>>419494 С вкатыванием. Hardy's неплохой выбор, хотя на мой вкус эта стартовая линейка у них резковата. А вот пикрил — один из самых годных ширазов, что я пивал. Но он и стоит в два с лишним раза дороже.
Кто-нибудь пил это вино? Чому оно такое дешёвое, но такое вкусное? В вине не шарю, иногда беру какое-нибудь сухое наугад, вот летом в деревне в КиБ откопал такое, пил бутылками
>>420579 Ну смотри, десертные вина у тебя идут к десертам, сухие - к основным блюдам, а к полусладкому думаю подобрать аккомпанирующую еду можно, но гораздо сложнее.
>>420579 Потому что если мы говорим о том, что бюджетно лежит на полках, то это обычно ссанина, в которую перед разливанием по бутылкам просто хуйнули сахара, чтобы замаскировать хуевый продукт. А так сладко - сладко, пипл схавает.
Господа знатоки, поясните ньюфагу за фишку "дать вину подышать". Чего надо сделать-то? Налить в бокал, а пить только через 5 минут? Откупорить бутылку и оставить без пробки на час?
>>421280 >поясните ньюфагу за фишку "дать вину подышать Некоторые сектанты считают, что ты должен вылить вино в некоторую емкость с большой площадью горлышка, после чего оно якобы насытится кислородом и станет лучше на вкус. Правда как это соотносится с тем, что ты покупаешь в любом ресторане запечатанную бутылку, которую при тебе тут же разливают по бокалам - решительно не понятно.
>>421280 >>421338 Налейте вино в 2 бокала, в одном активно поболтайте его, а в другом нет. Попробуйте и поймете разницу, вино насыщается кислородом и меняет вкус.
>>421280 >Откупорить бутылку и оставить без пробки на час? примерно так >>421338 >что ты покупаешь в любом ресторане запечатанную бутылку, которую при тебе тут же разливают по бокалам - решительно не понятно. Проси откупорить сразу, до подачи блюд
>>421338 В первую очередь декантер нужен для старых вин, чтобы разливать его без осадка. В пафосных местах с дорогими винами это при свете свечи делают
Подсказываю бюджет на косарь с копейками на вечер - как раз посидеть с тней/женой посмотреть series. Бутылка темпранильо испанского литровое сухое, сыр тет де муан, грюер, козий валенсье.
>>421667 Смотря сколько берешь - тет де муан это 250 за 100г. Грюер - 380 за 200 почти, козий валенсье - 380 за 150. Бля да - не уложишься. Но можно убрать тет де муан - тогда будет 1100 гдето.
Котаны, в супермаркетах Виктория (по крайней мере в ДС) сейчас по акции на вина 2016 года от Agricola Marrone из региона Пьемонт (Италия). Белок, красное и розовое. Я хз винодел это или негоциант, этот Жан Пьер Марроне, но в прошлый раз, когда была эта акция, я взял пару красного Tartufo Rosso (барбера и неббиоло) и очень пожалел, что не взял еще парочку. Лично мне очень зашло. Влияние неббиоло не так мощно, как в винах типа бароло, но все равно это было достаточно изыскано за свои деньги по такой хорошей акции. Цвет, вкус, аромат - все было прекрасно, а потом у меня был потрясающий секс с прекрасной няшей, но тебе это не светит. Розлив был в апреле 2017, то есть выдержки у вина нет, разве что технически пол-года. В этот раз я взял пять бутылок красного, белое и розовое меня не особо интересует, хотя вам-то какая разница. Цена 599 вместо 1299, Tartufo Rosso рекомендую невозбранно. Общественное мнение в виде Vivino выставило 3,6, но я вертел это на хую, так как эти оценки обычно от пользователей этого приложения, то есть от тех, кто в вине не шарит, а потому и использует вивино.
>>422483 Вся Италия/Испания готовит из ноунейм пакетированого вина, а то и вообще из вина из пластиковых канистр. Гордон Рамзи-джейми оливера не гнушатся лить вино из тетрапака, но ебанашке с двача то конечно же виднее.
>>422483 Спасибо, но я больше доверяю современным кулинарам с системным подходом к оценке своих действий при готовке, чем жене американского посла, пусть и открывшей глаза американским хозяюшкам на европейскую кухню.
>>422530 Дурачок не умеет читать. Почему я не удивлен?
>>422518 > я больше доверяю современным кулинарам с системным подходом к оценке своих действий при готовке, Okay. Пришли тогда ссылки на своих современных кулинаров, где они бы говорили, что-то вроде этого: >От вина почти ничего не остается при готовке. Готовят обычно на самом дешевом тетрапаке из ближайшего магазина. Второй комментарий говноеда конечно еще смешнее >>422464 Но мы его не будем цитировать. Пока же я слышу продолжающееся кукареканье со стороны анонимного хуесоса-говноеда.
>чем жене американского посла, пусть и открывшей глаза американским хозяюшкам на европейскую кухню. Как тебе серия Хорошая кухня? Достаточно авторитетно? Цитата: >Вкус и консистенция вина, которое вы выбрали, будь оно терпкое или кислое, легкотелое или полное, повлияет на вкус приготовленного блюда. При этом совершенно не нужно, да и нежелательно использовать высококачественные и ценные вина, но все же очень важно, чтобы вино было достаточно приличным и годным для питья. Если вино не годится для того, чтобы его пили за столом, оно никогда не будет пригодным и на кухне.
>>422548 >Хорошая кухня? Достаточно авторитетно? Для английских хозяюшек из 80-х. В 90-е, когда у нас только появились, были норм (у нас правда были только три части), но сейчас-то зачем?
>>422580 То есть по твоему полусладкое вино, это отдельный сорт, в который захуячивают сахар. Так - это уровень всех посетителей треда? Чисто для понимания оставаться тут или сьебывать в ужасе.
