с ржавчиной пьешь каждый день которой в водопроводе намного больше чем тебе попадет с турки. Вы же внатуре шизы уровня аудиофилов.
>воду с ржавчиной
Воду я фильтрую.
> Медь сильно окисляется, реагируя с кислотами, входящими в состав продуктов и блюд, а образующиеся соединения чрезвычайно опасны для человеческого организма
Их по этой причине и лудят.
Пик2 - вот в этот момент огонь надо на min или выключить вовсе.
Сливки холодные или комнатной температуры? Не подгорают во время варки?
Алсо, самое главное не написал: как вкус-то?
Да там даже пенки нет. Какой там вкус может быть?
Чувак упорное 3в1 себе делает
Водой. Просто водой. Гейзерка очень проста не только во время варки, но и в уходе.
Прям из холодильника. Они нагреваются пока готовится.
Вкус - крепкий кофе со сливками.
Приятная горечь в мягкости сливок.
Десертно, я бы сказал. Как бейлис.
Вкуснее только если варить в турке в молоке (или в спеси молока с водой).
Сливками весь вкус кофе устраняется, тем более в таком бешеном количестве.
То же самое хотел сказать, что сливки горечь блокируют.
Только если не перевесить их более крепким кофе, который, в принципе, и выходит из мокки.
>Как бейлис
Кстати про бейлис. Был тут в командировек, купил уже разделаный сочный дуриан.
Вот это правда бейли. Сочная мягкая мякоть, сливочный вкус с нотками алкоголя.
>весь вкус кофе убивается
Нет. Вкус кофе главенствует в этом союзе.
>бешеном количестве
Нет. Там не много сливок на самом деле.
19 бар это всё-таки 19 бар
Так по легенде с этого и началась идея Нэспрессо:
>Wandering through the centre of Rome, Favre noticed a long queue snaking from a coffee bar near the Pantheon. Plenty of other cafes nearby used the same machines. What was it about this place, Favre wondered, that made it so special? Inside, the barista explained that other operators pumped the piston just once before releasing the coffee. But at Sant’Eustachio Il Caffè, the baristas pumped repeatedly. This meant they forced more water and air into the ground beans, which meant greater oxidisation, which drew out more flavour from the beans and produced more of a crema.
Ну и они зделоли машину, которая даёт крема прямо как у Гинесса пенка. И рекламировали это как профессиональный эспрессо дома. А какое важное визуальное свойство эспрессо? Крема.
Нет, ну, там, вкус, конечно, и аромат, но такое на кратинке не покажешь.
https://www.taberacoffee.ru/catalog/svezheobzharennyy-kofe/
Нуб, нуб
Пробуй кофе на зуб
Потом приходи, не откладывай
Нам всё докладывай
Начинай с Жокей, Петр1, Красная цена, плавно повышая уровень Виньетто, Каримба, Тчибо, Паулиг потом уже выход на Нескафе, после Бусидо, Кимбо. И только после этого можно подступаться к обжарщикам Екатерина, Тейсти, Табери, Субмарина.
почему? у меня обычная кофемолка за 1 к - нормальный кофе в турке получается
Середнячок по всему, в плохом смысле слова.
Хочешь подешевле - бери тейсти. Хочешь повыебистее - субмарину. Имхо так.
Каким кофеваркам? Капельные, рожковые, гейзерные или что?
Если экспреса-автомат, то Нивона 550 или Melitta Solo.
Если эспрессо-рожок, то Делонги Додика, Гаггия Классик, Лелит Анна, Лелит Бьянка в порядке шейхости
Если альтернатива, то Мелитта Епур или Вилфа.
https://www.youtube.com/watch?v=sUOTOHCVGGk
D кофемашине, очевидно, датчик потока (расходомер), чтобы пролить нужны объём эспрессо. И есть так же таймер. Как же я охренел, у них разброс проливов от 22 до 30 секунд.
Это как? Кому-то водичку цвета кофе (22 секунды, очевидно, каналы в таблетке), а кому-то нормальный кофе?
Или ПОД МОЛОЧКО сойдёт? Как вот каипетитив бариста говорит: https://youtu.be/qiSpThw_S-o?si=ENZzODM0zVV2djho&t=100
Еще немного охренел, что молоко в питчер они на глаз льют, а не по граммам (может, внутри есть шкала?). Это же какой перерасход молока?
>>640720
Если про капельную, то только бюджет. Есть только 2к - бери за 2к.
>>640690
База.
Есть среди автоматов аналоги Hibrew H10 по цене/качеству? У родителей делонги наебнулась.
Лол, добро пожаловать в реальный мир, где никто не будет ебаться чтобы получить "совершенство"
> никто не будет ебаться чтобы получить "совершенство"
Зачем тогда точно 18 гр кофе отмеряют? При таком подходе что 17.5, что 18.5.
Нет, конечно. Где ещё ты найдёшь агрегат с божественным давлением 20 бар? Это тебе не лоховские 15 или вообще 9, как на всяких петушиных мелитах и лелитах.
>Зачем тогда точно 18 гр кофе отмеряют?
во всех хорека еду измеряют в граммах, затем, что им надо точно понимать расход продукта на 1 посетителя (не важно кофе это или салат), аренда, колич посетителей в месяц и тд
отсюда все их расчёты
>во всех хорека еду измеряют в граммах, затем, что им надо точно понимать расход продукта на 1 посетителя (не важно кофе это или салат), аренда, колич посетителей в месяц и тд
Чел, они после кофемолки взвешивают рожок и, если там лишнее, выбрасывают. Если меньше, то докладывают, но, если доложили больше, то выбрасывают.
Почему бы просто не отправлять сколько помололось, если там полграмма максимум разброс? Где-то больше, где-то меньше, за смену в среднем и выйдет 18гр на порцию.
А так только перерасход кофе гарантированый.
Маркетинговая наебка.
H10A имел в виду, там вообще нормальное давление из коробки при правильном помоле, но можно понизить, подкрутив клапан.
ТаймМо это эдакий Apple среди воронок, так сказать эталон качества.
Нормальные люди кофе варят (в турке варят, в гейзере варят, в рожке варят). А недоношенные дегенераты-смывочники - смывают. И пьют эту мочу. Как ты, например.
Оп! Готово
В рожковой можно было бы рожок коньяком смачивать. А в автомате вроде никак, только в чашку.
Кофе вообще с белыми ликерами хорошо сочетается. Тот же куантро, например.
>в рожке варят
>варят
>в рожке
>эспресоо
>литералли развитие машины экспресс-кофе через фильтр
19 бар в голову ударили?
>давление
Додик, ты забыл про давление в гейзере-рожке.
Все эти дриперы-воронки без давления, там течёт как моча по трубам. Потому вы - мочехлёбы.
Физика
Если экспрессо такой крутой, почему дескрипторы, включая обжарку под машину, пишут по капингу?
От сути не уходи: твой эспрессо такая же смывка, как и фильтр по сути, и никакое количество дорогистоящих приспособ это не скроет.