>>423124 Существует два основных типа вин с ощущаемой сладостью. Первый вид - это вина с натуральным виноградным, так называемым "остаточным", сахаром. Это вина сделанные таким образом, что часть тех сахаров, которые накопила виноградная ягода в процессе созревания, остаются несброженными и сохраняются в вине. Для получения таких вин нужны специальные действия в винодельческом процессе - это либо предварительная концентрация сахара в сусле (путем увяливания винограда или выборочного сбора ягод пораженных грибком "ботритис", например), либо принудительная остановка брожения для сохранения некоторого количества сахаров (путем сильного охлаждения бродящего вина или путем добавления готового спирта, для повышения крепости до момента остановки жизнедеятельности дрожжей).
Но есть и вторая часть, с которой все не так симпатично. И в ней речь пойдет о том, что стоит на полке большинства российских магазинов - это недорогие массовые полусладкие вина. И их технология производства намного грубее, вульгарнее и, если угодно, циничнее - это самые обычные сухие вина, в которые перед бутилированием просто досыпан самый обыкновенный сахар, или, если очень повезло, долит концентрат виноградного сусла. Это то, что на языке "про" называется словом "подслащенка". Да-да, вы возможно удивитесь, потому что маркетинг уже не одно десятилетие поет "фронтовые песни" о южном солнце и сладком винограде, но неприкрытая правда такова, что то, что стоит 200-250 рублей за бутылку, почти гарантированно сделано так, как вы в детстве пили чай - сахарница и ложка. Самый обыкновенный свекловичный сахар, размешанный в сухом вине. И ложка. Только, в нашем случае, очень большая.
>>423124 Как и по всему двачу, уровень посетителей винотреда весьма разнообразен. Чтобы понять что здесь происходит, стоит посидеть тут хотя бы джва года
>>423288 Полусладкое говно за 300 и абхазский балк в топе сейчас, поэтому никогда не смотрю на оценки, они нерелевантны. Это приложение я использую как свой каталог выпитого, не более.
>>423288 По-разному, бывают нормальные вина, но лыхны стабильно выбирается в топ. Плюс сам по себе топ хуй пойми как работает, в плане того сколько там висит вино, почему вино с рейтингом 3,7 висит, а вино с рейтингом 3,8 не висит. Вино с 20 оценками может вылезать в топ, а вино с 2000 оценками - нет. Много таких моментов, короче
>>423284 Ну лично я больше по Новому Свету угораю и последним годнейшим открытием был вот этот мальбек. Особенно его ароматика. Прям вообще. В запахе смородиновый джем, тёмный шоколад, изюм. Не резкий и яркий, но плотный и цельный. А в бокале покрутишь - прям ощутимо нарастает.
А если тебе всякие ближние народы вкуснее, то из сухих вот например Напареули от того же Талисмана. У них вообще вся эта чёрная линейка достаточна неплоха.
Кто-нибудь что-нибудь пояснит за чилийский Santa Luz из КБ? Пивабельно вообще? Хочется чего-нибудь наебнуть получше бомж-пойла, но и чтобы не сильно дорого
Анон, такая проблема. По юности-глупости вместо нормального вина пил самый дешевый кагор (Сладкий и крепленный еще). В один момент стало просто воротить от него и я перешел на белые полусладкие, а теперь и сухие вина. Однако никакое красное до сих пор пить не могу. Даже легкое сухое мерло вызывает рвотные позывы от таниности. То есть я думаю, что после кагора образовался эдакий условнний рефлекс винные танины- тошнота. Что делать-то? Через силу пить чтобы побороть рефлекс?
>>424382 Такая же травма только по отношению к джин-тонику, который перепил в 1.5 л сиськах; а также к любой апельсиновой газировке типа фанаты из-за вертолетиков в поллитровых банках.
Хочу вкатиться в русские вина и поддерживать наших пацанов. Видел несколько хипстерских бутылок крымского-кубанского, Ведерников и еще там что-то, но и цены кусаются, 500-700 рублей. Стоит ли оно таких денег или забить на патриотизм и продолжать наслаждаться Италией/Чили за такое бабло?
Аноны, раз за разом хочу вкатится в вина. Так как вроде и полезно, и приятно, и благородно. Раз за разом натыкаюсь на то, что все вина для меня(не сладкие) как прокисший виноградный сок с максимально мерзким послевкусием дрожжевой браги и спирта. Я большой фанат пива и в пиве подобное считается признаком дешевизны. Раньше считал, что это я еблан и выбираю по советам пидорашек всякие лыхны. Начал смотреть обзоршиков, поставил себе вивино. Слушал про вкусы яблок, смородины, вишни, корицы. Покупал бутылки 4.2 +, покупал за тысячу, один раз за 2 тысячи, красные, белые. В результате всё тот же мерзкий вкус браги, а никаких яблок и апельсинов я там не чувствую. Сладкое вино вот мне нравится, это всё заглушает, но там сахара дохера и у меня от него изжога + не полезно. Собственно правильно ли я понимаю, что вот это послевкусие это нормально и чисто у меня просто неправильное его восприятие, а всем норм?
>>428844 Вино так не пьют. Это полный ебанизм. Это как пить оливкое масло из бутылки и жрать молотый перец ложкой - вроде никто и не запрещает, вот только нахуй не нужно. К вину обязательно должна быть гастропара. Тот господин выше, видимо, просто не может ее подобрать.
Аноны я автор вот этого поста >>428811 я по итогу так и не понял. Проблема во мне или в том, что надо именно закусывать чем-то? Ну я просто и так пил, и с сыром, и с горячим блюдом. Всё равно чувствую вот этот мерзкий сивушно-бражный привкус. Меня вот он больше всего интересует. Так и надо или это вино не то или я не тот? Если просто так и надо я пойму и больше не буду траить.
>>429528 Есть несколько версий. Я правда-не понимаю, что за бражный привкус такой, я такого и в дешевом вине за 200 не встречал. 1. Не то запивал. Чем танинней вино - тем ярче по вкусу должна быть еда. 2.Возможно вино было неправильной температуры. И слишком холодное и слишком теплое вино не особо приятно. 3. Ты пил сразу после открытия. не давая ему подышать. Очень многие вина достаточно неприятны через 3 минуты после открытия и божественны минут через 40. И наконец, у тебя особая чувствительность к некотором вкусам, которая делает вино просто не твоим напитком.