Настоящий кофе - только турка.
>какие-то долбоёбы что-то пишут
Хз, чё там пишут смывочники-мочехлёбы.
Ну реально - полоскать через салфетку это днищенскле днище, фу, отстой, канализация.
Турка топ. Ведь я варю в турке.
Гейзер топ. Я варю в гейзере.
Эспрессо тоже топ. Ведь я и эспрессо давлю.
Все три способа топ.
Вне всякого сомнения.
>Я варю в гейзере.
Как ты там варишь, если это литералли эспрессо для нищих?
Как я варю уже рассказывал. Факт - гейзер выдаёт охеренный кофе, стабильно и без танцев с бубнами вокруг миллиграммов.
Просто и надёжно как кувалда.
>гейзер выдаёт охеренный кофе, стабильно и без танцев с бубнами
Как?
Как ты его варишь, если в гейзере вода едигождый проходит через бункер с кофе?
>>641020
Лечи вкусовые рецепторы.
Если что то бюджет 18к.
>как?
Поскроль 2 треда - найдёшь
Там всё просто: налил - насыпал - постучал - соединил - на огонь поставил - подождал - огонь убрал - дождался - снял с огня - насладился
Башкирским душистым мёдом.
Не пригорает, пока гейзерка греется?
Алсо, в чем великий сакральный смысл класть мед/сливки/сироп в чашку гейзера? С таким же успехом можно уже и в чашке смешать.
>сначала в свой тазик всякую хуйню сует
>потом пиздит о наслаждении отличным кофем.
Ебало этого, который свой кофеек без меда пить не может имажинируете сами.
>не пригорает?
Пригорает у смывочников ))))
Не, мёд подтаивает, становится тёплым, хорошо смешивается с кофе.
Можно и в чашке, конечно.
Знаешь эти приколы типа эспрессо через замороженный шар? Ну вот, это такого же рода эксперименты
Кофе в турке ведь тоже можно варить с сахаром и без. И со специями или без.
Фактически пока гейзер греется медовый запах уже растекается по кухне, дразнит, каеф, предвкушаешь чашечку этого нектара богов
>такого же рода эксперименты
Вроде идея шара - остановить экстрацию оставшихся мелких частиц.
Я иногда беру кофе с собой на работу в термосе и вкус кофе сразу свареного и после получаса в термосе отличается не в пользу термоса.
Так же не наливаю кофе в красивый двуственный стака, потому что тоже вкус меняется. Это, навреное, только для эспрессо неважно, когда в два-три глотка за 5 минут НАСЛАДИЛСЯ, а всё что дольше, ИМХО, только в одностенную кмонатной темпрературы чашку наливать.
>>641169
Ну, если без кеков, то да.
Если с кеками, то нет, конечно, не смей пить кофе как тебе нравится. Заваривай в чашке и выискивай дескрипторы.
>Кофе в турке ведь тоже можно варить с сахаром и без. И со специями или без.
Потому что кофе в турке единственный варится. Всё остальное смешивается. То есть, возможно, имеет смысл замешивать кофе с добавкой прямо в бункере мокки.
>чашечку этого нектара богов
Завари спешалти пуровер, охренеешь от ароматов и вкусов. Я сейчас допиваю пачку анаэробного экспериметнального, после него на работе из суперавтомата экспрессо пить не могу, потому что просто жареные семечки после всех этих ягодных ароматов.
>сиропами говно заливают чтобы проглотить
Я тебе больше скажу, они специально пережаривают в какашку кофе, Старбаксовский средний латте это 230 ккал или 4 ложки сахара и 450 (пол, сука, пачки) молока на 22мл эспрессо. Без вкуса угля никак покупателю не показать, что в его напитке есть кофе.
Про это даже их топ-менеджер по кофе писал.
>1
Cимнов, начало падения.
>2
И в чем он не прав? Разве что, странно, что таблетку вытряхнул в суп, а не в мусор. Сломало погружение.
Как это блюдо называется, кстати? Эспресс-лапша? Рамяттэ? Рамэчино? Курли йеллоу?
Во втором не хватает илитных какашек.
Если что то бюджет 18к.
>термос не годится
База. Тоже несколько раз пробовал - фигня.
На природе во 100 крат лучше сварить в турке.
На мини-мангале например
>в бункер моки добавлять
Я пробовал корицу туда добавлять. Не зашло.
Запости ещё три раза, вдруг заметят?
>>641228
> природе во 100 крат лучше сварить в турке
Справедливо.
>На мини-мангале например
Но не спиртовой же таблетке? Уротропин отвратительно неаппетитно пахнет, а вот в печке-шепоч(/т)нице на сучках и шишках, чтобы копченый аромат был - чистый секс.
У жирнича есть обзор 785 и 230
https://perfetto-coffee.ru/tech/tech-by-pro/delonghi/
>Запости ещё три раза, вдруг заметят?
Рот закрой, если по делу ничего сказать не можешь.
Я тебе больше скажу, они особым образом пекут хлеб, называют это коржи, смазывают их кремом заливают сиропами, обзывают это "торт" и жрут! Специально так делают, ведь иначе это есть невозможно! Нормальные мочехлёбы-смывочники, например, только пророщенные зёрна едят. И никак иначе.
Шишки как-то прогорают быстро, я обычно мелкие веточки нахожу, щепки всякие, их хватает.
Ты из тех, которые одно сообщение в чат спамят, в надежде, что стример заметит?
>Рот закрой
Тут тебе эксперты по подборц кофемашин что ли? Я тебе скинул ссылку на жирнтича. Ф С Ё.
Не запивай таблетки кофе, это ухудшает их усваемость.
Сейчас бы СЛАДЕНЬКИМ с кофе НАСЛАЖДАТЬСЯ, когда в моде кофейни третьей волны.
Ну, оно и понятно, девятнадцать бар всё-таки.
>в моде кофейни третьей волны
ебать, я ж говорю - смывочники просто обезьянничают, им показали что надо БЕЗ сахара СМАКОВАТЬ, сидят, щурятся, смакуют, высасывают нотки чернослива и палёной резины
ваззап.джпг
>БЕЗ сахара СМАКОВАТЬ
Кто виноват, что твой шмурдяк невозможно пить без добавок?
Говорить, что эспрессо топ и при этом пить его с тонной молока или САХАРКОМ это как говорить, что дофига винный сноб, при этом пить только десертное вино.
База. Я когда в первый раз нормальные зерна заварил обалдел что можно пить без молока и без сахара 😀 По сути молоко и сливки и сахар в кофе идут чтобы сделать его питкопригодным
>сТОННАААЙЙЙ малакаааа
Ебало этой смывочницы пикрил имаджинировали ;)
Реально там 5-10г сливок
Смотри, дура, всё ровно наоборот:
аналогичя простая - я пью коньяк, это крепкий вкусный напиток, иногда добавляю в него лимон, иногда добавляю к нему орешков, или сухофруктов, сыр тоже отлично дополняет. Иногда сигара. К коньяку отличная пара.