И просто так вино не пьют, несмотря на уверения забредающих пивохлебов. У вина очень высокая кислотность, даже у сладких, в одиночку может вызвать оскомину и изжогу.
>>429540 >Я правда-не понимаю, что за бражный привкус такой Ну когда ты делаешь глоток, ты сначала ты чувствуешь сладость, всякие фруктовые нотки, потом кислинку и вот на самом выдохе ты чувствуешь вот этот вкус спирта и браги. Я не знаю как это проще описать. Могу только вот с пивом аналогии подыскать. Там тоже есть этот вкус, но нормальные пивасы его маскируют чем-то. Хмелем, всякими кофейными, цитрусовыми нотами. Тут во всех сухих / полусухих винах вот этот вкус. По остальному - всё делал как написано, видимо просто не моё.
>>429540 Ты говори за себя, а то устроил тут "только то как я пью вино правильно, а остальное хуйня и недостойно". У меня с желудком и рецепторами все норм, оскомины и изжоги нормальное сухое не вызывает а еда мне наоборот забивает вкус вина, даже красного, даже какой нибудь совершенно нейтральный сыр (в Пахомии настоящих терпких сыров к красному и не достать так то).
>>429484 >мам мне невкусно но я буду заедать чем угодно, зато в треде смогу похвалиться, что вино пил Ты дебил? Нахуй ты пьешь вино, если тебе не нравится его вкус?
>>429634 Так блядь, я тоже добавляю вино в блюдо. Вино - одна из составляющих ужина, например. Можете ебошить его просто так, как парфенов, один хрен вам никто это не запрещает.
Мимо вкачусь. Видимо ты потому и не понимаешь, что не пьешь вино.
Вино часто очень хорошо подходит и дополняет блюда. Так вкус стейка с глотком вина раскрывается намного богаче, также как и вино. В тоже время неверная закуска убивает весь вкус вина, так сильные сыры могут легко убить вкус вина. Лично я пью вино как отдельно, без еды, из-за вкуса. Особенно, если это не столовое, а хорошее, дорогое вино. Имею ввиду дорогое для меня, т.е за 3-5 тыс. бутылка, может с более элитным все по-другому, хз. В тоже время я определенные блюда люблю есть именно с вином, чтобы ощущать вкус не только блюда, но именно блюда с вином. Обычно это красное вино и легкие сыры, типа бри камамбера, сливочный вкус обжаренного сыра и тостов. Или мясо и вино. Или белое вино и рыба/ морепродукты. В этом случае вино беру не элитное, а обычное столовое, недорогое — 300-1000 р. Что-то типа фанагории, бордо, бургундское и тп.
Посоветуйте годное креплёное вино на каждый день, с ценником не больше 500-600р. А то во всех алкашмаркетах вижу только три топора, кагор и какой-нить испанский хуёвенький портвейн за невменяемые деньги.
>>430117 Интересная хуета на раз попробовать. Белое сделанное как красное в горшке, закопанном в землю или чото типа того. Мне по вкусу напомнило почему-то портвейн из муската, но совершенно несладкий.
Сап анон, пару лет назад купил бутылочку красного полусухого вина, кажись македонское. Понравилось сильно, сейчас вот решил поискать его на прилавках, но хоть убей название не помню, помогите память оживить.
Намедни захотел сделать маринад для мяса - взял бутылку красного. Тратиться на привычную италию не стал, взял дешевый юар. Маринад получился хороший, с мясом можно запивать, пить чистым не оч - безвкусноену а что ожидать от столовой мочи.
>>430718 >пить чистым не оч - безвкусное Недавно взял какую-то грузинскую муру в типо глиняной бутыли, полусухое красное - та же история, безвкусная шляпа с лёгким ароматом. Разочаровался, но потом нарезанного мяска запил им - вкус мяса не перебивается, но и кислинка винная есть, прям как специально такое сделали.
>>418583 (OP) Посоветуйте красное полусухое/полусладкое (не люблю слишком сладкое, но и кисло-терпкое тоже) можно взять в условной пятерочке/красное & белое в пределах 500р.
Был в Грузии, очень понравились их вина, но не запомнил сортов, вроде Киндзмараули больше всего по вкусу пришлось.
>>432349 То есть просто смотреть страну "Чили" или знаешь конкретные вина? И не обязательно получсладкое, главное не дерущее горло кисло-терпкое говно.
>>430015 >Массандра ебошит >>430066 >С таким ценником только отечественная параша,
Шоб вам на том свете так ебошило. Взял таки портвейн-массандру. Знакомый, ядреный вкус. А отходняк-то! Как в 80е попал. Дядя Трамп, сборось на них ядрену бомбу, пожалуйста
>>432343 Хорошего грузинского вина не существует. Хорошего вина до 500р так же не существует. Бери в Магните или пятерочке по акции Фанагорию и не мучайся, выбирать в этом сегменте нечего. Чудес не бывает, цена всегда чем-то оправдана.
>>432483 >Хорошего вина до 500р так же не существует >Бери в Магните или пятерочке по акции Фанагорию Да ладно: германские рислинги, австралийские и чилийские сухие красные часто бывают по-скидону в районе 500, и всяко вкуснее фанагории. Рислингам, кстати, в российском виноделии вообще замены никакой нет, только если молдовашская овечка, но она такая, пустоватая.
>>432222 Самое достойное что пробовал из магнита - чилийский каберне совиньон de Gras. На этикетке указано аж сухое, но оно помягче многих полусухих. Особенно если дать подышать с полчасика. Стоит около 570 без скидки, а со скидкой просят меньше пятиста.
>>432483 >Хорошего грузинского вина не существует. >Хорошего вина до 500р так же не существует. Смотря какую планку ставить, я же вовсе не винный гурман и не поверю, что за 500 нельзя взять нормальное вино. Чем вообще вино такое дорогое в производстве, что 0.75 литра должно стоить более 500р?
>>432638 Не ебу что такое петрол, в пятерке недавно были два географических рислинга из германии по-скидону в районе 350-400 р., не мозель конечно, но на вкус охуенны, хотя я белое вино не сильно люблю как и красное, лал
Ароматы нефти, резины, керосина, гудрона заслуживают особого внимания. Эти ароматы развиваются в выдержанных рислингах и очень ценятся их почитателями, но могут привести в недоумение и вызвать отторжение у неподготовленных дегустаторов.
В хорошо сложенном букете такие специфические ноты гармонично окружены другими оттенками и вызывают скорее интерес, чем неприязнь: определить их как "нефтяные" или "резиновые", или "гудроновые" зачастую можно лишь с подсказки сомелье, но не согласиться с таким определением после подсказки уже будет трудно – настолько они характерны.
>>432343 На Испанию смотри. У torres хорошие вина, по акции можно много чего выцепить за чуть больше пятихатки. Кампо вьехо норм, где-то столько же. Да и вообще бывают удачные темпранильо за три-четыре сотки, иногда даже выдержанные. Поргугальское вино верде в пятихатку укладывается. Австралии много за этот прайс, бывает удачная. Еще полторы сотки сверху и можно уже на новую Зеландию смотреть.
>>433794 Ну смотри, я пил крепленое вино на собственно Мадейре, и массандровскую мадеру. Вина отличаются, но не сказал бы что массандровская хуже, просто другое. Дальше думай сам.
>>433794 Они практически все крепленые. Лично мне нравятся их херес, мадера и токай (красные почему-то не зашли). Но это уже не совсем вина, там у них четкий привкус дыма/бочки, как у вискарей, и крепость повышенная. Возьми мадеру попробуй, она по-акции в пятерках недавно была, недорого и поймешь что это такое, твое оно или нет.
>>433794 Это тот случай когда надо попробовать самому, благо не сильно дорого. За полную цену я бы брать не стал, за эти деньги можно купить уже нормальный молодой португальский портвейн, а вот по акции - вполне можно. В отличие от португальцев, массандру крепят не коньячными спиртами, а зерновыми, что как бы даёт свои ностальгические нотки.
>>434133 Неконкурентное оверпрайснутое гавно. Единственное вино, которое выигрышно у них выглядит - это ледяное вино, но там оверпрайс вообще дичайший. Ну и чача у них хорошая, как сказал анон выше.
>>434240 Ещё Фанагория авторское номер 1 ничо (за 250-300 по акции, за 450 дорого), но там сорта винограда не наши (каберне совиньон и саперави) хотя пишут что сами выращивают и вручную собирают.
Привет всем! Посоветуйте вино красное полусладкое/сладкое относительно дешевое, чтоб можно было на вечер бутылку-две взять и приговорить. То есть по цене где-то до 350-400 рублей и не проблеваться потом.
>>435390 Из недорогих и более-менее, по крайней мере, если выбирать среди полусладкого, то Апсны. В два раза дороже, но по-лучше Киндзмараулли. Оба вина натуральные полусладкие вина, это значит, что в напиток не добавляют сахар, а используют наиболее сладкие сорта винограда. Ягоды собирают в самом конце октября при достижении максимальной сахаристости. После того как вино наберет нужную крепость, емкость с суслом охлаждают до 2-3 градусов, чем прерывают процесс брожения. Таким образом, часть природного сахара остается в напитке.
>>435400 По крайней мере пишут, что Апсны готовят именно методом прерывания. Я на производстве не был, не скажу. Однако на вкус вино было нормальным, по крайней мере лет десять назад, когда я еще пил полусладкие. Теперь это конечно как разбираться в сортах говна. Кстати, еще вспомнил, тогда меня еще угощали ледяным вином от Фанагории, вкусно http://www.fanagoria.ru/catalog/ice-wine-saperavi
Вассап бетмены, вкатываюсь в употребление вина, до этого пил только дешманское пакетированное, посоветуйте что взять в магните/пятере/киб до 300 рублей, чтобы был вкус не только перебродившего винограда со спиртягой, короче чтобы был какой то вкус.
>>436436 Ну тащем-то во-первых, оно из Шампани, что сразу буст к цене. Во-вторых, производитель с историей и позиционируется как лухари, входит в lvmh. В-третьих, это и правда очень хорошее шампанское, по крайней мере из тех, что может купить обычный смертный. Ну и наконец ты живешь где живешь, на загнивающем его при некоторо везении можно за 2к в пересчете на деревянные найти.
каким вообще брют должен быть? я вот пил как-то обычный французский брют из 5ки, он был норм, ещё шато тамань экстра брют розовое, тоже хорошо. А пил какой-то наш экстра-брют, он горький пиздец, ещё два брюта каких-то из КиБ, тоже горькие были.
Уже вполне осознанно взял Шираз, на этот раз французкий, из нижнего ценового сегмента и охуел от его отвратности, австралийский Джинда Ли и чилийский Антарес были на порядок лучше. А вот Кодичи Негроамаро оказалась годнотой, пока что у меня самое любимое это Пино Нуар Терре де Гале, а Кодичи уверенно ставлю на второе место.
Пик 1 - впервые пробую лютый вин за 300р, всем в КБ! Аромат, баланс, послевкусие, всё завезли! Пик 2 - второй раз пробую и убеждаюсь, что дико переоценен, не берите никогда.
Одно из лучших розовых что пробовал в последнее время. С вишенкой в аромате и сладостью в послевкусии, жалко было допивать. Не зря говорят, что Сицилия сейчас на подъеме, буду продолжать брать их вина пока не "обожгусь". 500 с копейками на вайнстайле, рекомендую.
Вот он, вот он напиток богов. Хоть и сухарь, но сладкое что пиздец, еще и послевкусие тульского пряника чтоле? Хоть все бутылки изымай из местной пятерочки пока по-скидону.