Вообще люди используют приправы, сахар, соль, лимон лайм и прочие пряности - потому, что это вкусно.
Потом ты такая прибегаешь, недопитый коньяк хватаешь, добавляешь туда воды, там уже очен низкая концентрауия, вкуса нет, пить это не вкусно, остались только лёгкие летучие фракции - вот их то ты, смывочница и ловишь, как мартышка, «смакуешь» смывки.
Потому что «модно» так инфлуэнсеры пиндосские делают и ты за ними, стадный инстинкт. А, да, полоская смывки ты не забываешь себе повторять, что ты элитарий, не абы что.
Вот такое ты убожество.
Дебс, сейчас идёт культивация кофе-культуры, как винной.
А ты просто предлагаешь на марочном вине делать сангрию или глювайн/глёг.
>5-10г
На 50 граммов кофе?
>иногда добавляю в него лимон, иногда добавляю к нему орешков, или сухофруктов, сыр тоже отлично дополняет. Иногда сигара. К коньяку отличная пара.
А, так ты бухарик, да ещё и пепельница. Ну тогда ясно, почему для тебя ничего, кроме шмурдяка крепкого не имеет вкуса. Ещё, наверное, кофе ПОТЯГИВАЕШЬ вместе с сигаретой.
Я тебе секрет открою, тебе и расстворимый норм будет, главное, сахара больше закинь.
>сейчас идёт культивация, эта модна и элитно!
Да-да, смывочники «элитарии» канализации
>5 на 50
Сам посчитать не в состоянии? Я не удивлён
>сигаретой
Разуй глаза и прочти, что у меня написано.
Кстати почти уверен - смывочники посасывают тн электронные сигареты и бухают по пятницам, после «тяжелых офисных будней». Дегенераты.
Оттого у вас ни ума, ни вкуса. Нииреуепторов.
А раз аналогию с коньяком ты не понял, чему я уже не удивлён, то вот тебе другая:
Я слушаю музыку, а ты выслушиваешься в отзвуки, и такой «оооо тут нотки коры, аааа тут мокрая плесень и компот» «уххх какие мы ценители»
А вы просто зомбированное стадо мартышек-долбоёбов.
Просто прикинь каким промытым долбоёбом нужно быть, чтобы пикрилговно возвести в культ.
А именно его то вы и «смакуете».
Тьфу, тупари смытые-промытые
> смывочники посасывают тн электронные сигареты и бухают по пятницам, после «тяжелых офисных будней». Дегенераты.
Едрить проекции пошли. Конечно, ты же не такой, ты просто ежедневно пару стаканов коньяка давишь или батл крепкого пива - это вот норм, не алкоголизм.
>Нииреуепторов.
Всё, мелкая моторика от дилирия нарушилась? Алсо, снова проекции, сам себе пожёг рецепторы.
>Сам посчитать не в состоянии?\
Дебс, у такой мокки минимум 4 размера есть, я в курсе, какая у тебя и сколько ты в неё воды льёшь?
> вот тебе другая
Мы слушаем джаз и кайфуем от импровизаций, а ты врубаешь ТЯЖЕЛЯКна полную громкость. Без негатива к металистам, просто аналогия
>пикрилговно
Пажжи, так она стоит как гейзерка или даже дороже. Или к чем тут претензия? Ко внешнему виду?
>хуяришь коньяк стаканами
>тижелийрок
@
>проекции пошли
Походу у тебя батя бухал и говнорок упарывал. Ну не повезло тебе, вот и вырос ты говноедом-смывочником
>4 варианта гейзерных
Ну-ну, смывняш, расскажи мне про номенклатуру биалетти. Потом и арифметику у тебя проверю.
>а чем плох пикрил?
Тем, что это самый чмошный шовноспгсоб. Для людей без вкуса. Тем смешнее же, что вы собезьянничать и из этой ебалы себе культ сделали.
Это вот в чистом виде карго культ. Папуасы.
> карго культ
Значение знаешь? Или оугльно термины лепишь? Что мы копируем и у кого, не понимая сути?
>Походу у тебя батя бухал и говнорок упарывал.
Нет, ты не мой отец.
>Тем, что это самый чмошный шовноспгсоб.
ТЫСКОЗАЛ? Пока что, пытаясь доказать это, ты признался, что бухарик, который вкуса не чувствует, если это не горький говнокофе в конском количестве с МЕДКОМ.
При этом на тебя ссыт весь тред, а ты делаешь вид, что это норма. Девятнадцать бар всё-таки.
>Нет, ты не мой отец.
именно, ты ведь нам про своего алкаша-синяка-папашку тут свои детские травмы рассказал, дебич, и не понял этого, верно?
ну, яблоко от яблони, сам понимаешь, закладываешь ведь по пятницам? ;) то-то и оно-то
>конском количествееееее
>тонннннны малакаааааа
эти визги смывочников ))
ну чмошники пьющие мочу смытую через салфетки и молящиеся на смывки - днище, макаки, тупо повторяющие чужие ритуалы, такие дегенераты всё-таки, смытые-промытые ничтожества
Добавляем 19бар(тм) эспрессо…
Ух ты, а хорошо получилось. Имеет право на жизнь, я бы сказал.
19 бар это вам не смывки, это 19 бар
>На мини-мангале например
Ты че карлик что ли? С мини мангалом? Носи нормальный мангал, чайничек там, тортик.
Это от кофе с ВКУСНЯШКАМИ у тебя такая тряска? Уменьшай дозу.
> алкаша-синяка-папашку
Опять проекции. Чел, давай, исправляйся, а то дети тебя таким и запомнят.
>эти визги
Не знаю почему вместо ответов на ответы ты визжишь.
>Итак берём замороженные шарик
>Добавляем 19бар(тм) эспрессо…
И как его потом с шариком пить?
> Как это блюдо называется, кстати? Эспресс-лапша? Рамяттэ? Рамэчино? Курли йеллоу?
Бичпакетто.
Прекрасно!
>>641418
>нормальный мангал, чайничек там, тортик
И МЕДОК со сливками надо не забывать!
Про чай с ложкой даже анекдот был
Вот как? Есть идеи?
>нормальный мангал
1. В карман не положишь.
2. Ему и дров надо много.
Это не наш метод. Печь-щепочница с лихвой перекрывает задачу. На ней и кашу в котелке варить получалось, не только кофе.
Ну, если правша - правый глаз прищурить, если левша, то левый.
Шарик тоже можно большим пальцем придерживать, пока пьёшь.
Опять проекции.
Наши аргументы: больше вкусовых ньюансов, разнообразнее вкус, понимание напитка.
Твои аргументы: ууииии, смывка, кука-ре-ку, медок, кудах-тах-тах, с ТОРТИКОМ.
Такими темпами тред скоро будет обсуждать литровые банки с сиропами для быдла Spoom, чтобы сладенько в ротике было утю-тю-тю..
Кажется, мы стали забывать завирусившийся в ковид НАПИТОК.