>>437682 Зачем на бутылку вина прикреплять ебальник какого-то небритого хуесоса в кепке с волосатой грудью молодой рамзан?, завместо текста, который хоть что-то про эту бутылку скажет?
>>437818 Ты охуеешь, но на обороте есть вся информация. Там дизайн этикетки продиктован общей концепцией линейки из 3-х вин. Как по мне, то этикетка как раз норм, глаз сразу цепляется.
>>437823 Да, но выше критика только лишь этикетки. Внутри переоцененное вино, причем я специально брал второй раз, потому что где-то почитал, что оно нестабильно и попадается хуевое, в итоге либо мне дважды попалось такое, либо оно действительно хуевоеthis , ведь характер вина все равно понятен, если выражение характер можно вообще к нему применить) Надо всё-таки сделать оговорку, что стоило бы оно 300-400р, я бы его брал к общему столу, с мяском.
На пиках биологическое итальянское винцо 14 года за примерно 750р, которое я купил в европке перед вылетом, поэтому решил довезти до дома, хоть и понимал, что выдержанные био вина не любят стресса звучит по снобски, да В общем, когда я открыл его дома через пару дней, это было охуенное натуральное вино, грубо 8/9 из 10, тем более за эту цену, осадка дохуя, с середины бутылки пришло понимание, что такие вина обязательно нужно аккуратно деканторовать, причем влияние попавшего в бокал осадка на само вино кажется даже ощущалось. Спустя 2-2,5 часа после открытия, вино окислилось до стремной параши, стало чуть мутным, откровенно говоря оно тупо испортилось, сказать что я охуел, ничего не сказать, последние два бокала вылил. Пока не стал анализировать почему и из-за чего это произошло, но ситуация интересная, для меня любителя не ходившего на курсы, лол прямо какая-то магия.
Кстати, еще о натуральных винах, видимо лучше всё-таки их пить как можно раньше с момента покупки. На пике типичная домохозяйка, которая думала, что от её домашней выдержки в течении 6 месяцев биодинамическое винцо станет только лучше, топ кек.
>>437840 >Спустя 2-2,5 часа после открытия, вино окислилось до стремной параши, стало чуть мутным, откровенно говоря оно тупо испортилось, У тебя просто самовнушение. За 2 часа ничего не испортится и не окислится.
>>437840 >>437842 Вино в уксус не может превратиться, чисто по химическому процессу. То говно, которое ты покупаешь, это не вино, а какой-то виноматериал походу, у которого брожение начинается после того как ты бутылку откупорил и перданул в горлышко. Ты - полный дебил, поздравляю!
>>437991 Если только в открытой долгое время а это далеко не постояло 2 часа как пишут наркоманы бутылке/негерметичном сосуде/какой-нибудь псевдоорганик хуете без диоксида серы.
>>438048 Вин без диоксида серы, жертва маркетинга, 0,001% на рынке. И они уж точно не по 600 рублев. Впрочем если ты готов платить за воздух и сбор винограда голыми французскими женщинами в полнолуние 13 сентября, то пожалуйста.
>>438099 Мне похуй на эти ваши теории заговора, но первый раз, когда я попробовал оранжевое, оно было охуенное, кислое и ароматное, как ламбик, радикально отличалось от привычных красных и белых, и это круто. Если без фаз луны это можно, почему не делают?
>>438114 Биодинамика тут может не причем, методы производства, сорт винограда, дохуя чего отличает оранжевое от красного например.
А этот >>438099 довен познает суть биодинамики по статейкам с вилладж, вообще дохуя статей про неё написаны так, что это рил похоже на сатанистов с рогами.
Бля, решил попробовать македонское вино. Stobi makedonsko belo. Если кто хочет попробовать воду с крепостью 11,5%, вам сюда. Просто вообще ничего нет ни во вкусе, ни в аромате, реально вода. Но зато 350 рублей за литр.
>>438304 Щас бы ждать, что тебе за 5 долларов а у себя на родине вангую оно вообще чуть больше доллара стоит чего-то исключительного нальют. А по факту это просто норм столовое вино на каждый день. Красное не пробовал, но оба белых брал.
BROJANICA сухое рислинг, Сербия. Брал за 299 по акции в Ашане и лучше бы этого не делал, если честно. Как передержанное домашнее вино, горечь выпирает, вкус забродившего яблока, кислотность, свойственная Рислингу, какая-то больше в уксус, но хотя бы не очень сильная. Вкус толком отсутствует. Ну его нах. Как Абхазия прямо
>>418583 (OP) Как вкатиться? Я, если что, не брал ни капли спиртного с пиздючества, меня это никогда не интересовало, но захотелось вдруг попробовать. Я помню, разве что, что в детстве доводилось пробовать какое-то красное вино, полусладкое, скорее всего, хотя, возможно, это вообще был кагор. Мне ещё тогда понравилось, всё что я помню, но потом забил. Вот теперь думаю, как в это вообще влезать. Может кто-нибудь рассказать про виды вина, их особенности, порекомендовать что-то? Цена не важна — в разумных пределах.
>>438674 Просто хочу сразу знать, хотя бы примерно, в какую сторону ориентироваться. Да и не хочу я ходить в какие-то заведения, и по бокальчику там пробовать. Я же двачер обыкновенный. Хочу взять бутылочку и распивать её дома под аниме. А так, не сложно ведь описать ключевые особенности основных видов вин, нет? Я же не прошу каждый сорт вина отдельно расписывать, просто основные ТТХ вина, различия, вроде кислотности или крепости.
>>438671 С похода в магазин. Отсекай сразу "Пятерочку", где кроме Абрау-Дюрсо и полусладкого абхазского ты ничего не найдешь. Ашаны и Ленты тоже мимо - если ты не знаешь с чего начинать - никто там тебе не поможет, а кот в мешке тебе не нужен. Погугли винные магазины твоего города. КБ и Бристоль к ним не относятся. В винных магазинчиках как правило и персонал обученный и выбор пошире будет. Приходишь и с порога говоришь здрасьте дайте что-нибудь базовое и с хорошим балансом. Как разопьешь - поймешь, чего больше хочется от вина - кислотности, аромата, плотности или сладости. Ферштейн?
>>438684 Ну, вроде бы, ферштейн...Но у нас город настолько маленький, что ни одного винного магазинчика нет. Только бары/пабы. По крайней мере, карта ничего подобного не показывает. Ладно, если буду вкатываться сейчас, то, может в КБ, всё-таки, что-то лёгкое из красных сухих посмотрю, либо ещё пару годиков останусь алкодевственником, а уже, понаехав в свою краевую столицу, пущусь во все тяжкие.
>>438695 Я знаю, что он помогает сэкономить кучу денег. Но дело-то, отнюдь, не в деньгах. Да и я не хотел никогда пить по-чёрному, да и вообще вряд ли я когда-нибудь доберусь до чего-то более крепкого, чем вино/шампанское. И не вижу смысла, попробовать, разве что, для интереса. Всё же, как говорится, в жизни нужно успеть попробовать всё. А если я — гедонист, не попробую никогда в своей жизни достаточное для минимального опьянения количество алкоголя, то это будет, как минимум, странно.
Клялся в детстве с лучшим другом на крови, что мы с ним никогда не станем алкоголиками, и вообще не будем пить, кроме, как раз-таки, чего-то вроде вина по праздникам. Я всё ещё держу клятву, хоть и не знаю, что сейчас с другом. Хотя, он всегда был далёк от этого, даже больше, чем я, так что, возможно и он не нарушал слово.
>>438684 >Отсекай сразу "Пятерочку", где кроме Абрау-Дюрсо и полусладкого абхазского ты ничего не найдешь Ну не звезди, за последние пару лет там ассортимент сильно лучше стал. Офк, сильно зависит от размера торгового зала. А совет идти в винный магазин это для шикующих или опытных за акциями/эксклюзивами, а не для ньюфага, там наценка х2-х3 легко.
>>438683 Попробуй 4 сорта например, белые - совиньон блан и шардоне, красные - каберне совиньон и пино нуар. Выпей каждое с перерывом в 3-4 дня, пойми какое нравится и пей такое или его аналоги, потом самому захочется большего. Ясен хуй вино должно быть сухим, покупай в КБ за 500-600. Вангую по-первой понравится совиньон блан или пино нуар, они легкие, тяжелые сложнее понять. На счет еды и сочетаний не загоняйся, пробуй просто вино, можно с едой без резких вкусов, определи приятное для тебя, может и не одно, дальше всё само закрутится завертится, уххх.
>>438934 В ДС живее всех живых. Впрочем под бутиками я имел ввиду не его, а какой-нибудь симпл или вайнстайл >>438904 Ну вот просто пара пиков из бюджеток, что сам пью.
>>439032 Рислинг пойдет вместо СБ в том списке, легкое белое вино, моё любимое для лета, аромат светлых фруктов, часто полусухое, кстати. Бери то, что с Германии, Австрии или НЗ. Если не планируешь углубляться, то вполне себе вариант пить под аниме только его или СБ , можешь еще виньо верде португальское попробовать, бутылка в одного легко заходит.
Не лезь в десертные вина сладкие и тд и тем более забудь про полусладкие, если хочешь сформировать понимание о вине и обрести алкограмотность пробуй сухие.
>>439042 Когда был в гермахе у них на полках стояло дохуя Trocken рислингов, это типо довольно сладкие но самые пиздатые, был там пару недель упился ими, все с полок были топом, а там были и по 3-4 евро за бутылку.
Закупился давеча почти полной линейкой крепленой (как они сами себя позиционируют - "ликерных вин") массандры. "Портвейны"-"хересы"-"мадеры", вот это вот всё. Бедная моя печень, но это в принципе того стоило, чтобы иметь представление, что же это такое.
Взял последнюю бутылочку 17-го года в местном алкомаркете. Какая же приятная и легкая штука. Белые вина я особо не люблю (кроме рислингов), но вот эта вещь - прямо открытие.
>>438683 >>439042 В список белых для пробы обязательно включи и Пино-Гри. После него может и Совиньона с Шардоне и не захочется вовсе.
>>439094 Так на пике Пино гри или гриджио?) вообще суть в тех 4-х сортах, что они дают сразу понимание в какую сторону углубляться, понравился СБ, который точно будет на полке, в следующий раз уже можно поискать рислинг или пино гриджио и тд.
Еще желательно для легких сортов выбирать молодое вино, из последних 3-х лет, не старше, ну если бюджет до 1000.
>>439094 Двачую адеквата Первый раз попробовал в баре этот сорт. В итоге после того купил бутылку и сегодня второй раз её же. Топчик! И лёгкая минеральность, и фруктовость с полевыми цветами, всё есть, и не люто кислое, хотя и сухое. Не скажу чтобы что-то выпирало во вкусе, вкус довольно простоват и не агрессивен, как у тех же Рислинга с Совиньон Бланом допустим. 400 с копейками. Красота! Кто там хотел вкатываться в винчик, вот оно, то что тебе нужно, братюнь) Прям вот баланс между тем, чего хочется и бюджетом
>>439224 Шардоне они все какие-то плотные, полнотелые что ли. Шампусики же лёгкие. Знаю, что шардоне там базовый сорт, но ощущения какие-то такие. Кстати, пино гриджио родственник пино нуар
Привет, двач! Помоги найти настоечку, пил на празднике, очень понравилась, но название не запомнил. Очень понравилась, но теперь не могу найти. Помню только то, что она была в узкой длинной бутылке прямоугольной формы и с белыми этикетками. Было два вкуса, один из которых вишня, другой не помню. Крепость у одной была 21%, у другой вроде 18%. Всё что помню, хелпаните плиз
Мой первый пинотаж. Хороший, кофейный, мощный. Даже для 14% мощный, ебашит что будь здоров. Брал потому что захотелось что-нибудь терпкое и горькое, достойно в целом, 600 с хуем на вайнстайле, брал за 500 с копейками. В следующий раз возьму какую-нибудь органику, чисто из интереса.