>наши аргументы
Смешно как ты пытаешься в выдуманной толпе спрятаться. Вот настолько у тебя нет своего мнения? Ты жалок.
Ну ок, проиллюстрируй цитатами "ваши" смывкоаргументы за последние 3 дня этой дискуссии. Прямо цитатами, говноежка, не выдумками
>Если экспрессо такой крутой, почему дескрипторы, включая обжарку под машину, пишут по капингу?
>Завари спешалти пуровер, охренеешь от ароматов и вкусов.
> Я когда в первый раз нормальные зерна заварил обалдел что можно пить без молока и без сахара
> сейчас идёт культивация кофе-культуры, как винной.
>больше вкусовых ньюансов, разнообразнее вкус, понимание напитка
против:
>недоношенные дегенераты-смывочники - смывают. И пьют эту мочу.
>там течёт как моча по трубам. Потому вы - мочехлёбы.
>смывочники-мочехлёбы.
>Факт - гейзер выдаёт охеренный кофе
> кофе с мёдом
>смывочники просто обезьянничают
>я пью коньяк. Иногда сигара
>Дегенераты
>Папуасы
>чмошники пьющие мочу
Как-то так.
С тех пор как купил электрическую крутить ручку теперь западло, а в офис нужна портативная молка.
Или колхозить двигло к ручной?
>Или колхозить двигло к ручной?
Верный способ пить кофе с кусочкаме жерновов.
>годные молки на батарейках?
Про годный не скажу, но у Тайм мора есть Grinder Go, у жирнича обзор, вроде, есть. Фирма не левая и работает, вроде, ок.
Может, с тех пор и другие ИГРОКИ подтянулись. Точно "аналоги" на али есть в джва-три раза дешевле, но какое у них какчество - неизвестно.
Ага, интересная штука, спасибо.
Хиленько выглядит правда, кажется мотор и редуктор там довольно хуёвые.
>у жирнича обзор
Бля, ебаный какой-то обзор, половина пиздежа не про молку вообще, вторая половина про то что помол для эспрессо не подходит.
Какой нахуй эспрессо у портативной молки? Ты её с портативной эспрессо машиной собираешься использовать, пёс?
Вот тут больше по существу: https://www.youtube.com/watch?v=9fQ2WLVlzcA
>>641467
Пробовал шуриком по фану, нормально крутится. Но всё равно придётся городить станину какую-нибудь и нормальный переходинк на шток (у меня он ещё и ебанутой немного формы, ни цангой ни кулаком нормально не зажать). Так что уже проще взять двигло с редуктором какое-нибудь. Электронику я легко могу сделать, но вот механика редукторов для меня темный лес. Да ещё чтобы соединить двигло придётся скорее всего фрезеровать как минимум одну детальку.
>механика редукторов для меня темный лес
Любой редуктор для шуруповёртов с али.
На штангу пикрелейтед.
Дешевле приколхозить шуруповёрт. Если цель не попердолиться.
Ну бля, ты думаешь я в офис с шуруповёртом ходить буду? И на кухне его отряхать от стружки и бетонной пыли перед тем как кофе готовить?
Если пойду путём переделки ручной, то мне надо чтоб это было самостоятельное устройство – включил и поехал.
Второй шуруповёрт купить – это тоже не дешевле мотора с редутором на али.
Бери https://www.torrefacto.ru/catalog/accessories/voronka-hario-v60/ с поллитра спокойно можно сварить.
>электрическую кофемолку до 5к
Таких нет. До 5к только ручные, и то только приемлемое дно, например https://aliexpress.ru/item/1005004304529714.html
>Посоветуйте способы приготовления кофе в зёрнах (чтоб сразу много получалось) для бомжа
Аэропресс. Потом призму докупи на али.
>и электрическую кофемолку до 5к
Не советую. Максимум что за эти деньги можно взять электрического - либо разваливающиеся жерновые китайцы, либо псевдожерновые делонги, которые дробят зерно, а не перемалывают. Там крупные куски будут, такое говно только в гейзерку годится. Если тебе в кайф возиться каждый раз после помола с просевом - https://ozon.ru/t/QlyW0y1
Но лучше возьми ручную и не усложняй себе жизнь.
>бюджет маленький
Самые бюджетные это турка 500-1500, или гейзер те же 500-1500
Покупай молотый кофе и голову себе дурью про ко-ко-ко-фемолки не забивай.
>идёт культивация кофе как винных
>все в окно вышли и я вышел
"аргумент" )) нет, это повизгивание обезьянье, я же говорил - вы просто обезьянничаете, чтобы "модно"-дно-дно и элитно-тно-тно
>выпил мочи и охуел что её можно пить без молока
я охуел от этого "аргумента" ))
монголы пьют зелёный чай с маслом, молоком буйволиц и солью, прикинь, вкус - специфический, но он там есть, а ты пьёшь смывки, там вкуса нет, там остатки, легкие фракции.
а вкуса кофе там нет
"о компотик". вебм
>больше вкусовых нюансов, разнообразие
>ряяяяяяяяя низззяяяяяя смешивать с малакомсливкамекьяком ряяяяяя
Дурачок, ты сперва определись ))) разнообразие это хорошо или плохо?
>"аргумент" ))
Аргументы-неаргументы?
>повизгивание обезьянье
О, зато вот это взвешаный аргумент, да, кидать какахи.
>модно"-дно-дно и элитно-тно-тно
Слушай, а, может, ты просто нищеброд, который жопит касик на пачку спешалти кофе и отсюда весь бугурт?
Дурачок тут ты, раз не понимаешь, что такое вкусовой ньюанс.
Мы дегустируем алкоголь, ты мешаешь коктейли. Так понятнее?
Можно пить кофе с медом и медовиком, но не надо обманывать себя и называть себя разбирающимся в кофе.
>онголы пьют зелёный чай с маслом, молоком буйволиц и солью, прикинь
Заметь, без МЕДОЧКА и СЛИВОЧЕК.
Пил калмыкский, примерно такой же, вкусно. А ещё я пил классный зеленый чай в Китае и это тоже вкусно, но совершенно другой опыт.
Там, где чай с добавочками это вкусненько, то в чистом хорошем чае ты понимаешь нотки, ароматы.
Типа, одно дело съесть мололчный шоколад с орехами, а другое - горький посмаковать.
Вот твои все "эксперимент" это всё простой и вкусненький напиток. Спешалти пуровер - уже не поверхностное понимание кофе.
Заметь, никто их адептов пуровера никак в треде не оскорбляет другие способы. И только ты тут носишься как угорелы с горящей жопой.
Мне кажется, смотря на пуровер ты подсознательно понимаешь простоту своих ИЗЫСКАНИЙ[/b ]и от того бесишься.
Чел, попуститсь, бахни коньячка, выкури сигаретку, тут никто никого не осуждает, все СМАКУЮТ кофеёк как им нравится, только ты один на негативе.
Кстати, а есть ли какя-то сакральная разница, между конусом V60 и, скажем так, трапецевидным конусом типа Melitta?