Почему в Vivino нет российский региональных стилей вина? Россия на 11 месте по производству вина в мире, для какой то сраной Канады высосали из пальца 9 стилей, а для России не могут. Ведь это же так легко: Russian Sparkling Crimea Fortified Crimea Desert Crimea Red Crimea White Krasnodar Krai Red Krasnodar Krai White Rostov Red Rostov White Russian Krasnostop Russian Saperavi
Взял два красных калифорнийских (Каберне втюхали с 50% скидоном, т.к. меня в этой местной лавке уже знают). На пробу - не в восторге. Мерло - более-менее, средний такой, питкий вкус без выебонов. Каберне - на запах охуенное, что-то такое ягодно-вишнево-сладкое, даже приторное, на вкус - дёготь ебать его, прям конкретный, не ожидал даже.
>>439903 Два варианта: -ты некто с репутацией, тебе доверяют и ты можешь позволить себе отчет в виде "охуенно/хуево"; -ты анон с двача, который выражается на культурном винном языке, желательно с деталями и подумав.
Любые другие варианты, как и тот высер, что выше, просто бесполезны, кому интересны субъективные эмоции неизвестного анона?
>>439907 >кому интересны субъективные эмоции неизвестного анона? Ну, тут половина тредов такие ведь=) естественно вкус это индивидуально и только повод для срачей
>>439094 Чувак, спасибище. Сижу такой, вспоминаю какое охуенное винишко я пил. Итальянское, с зеленой этикеткой. Люто зашло тогда. И тут вижу твой пост с его фото. Лучей добра тебе. :3
Заебал пивас, решил взять вина к пицце (ветчина, курица, сыр). Че можно в ленте какой удобоваримого взять рублей за 700 (или сколько там вменяемое вино минимально стоит)?
>>441925 И оценок наверное до десяти? Среди бюджетного (до 500) вивино реееедко выдает что то больше 3.5 даже. Хотя так то похуй, вино, если не брать совсем шмурдяк за стопиисят, все вкусное.
>>440813 От души. Кстати, попробовал из этой же серии Бардолино (с красной этикеткой), хоть там и микс из 3-х сортов винограда, но на мой вкус - охуенно просто. Этих два винца у меня в топе, однозначно. В алкашке моей стоит еще Розет от них (Бардолино+Чиаретто), возьму попробовать, чисто ради эксперимента (хотя, скорей всего говнецо).
>>442058 Розе Джузеппе оказалось не смесью вин, а вроде как самостоятельным, хотя хуй знает. Но ровно нихуя годного в нем нет. Македонское Штобли Розе дешевле и литр, ёпт.
Попробуй немножко попить горячий Глинтвейн, чтобы сосочки на языке перезагрузить, особенно хорошо если параллельно постараться начать питаться по средиземноморской диете.
Оказывается белое вино, к сожалению, менее полезней чем красное, не смотря на то, что состав в целом очень похож:
As a result of steeping with the grape skins, red wine is particularly rich in plant compounds that are present in those skins, such as tannins and resveratrol.
Единственное преимущество белого вина в том, что там меньше калорий.
Ну и естественно, все хорошо в меру, поэтому всемирная организация здравоохранения рекомендует пить не больше одного стакана (140г) в день пять дней в неделю.
>>444581 >Оказывается белое вино, к сожалению, менее полезней чем красное, не смотря на то, что состав в целом очень похож: Cорта говна. Нет даже единого мнения можно ли пить небольшие дозы алкоголя в принципе. >Единственное преимущество белого вина в том, что там меньше калорий. Калорийность зависит от крепости и содержания сахара, а не от света.
Бля, для разнообразия заменил литр пива к пицце по паритету алкоголя полбутылкой вина и охуел от опьянения. 1х4.5% более-менее равно 0.375х13% же, схуяли меня так ушатало, блядь
>>445988 >>445989 не, ну не прямо я пьяный в жопу, но с пива именно что слегка раздухаряешься, а тут все-таки опьянение. А по времени, что пивас, что вино, я за 40 минут выпивал
Как вкатываться и начать разбираться во вкусе? Не хуярить же каждый день по бутылке. Есть какая-нибудь теория которой можно накидаться вместо алкоголизма?
Чет мне кажется, что любое вино, где отсутствует вкус алкоголя, будет по умолчанию на вивино получать убервысокие рейтинги. Купил бутылку вина с рейтингом 4.3, просто гребаный компот с сахаром, и это не в первый раз.
>>446224 А что в твоём понимании "не шмурдяк?" Столовое можно и за 200 найти не шмурдяк. Пили Шато Тамань Красностоп розовое и Каберне-Мерло, ничего страшного абсолютно
Насчёт KZ, не знаю если ли там Красностоп/Анчелотта от тех же Шато Тамань
Советую покупать изредка и желательно только вино с защищённым географическим указанием, т.е. строже сертифицированное чем столовое. Первое время стоит выбирать страну происхождения вина, потом вкус и в конце уже бренд. Всегда стараться пить умеренно и в спокойной обстановке во время обеда или ужина.
Всегда отдавал предпочтение красному вину, но сейчас что-то захотелось белым проникнуться(чтобы тянок поить). Взял рислинг сухой немецкий - вкусно, сладко на выдохе, ахуенно
Анонс, после того, как мне подогнали вино прямиком с виноградника, не могу пить покупное говно. Как вообще в вине из магазина разбираться? Вот я хочу белое сухое, хорошее. Что можете посоветовать?
>>447144 Как правило вино с виноградника от ноунеймов - кислейшая ссанина без соблюдения каких либо технологий, которую можно пить только для демонстрации увахения к хозяину, который тебя пригласил в дом.