>>641468
>двигло с редуктором какое-нибудь
Логично ручную кофемелоку крутить с ручной скоростью, иначе биения будут больше, как минимум.
>Какой нахуй эспрессо у портативной молки?
Про что знает, про то и говорит. Он продавец эспрессо машин и автоматов, поэтому постоянно к ним всё сводит.
>Ты её с портативной эспрессо машиной собираешься использовать, пёс?
Ну, кстати, а почему бы и нет?
https://www.youtube.com/watch?v=JT5Rz3QV74g
>бойлер
Атомный реактор есть - водонагреватель. Бойлер, то есть.
Нюансы в ветках высокого и низкого давления.
>тор есть - водонагреватель. Бойлер, то есть.
Как там с давлением? 19 бар есть?
PID контролль температуры есть?
Кстати, на той схеме не видно steam wand.
>пьют чай с молоком и солью
@
>но без сливок и мёда! без сливак и мёда тверда и чьотка
Ты вообще адекватен? Похоже, что нет.
Собственно это уже понятно по стадному "смакованию" тёплых смывок с элитным названием щёк, о всё же...
>мы смакуем алко
Опять "мы" )) "мы стадо макак"
>а ты мешаешь коктейли!
А ну прекрати мешать кофе с водой, это же коктейль! Тебе теперь это запрещено, теперь жуй порошок и только. Такие вкусы раскроются ))
Не 19 бар но всё же
Та же моча по сути что и фильтр, даже по цвету видно что водянистый выходит.
>>641648
Если эта штука давление повышает, то и температура воды, которая проходит через кофан вырастет. Собсна поэтому гейзер и неудобная хуйня
>Видео
ПОРТАТИВНАЯ ЭСПРЕССО-МАШИНА
@
СО СТАНИНОЙ КАК У СОВЕТСКОГО СТАНКА
Если такой любитель эспрессо, то можно и потерпеть чуть-чуть до нормального аппарата.
Факт, Flair58 - рычажная кофемашина, но не портитивная.
>>641746
В чём сакральный смысл такой обжарки? Она же полюбомк будет хуже, чем от профессионалов: нет такого контроля профиля температуры и чел наверняка не перебробовал 100 чашек, чтобы выбрать лучший профиль обжарки.
Единственное преимущечство: можно сделать свою смесь зерен.
>В чём сакральный смысл такой обжарки? Она же полюбомк будет хуже, чем от профессионалов
Схуяли?
>нет такого контроля профиля температуры
То-то и тейсти и ТФ (да и наверняка многие другие) регулярно обсираются при обжарке.
> и чел наверняка не перебробовал 100 чашек, чтобы выбрать лучший профиль обжарки.
Чел наверняка обжарил больше сотни таких мини партий и уже на опыте может сказать, какой кофан выйдет, как высоко держать над газом свою приблуду, на сколько открывать газ, сколько ждать после первого крэка и т.п.
Проблема всех "профессиональных" обжарщиков в том, что они полный контроль всего стремятся осуществлять только когда жарят малую партию для какого-нибудь чемпионата, а при промышленном производстве все плюс минус хуячится по техкарте без ньюансов.
>Единственное преимущечство: можно сделать свою смесь зерен.
Единственный вывод - чуваку с видева это надо. А тебе самому обжаривать не надо, вот и все дела.
А так единственный минус (правда по монтажу абсолютно непонятно, сколько времени прошло), что если готовить сразу после обжарки, то у кофе будет вкус говна.
>От чего такое может быть?
От ПРЕДВКУШЕНИЯ
>>641784
>регулярно обсираются
Как ты это понимаешь?
>на опыте может сказать, какой кофан выйдет
Ну ты неиронично сравниваешь контроль "на глазок" с машиной, у которой пять температурных датчиков, PID регуляторы и заданый профиль?
Что за вера в кузьмичество?
>чуваку с видева это надо
Ему надо записать говномонтаж, чтобы собрать классы.
В этом итт треде каждый второй - прединсультный скуф, который трясётся до и после приёма кофе. Советую проверить тёщу, чтобы не откисла с чашкой кофе в руках. Хотя мож ты и рад был бы.
>Она же полюбомк будет хуже, чем от профессионалов
Я бы так сразу не горячился. В пивоварении, например, у коммерсов контроль тоже гораздо лучше, профиль воды выставлен, оборудование по температуре лучше работает и так далее и тому подобное. А потом в итоге на слепой дегустации стиль к стилю заслуженные крафтовики сосут у ары, который дома варит в пивоварке с озона.
Мехмет это кофе для турочников (напоминаю базу что турочники хуже пидарасов), но возвращаясь к вопросу - это очень мелкий помол в муку практически. Соответственно очень важно соблюдать дозировки, легко переекстракт словить. Напоминаю это очень крепкая марка настоящего турецкого кофе.
Ебать, у комерсов контроль на 1. безопасность и 2. соотношение цена качество, а не на самое лучшее.
1. Когда ты у того же ары после его крафтовой шаурмы с пивком будешь неделю поносом срать - поймешь, почему народ пьет баночное пиво и колу.
2. нахрюки долбоебов про какое-то суперкачество и илитность например тейсти перекрываются логикой - у них полюбому там заказы подползают к обемам типичной коммерческой обжарки, типа паулига.
Где они тебе наберут столько неибаца отборного кофе с постоянным а главное стабильным качеством, когда местные нищуки визжат, что 1.5к за пачку - дороха >>640412
Так что тейсти берет такое же зерно как у всех, только у них свежее обжарка и лучше пиар "элитарности".
Да и нет сложности сварить качественное пиво - есть сложность потом его продать 17к среднему классу в достаточных для окупаемости обьемах.
Как обычно, местный дурачок сравнивает хуй с пальцем и на основании этого делает далекоидущие выводы.
Правда варит при этом во всякой хуете типа турки или гейзере.
Так у его тёщи руки ДО трясутся, а не как у тебя педераста 19-барного ПОСЛЕ. Я думаю, турки реально че то мешают туда, уж очень мне эта марка понравилась, когда в Турции отдыхал, кстати, тоже с тёщей, она чуть в аквапарке не утонула.
До это кофеиновая яма, погугли. Неудивительно что от Мехмета она развилась, напоминаю это очень мелкий помол, который даже в температуре 80 градусов переекстракт делает.
>Как ты это понимаешь?
На вкус. Как еще? ТФ, например, умудрялся даже пару раз колумбию всирать до чистой горечи, хотя она сама по себе адски кислая.
>Ну ты неиронично сравниваешь
Да, сравниваю. И что?
>с машиной, у которой пять температурных датчиков, PID регуляторы и заданый профиль?
Только все это контролирует по ходу криворукий долбоеб.
В сухом остатке. Я почему-то знаю, как вручную что обжарить, а если промазал, то понимаю, где обосрался. А эти "профессиональные" жарщики выдают продукцию в промышленных масштабах и им в общем то насрать, главное, чтобы возвратов не слишком много было.
> В пивоварении, например, у коммерсов контроль тоже гораздо лучше, профиль воды выставлен, оборудование по температуре лучше работает и так далее и тому подобное. А потом в итоге на слепой дегустации стиль к стилю заслуженные крафтовики сосут у ары, который дома варит в пивоварке с озона.
Ты слишком хорошего мнения о наших говноварах. Те же широко известные в узких кругах инквизиторы с высеванием показывали, что плавает у всяких ВАБов или, прости господи, джавс. Только сальников, у которого более менее все было, что-то вякнул насчет того, что примет к сведению.
По факту у наших говноделов только баночки и этикетки красивые выходят.
>Когда ты у того же ары после его крафтовой шаурмы с пивком будешь неделю поносом срать - поймешь, почему народ пьет баночное пиво и колу.
В этом и проблема, что после атомных прачечных и горьковских пивоварен ты и будешь поносом срать. А ара, если дома для себя делает, на отъебись не будет дезинфицировать и бродить при повышенной температуре ради экономии.
>Где они тебе наберут столько неибаца отборного кофе с постоянным а главное стабильным качеством
Им и не надо набирать. Если не брать изъебства под фильтр, то качественная обжарка дешевого зерна даст значительно больше, чем криво обжаренная гейша.
>Да и нет сложности сварить качественное пиво - есть сложность потом его продать 17к среднему классу в достаточных для окупаемости обьемах.
Судя по тому, что пивоварни не закрываются, а только новые имена появляются, никаких трудностей с продажей нет. Да и крафтоделы охуели в край - с интересом наблюдаю в винлабе, как наш говнокрафт стоит дороже, чем классический брюдог, либо тап 5. Хер бы они такую цену выставляли, если бы не брали.
>качественная обжарка дешевого зерна даст значительно больше, чем криво обжаренная гейша.
>дешевого зерна
Вот поэтому жирнич врядли выпустит сравнение полугодовой пачки тейсти с такой же полугодовой лавацой или там ред катаной. А было бы интересно послушать (нет)
Кстате там таберовский скуфан как раз видос выпустил по обжарке дома. https://www.youtube.com/watch?v=dlF3Yjl1Upo
>Вот поэтому жирнич врядли выпустит сравнение полугодовой пачки тейсти с такой же полугодовой лавацой
Какой смысл? Будет одинаково ровное говно. Возможно тейсти немного лучше за счет того, что в лаваце еще и робустой разбадяжили.
>Кстате там таберовский скуфан как раз видос выпустил по обжарке дома
Не увидел видео по обжарке дома, увидел видео с обзором (или рекламой) китайского говна. Вообще, для домашнего использования ничего лучше сита в кастрюле и строительного фена с венчиком нет.
>переэкстракт словить
Смывочник, съеби с борды со своими смывочно-пидерскими загонами.
В турке всё просто: 2 чл кофе + 1 чл сахара + 90мл воды (специи по вкусу) + 3 подъёма кофе = стабильно один и тот же восхитительный результат из раза в раз.
Вкусно
Просто
Быстро
>турки что-то мешают туда
Блядь, ещё один клинический идиот.
Турки туда кофе мешают, а не "что-то". Потом этот кофе варится, а не промывается как у дегенератов-смывочников
Отсюда - вкус, аромат, кофеин и привыкание
>1 чл сахара
Говноед, иногда лучше не открывать свой сладенький грязный рот.
Илинахуй пидарасина смывочная.
Стеки потконусу в каналищацию, животное стадное.
>Стеки потконусу
Да не трясись ты так, чудо треморное. Бахни медку или сахарку - чтобы в ротике сладенько было
Сказано тебе стеки - так стеки и не булькай тут мочехлёб говножуий.
Смывочники такие тупорылые.
Винни, ты его злой такой сегодня? Мед кончился? УАХАХАХАХА
Пока у тебя закончился мёд, могу тебе своего сиропа добавить в кофе. Чтобы в ротике сладенько было
>Ты слишком хорошего мнения о наших говноварах.
Ну я немного в этой тусовке терся. И сам варю немного.
Понятно есть такие прекрасные люди, у которых в кегах комки дрожжей могут плавать Чибис, или сидр воняет банкой из-под соленых огурцов из-за заражения бульви или как там это читается, но в целом контроль норм.
>В этом и проблема, что после атомных прачечных и горьковских пивоварен ты и будешь поносом срать. А ара, если дома для себя делает, на отъебись не будет дезинфицировать и бродить при повышенной температуре ради экономии.
Ара еще и дезить будет не только кислотными средствами, но и спиртом, который у него от самогонных дел стоит, чего коммерс себе позволить не может.
> нет сложности сварить качественное пиво - есть сложность потом его продать
Чел, мне знакомый владелец бара предлагает под черным флагом мои жалкие поделки ставить на кран, моих 300 за проданный литр, хз сколько он хочет выставить цену. А ты продать проблема.
Даванём 1,5-2 бара
В твоём рту нассано, смывочник. Так что не развевайся его - воняет.
А теперь все вместе на бис!
Время пришло в гости отправиться, -
Ждет меня старинный друг.
Он толстый и славный мой друг самый главный,
Он - Мишка, плюшевый Мишка.
Всем он знаком. Кто б угостил мёдком.
Мишка, глупенький Мишка,
Лакомка Винни Пух - с ветки на землю бух.
Медленнее, надо ещё медленнее все деалть.
Хартьфу таким говномонтажам.
>Только все это контролирует по ходу криворукий долбоеб.
Ну так поменяй обжарщика. Судя по отзывам, тейсти это массмаркет обжарщик, мимикрирующий под спешалти и неплохо вкладывающийся в раскруту.
>Я почему-то знаю, как вручную что обжарить
Но твой кофе мы никогда не попробуем, так что неизвестно, насколько это правда, а насколько - самовнушение. Да и ты слепых тестов не проводил.
Мне кажется, тут как с эспрессо. Дома ты сделаешь явно лучше, чем в стандартной кофейне, скорее всего, хуже чем в спешалти кофейне. Но, за счет того, что сам, думаешь, что лучше, потому что вложил свой труд.
>>641812
>типа паулига
>Paulig buys roughly 0.7% of the world’s yearly output of coffee, in all more than 60 million kilos of green coffee
Ты неправ.
>нахрюки долбоебов про какое-то суперкачество и илитность например тейсти
Я писал про Тейсти?
Я его даже не пробовал никогда, не знаю, что это. Я покупаю спешалти кофе, зерна можно отследить до города происхождения.
Когда бываю в других городах, стараюсь купить там в кофейне третьей волны их собственную обжарку.
> например тейсти
> например
Я блядь ябу чтоле где кто свои зернышки покупает? Для этого и написал "НАПРИМЕР"
>стараюсь купить там в кофейне третьей волны их собственную обжарку
Очередной шиз, только теперь возомнивший что обжарка - просто пиздец какой краеугольный камень кофеебства.
Как ситечко в холдере - есть ситечко, все заебись; нет ситечка и wdt - андринкабл.
Чел, обжарка - стандартная процедура, ее можно только испортить. Да, полюбому там есть нюансы и множество, но они опять же преследуют цель не сделать хуже, а не сделать лучше. И скорее всего на 95% зерна пойдет какая-то типовая программа обжарки.
>>641914
>Чел, мне знакомый владелец бара предлагает под черным флагом мои жалкие поделки ставить на кран, моих 300 за проданный литр, хз сколько он хочет выставить цену. А ты продать проблема.
Чел, пусть твой владелец бара ну хотя бы одну жд цистерну продаст. Всего одну цистерну, а не пару кег. Вы же с ним сразу озолотитесь, делов-то ведь.
>просто пиздец какой краеугольный камень кофеебства
Не краеугольный, но такой же важный как и все остальные: и обработка плодов, и помол, и, собтвенно, экстракция.
Тут ещё вопрос вкуса и желания в него вникать. Жене моей что колумбия, что кения что мытый, что анаэробный - вообще неважно, что магазинный молотый. Максимум "вот этот пахнет сильнее" и "здесь вкус не такой, как обычно". При этом пьет без медка и сливочек.
>полюбому там есть нюансы и множество
И соблюдаются ли эти ньюансы при обжарке в сите?
Хотя, наврное, в сите есть преимущество малого количества. Отчасти, поэтому в обжарочных машинах столько заморочек с перемешиванием и контролем температуры - для того, чтобы все зерна одинаково прожарились.
С другой стороны, на большинстве видосов с ситом вообще никакого инструментального контроля нет (хотя бы температура внутри и таймер), что означает низкую повторяемость.
Блин, может, и стоит попробовать самому жарить? Звучит интересно. Но у меня и газа нет, ещё и горелку широкую покупать ко всему прочему.
>И соблюдаются ли эти ньюансы при обжарке в сите?
Смотря с чем сравнивать. Если потом в турке варить по 10 минут - имхо похуй.
Если экспрессы - все не так однозначно.
Эти все видосы для лайков 19 барных долбоебов делаются. Там херачат пережаренную в угли робосту и соевые кончают от огромной шапки крема.
В кофейной хуйне всяких мифов, каргокульта и ахалай махалай больше чем у хропрактиков, фитнесс-гуру, астрологов, гомеопатов и развивателей личностного роста вместе взятых.
Но в целом попробуй, хуже явно не будет. Если получится годно, так вообще на выебоны обжарщиков будешь как на говно смотреть.
Щас все хайповые додстеры хуесосят вдт и скупают шейкеры потому что им так усатый инфлюенсер с ютубчика всхрюкнул.
>постит шортс
>называет сдвгшником
Чел, мне не нравится не то, что медленно, а то, что будничный процесс искуственно затянут ради сомнительной ценности художественности.
Никак-в-жизни, короч, а уровень поставновки не способствует подавлению неверия.
А пробовал кто в кофе разнотравия добавлять? Средней полосы России
Чел, там всего 36 секунд
Даже 19 барная Nespresso так быстро не сделает, ей 25 сек только на разогрев нужно.
> там всего 36 секунд
Вопрос не в длительности видео, а в длительности и целлесообразности показаных процессов.
Зачем показывается, как работает прозрачный автотемпер? Зачем трясти листком фильтра? Ради говноАСМР?
Просто, как по мне, это уже ближе не к приятному кофе-монтажу, а к 5-митуес-крафтс видево.
Ты вгиковец или гитисовец? Какая-то проф.деформация у тебя
Там темпер показываемся секунд 4-5, темпер неплохой, внутренняя механика видна
Да и в целом ролик смотрибельный. И хорошо, что короткий.
Показано сжато не 10 бар, конечно и по делу без воды и смывочной мочи
В реальности он это всё делает несколько минут, а показал за секунды
И ты ещё не доволен
Хз
Только если сам никогда такое не далал.
Иначе чувствуется фальш.
>Эстетика кофейная
В сетапе и в процессе - да, но не в этом мотнаже.
>>642000
>Там темпер показываемся секунд 4-5
Зачем?
>В реальности он это всё делает несколько минут
Tussy Tube несколько дней работает, а монтаж на 20 минут, которые можно неотрываясь смотреть.
>Нету мóчи, нету мóчи
>Смакуем смывки очень-очень
>Ну и что, что хуита?
>Зато мы же - элитá!
>хуесосят вдт и скупают шейкеры
Но шейкер не так классно и загадочно выглядит для видево.
>усатый инфлюенсер с ютубчика
Ажно на процент экстракция больше и на пять процентов меньше разброс по сравнению с отсутсвием обработки перед темпером. Приближаемся к аудиофилии.
>ик какого-то там тасситьюб на мест
Да, канал-миллионник, а его надо на тематичечкий доске имджборды раскручивать.
А вчера же выяснили в Винни закончился Мёдок. Лакомка наш сегодня злюка ути-пути злюка кокой.
https://youtu.be/wE2v7r28ODE?si=0vRB2TRlLRWxhGRN
Bang! Bang!
Уххх бля годнота!
а не смывки тёпленькие слабенькое как ромашковый чай для бабушки фубля
LG контора от пидарасов и для пидарасов, а так да неплохой дизайн- в стиле футурико 1960-х
Сейчас пойдет на толчок 19 бар выдавать в експрессо режиме.
Это гейзерному СЛАДКОЕЖКЕ надо такую.
В одну капусулу с кофе, в другую - капсулу со сливаками. Блин, нужно ещё третью под мед
Так а что, они неиронично предлагают смешивать джва кофе в эпоху, когда идёт дроч на синг ориджин?
Ну и, я не понял, типа, вместо одного, мне предлагают сразу двойной эспрессо бахнуть без вариантов?
>кофемашина с подачей пара
>взбиваю сливки венчиком
Г - логика.
Тоже хочу оборудовать себе подобную отдельную кофе комнату, где можно закрыться и делать кофе спокойно.
ААААААААААА БЛЯТЬ КОФЕ С САХАРОМ
ЧТО ЗА ПИДОРАСЫ ТАК ДЕЛАЮТ?
Соглы, сахар - удел быдла без вкуса. Настоящие ЦЕНИТЕЛИ пьют только с медом.
Если пробовал, то не поделитесь мнением?
Девятнадцать бар, понимать надо.
Погнали. Сегодня варим ин да турка, а не давим.
Берём на заметку, будем женщин таким совращать
19 бар это как 19 см только бар
Возьму понтовую кисточку, чтоюы обмахнуть ободок корзины, а на те торяащие кофеинки забью.
Хотя их-то и имеет смысл стряхивать, так как от них пойдёт горечь переэкстракции.
Кстати, норм.
У меня, правда, по сути вопросы.
1) Зачкм этот клиновый распределитель, когда уже был WDT.
2) Зачем темпер неровный?
Складывается ощущение, что и как рассекатель дополнительный, для красивого вида и ощущения обрядовости.
1) клиновый просто разравнивает
2) темперы бывают не только плоские и ребристые, но и разновыпуклые, хз влияет ли это на результат
Всё ок
На первый раз взял молотого, немного.
Завтра будет в семенах
Чем же тебя ЛЖ изнасиловала?
Дизайн хорош, но не дизайн там главное, а вот контроль температуры, тщательный отбор, жарка, помол и упаковка кофе
ну и 19 бар вот что решает + настройка через приложение под себя
Годная штука
Смотря для чего. Для кофе - да. Не себе, а жене, честное слово, это она кофе со сливками пьёт, я просто рядом стою
Для торта - в сифоне.
Ты опасаешься, что они отсекутся и получится смесь подзалупного творога и малафьи? Да, такое может быть, если перегреть.
>>642165
>клиновый просто разравнивает
Но он уже разравнял иголками, всё, можно темпер ставить. Просто дополнительная манипуляуция. Странная аналогия, но при подготовке беговых лыж к гонке тоже люди чуть ли не с бубном пляшут. "Первые два прохода щёткой я делаю короткие движения, заканчиваю полными проходами, роторные щётки не использую, чтобы не пережечь пластик".
>хз влияет ли это на результат
Вроде, баристы на чемпионатах джва года назад дико по этому угорали, но объективнй контроль никакой разницы не показал.
> контроль температуры, тщательный отбор, жарка, помол и упаковка кофе
> капсульная кофемашина
Зачем?
Чёт сренькнул. Тут такие же додики сидят?
Додик тут ты, так как его сетап стоит дороже твей квартиры.
И что там за сетап? Бьянка какая-нибудь? Могу хоть пять таких купить, вместе с кофемолкой, но я не пью эспрессо.
>разоавнял иголками
Ну нет, иголками он распушил, равномерно разрыхлил так сказать, а вот дальше нужно равномерно утрамбовать
Вот он клином разравнивает, а дальше трамбует
Сомневаюсь что разница будет, конечно, с Кораном и без
> распушил, равномерно разрыхлил так сказать
Ну так если он уже гомогенизировал укладку, а темпер у него ставится на корзину, то клин тут и не нужон.
Ну 19барный явно такой же лошок, другие не знаю, возможно тоже. Мы же кофе любим пить чтобы стать брутальнее, кофе как замена сигаретки для школьников - которые хотят показаться взрослыми. Так и мы хотим быть бруталами выдавливая свою крема плотно-плотно. И потом опуская верхнюю губу в эту кофейную горькую пенку. Ух сука бля, обожаю это ощущение. Муражки пошли аж.
Историю компании LG почитай, это буквально от пидарасов для пидарасов.
Брутально выдавил из своих 19 см тебе за щеку свою крема плотно-плотно, а потом ты опустил свою верхнюю губу в эту белую сладкую пенку.
Казаться брутальным звериной на анон-форуме, еще один признак лошков. Без обид, сухие факты.
>Брутально выдавил из своих 19 см тебе за щеку свою крема плотно-плотно, а потом ты опустил свою верхнюю губу в эту белую сладкую пенку.
СУКА ОПЯТЬ САХАР ЕБУЧИЙ И РАСТВОРЯК. ЭТО ПРОСТО КККОМБО ГОВНОЕДКИ
Не переживай, лови эспрессо.
Почему она такая грязная? Косишь под дикарей-итальянцев и не моешь ее?
У меня моке 5 лет уже ежедневного использования, мою просто водой, но при этом выглядит как немного потускневшая новая. Что ты делаешь не так?
Ну мы же выяснили, что тут все мускулинные девятнадцатибарные сигмы, которым насрать на внешний вид кофеварки, лишь бы кофе с медком был.
>Что ты делаешь не так?
Обычно такие появляются от убежавшего кофе, если поставил на слишком сильный огонь и потом последние плевки кофе подбрасывают крышку и текут по корусу на плету.
Или если поставил вариться, пошел срать, кофе готов и уже закипает в верхней чашке мокки.
А, лол, я оборался, там внутри следы. Странно, действительно, как будто не моет с губкой кофеварку, а не просто споласкивает.
Я много спрашивал тут про делонги, про бары, про кофе, но сегодня, по советам уже купивших, взял Портативную кофемашину Rombica Barista. Всего за 3200 я получаю капсульную кофемашину, которая также поддерживает молотый кофе (переходник в комплекте). Работает от батареи - хватает надолго, объем бака совсем небольшой, на эспрессо хватит. Давление - до 15 бар, Карл!
Минус - не греет воду, горячую воду надо лить самому.
Пока вы, сучки, с утра брутально наваливаете свой Жокей в Юру, я быстренько бегу в машину и пью прекрасный кофе там, где и когда мне захочется!
Чего ты там брутально наваливаешь, там хоть на чашечку эспрессо хватит объёма? Алсо мёд куда там лить? Понятно, что получится лучше турки и делонги в итоге, но все же.
Весит 600 грамм, я лучше фильтры с собой возьму и заварю чашечку правда у меня не авто а мопед
В реале не так фаллически судя по отзывам.
>>642233
Какой мед, поехавший?
>>642236
По весу как 2 телефона, че там тяжёлого, в сумку кинул, и все, наслаждайся в метро, в магазине, в кафе, в кофейне, в гостях, в лифте, на улице, сигаретку достал, аппарат достал - кайфуй.
Так именно, что я тоже ничем не мою кроме воды и пальцев и она стоит до следующего раза в разобранном виде с таблеткой внутри, однако не выглядит так, будто ее вообще никогда не мыли.
>Так именно, что я тоже ничем не мою залупу кроме воды и пальцев и она стоит до следующего раза в разобранном виде со смегмой внутри, однако не выглядит так, будто ее вообще никогда не мыли.
15/19 nespresso
Но хотя бы не смывки как у смывочников
Молодец анон!
Почему бы не купить мокку нужного размера просто?
>>642238
> реале не так фаллически судя по отзывам.
Ну вот, а я уже хотел ПРИЦЕНИТЬСЯ.
>>642238
>Какой мед, поехавший?
Тред, прочитай его.
>стоит до следующего раза таблеткой внутри
С отработанной таблеткой? Ну ты и долбоёб, однако
Бля, вспомнил, как с похмелья взял чашу со старой таблеткой с раковины и ещё раз заварил. Ебать там нектар вышел.
Видел видео сегодня, там в сетке кофе жарят. А у меня как раз мешок зеленого кофе, хочу найти эту сетку.
На чугунной сковороде пожарить не хочешь?
Зачем именно сетка?
вот сито
>сделал кофе из использованной таблетки
>там «нектар» вышел
Прикинь смывочники такой нектар ещё разводят в 5 раз и ловят приходы от ароматов таких смывок
Дегенераты
Сковородка + сито
Всё же просто
Нет, вот девайс в самом начале с маленькой сеточкой.
Как просеивать я понимаю после жарки, я же не турочник в конце концов.
>>642278 (OP)
>>642278 (OP)
>>642278 (OP)
>девайс в самом начале
Сковорода с крышкой
Ты судя по «интеллекту» смывочник