>>447218 Суть не в этом. Было вкусно. Я просмотрел кучу видео о том, как выбрать хорошее вино в кб и пятерочке. И нихера не понял. Нужны примеры хороших вин
>>447235 >И нихера не понял Берешь и пробуешь разное. Определяешь себе верхний ценовой диапазон и пробуешь то, что в него вошло. Бутылок на полках далеко не миллион, даже в гипере хз сколько их будет, ну штук 200-300 максимум в условной пятерочке у дома в 6 раз меньше. их вполне реально попробовать все за 2-3 года если брать по бутылке в неделю. Спустя десяток-другой бутылок поймешь, что тебе нравится конкретные сорта винограда из такой-то страны. Какие-то рекомендованные вина можешь попробовать как раз из видосиков про вино из пятерочки, сделать выводы.
Посоветуйте неплохое алиготе, попробовал конфетки вкусные с киром и чёт так зашло, хочу попробовать реальный, ликёрчик кассис благо в Метро нашёлся, но вот какое винцо взять вопрос.
>>447737 >А что по винам Испании? Лучшее по соотношению цена-качество, особенно в сегменте я у мамы нищеброд до тыщи. Самое распространенное и характерное для Испании - темпранильо в просторечье называется рихой вне зависимости от того где было произведено Его и бери. Из крупных брендов что есть в каждом магазине со штабильным качеством torres, campo viejo, faustino.
>>419506 Как по мне, так Харди это провал. Есть в ту же цену дохуя гораздо более вкусных супермаркетных ширазов, Бисиклетта та же, Стейквайн, Three Jailbirds.
>>421352 Грузинское вино - полная хуйня, этой стране по уровню виноделия до какой-нибудь Новой Зеландии как до Китая раком. Уже второй раз ездил кататься в Гудаури, пару дней был в Тбилиси. Шо первый раз убедился, что их вино можно только по-грузински пить (стаканами и из холодильника под тонну жрачки), шо второй. Квеври их легендарное уникальное – всегда пустотелое и при этом невероятно спиртовое.
>>422483 Я ставлю магнум 1800 года, что ты не отличишь в болоньезе одно вино от другого. Что ты затираешь, элитист, как ты собрался различить ноты вина за специями, луком и чесноком?
>>448013 >Обожаю тет де муан, но сейчас никто нигде не продает его на вес У меня в мухосране лего найти его на вес, но по текущей цене за 100 гр 600-700 он нахуй мне не упал.
А, вообще, зебало. После 11 года ни раз не ел свой любимый конте, белый чеддер, рокфор, баварию блю.
>>448014 Я отличал, когда жрал в ресторане итальянском одном ежедневно с год, лол. Потом они перешли на пакетированное. НО. Вкус изменился не сильно, да. Даше пакетированный дешман, который они гнали на винно-томатный соус был неплох.
>>448024 >В перекрестках пролетарское говно уровня маспа. Ладно, я понял, что ты шизик. > Надо розочками чтоб, этим ножом специальным Так его и режут розочками специальным ножом.
>>448030 >нормальным полусухим Большая часть сухого - моча без вкуса, годная только как столовое, чисто к закусону и картошке сри. А не просто пить. Отдельные только сухие вина, где богатый насыщенный вкус, скажем, отдающий нотками груши, пригоден для питься и смакования.
>>448038 Ну и все. Пара видов швейцарского сыра. И муан далеко не везде есть. И тем более в правильной нарезке. Ты меня чем-то удивить думал? В рашке сыра, считай, нет.
>>448039 -ря тет де муана нигде нету -Он в любой пятерочке уже лежит -врети там маспо -нет, 3-4 вида швейцарского сыра и твой тет де муан -ну и все. Пара видов швейцарского сыра. Ты шизофреник?
>>448039 Ебанутый, ты, вообще откуда? Замкадыш? В Азбуке все есть, которая вкуса.
Даже в ебанутой мухосране у меня в Ашане есть горы под нарезку швейцарских сыров. Я молчу про богатый сырные магазины вроде местной сети, где чисто под нарезку овердохуя сортов. Или в товей деревне даже этого нет, там только трактора и козы?
>>448040 >>448041 Я из ДС. В любой азбуке и ашане одни и те же грюероподобные швейцарские 3,5 сыра. Ты блять вообще в сырах разбираешься или рад швейарскому изобилию? То, что муан в нарезку в любой пятерочке - это твой беспруфный пиздеж.
>>448042 Шизло, мы вели речь про один конкретный швейцарский сыр. Ты уже сманяврировал куда-то на ситуацию в общем. >То, что муан в нарезку в любой пятерочке - это твой беспруфный пиздеж. Ок, пойду сегодня за пивом, сфоткаю тебе, если не съели.
>>448043 >Шизло, мы вели речь про один конкретный швейцарский сыр. Ага, сыр по 4 тысячи за килограмм, который посетители пятерки сжирают под пивко. Чего только на дваче не услышишь, лол. Я не знаю, как у тебя в твоем мирке, но лично у меня пятерки, магниты и прочее дно - это вонючие сельпо-стайл магазины, которые впитывают в себя всех бичей, хачей с ближайшей стройки, алкашей, плешивых пенсионерок.
>>448042 >грюероподобные швейцарские Пидораха, ты вот, я вижу, совсем не разбираешься в них, съеби под шконку. Я даже тебе влегкую скажу последние три названия, которые я всегда беру. Казерай фрутти - констистенция достаточно твердая и послевкусие напоминает козьи сыры. Лайме и эмменталер, соответственно, близки к промежуточному варианту между эмменталем и нежирным маасдамом. Раклет очень на любителя, сшибает своей вонью, но хорошо в салате с помидорами.
Теперь катись нахууй, нищееб, видевший сыры только на картинках.
>>448055 > Пидораха > съеби под шконку > катись нахууй, нищееб Каждый раз проигрываю с таких рвущихся элитариев, переходящих на дешевые оскорбления. Монокль поправь. мимокрокодил
>>448059 Лол, ну не мешай ему, пусть самовыражается. Это же просто симфония, ауешные школьные выкрики посетителя пяторочки вперемешку с попытками казаться илиткой.
>>448055 >Раклет очень на любителя, сшибает своей вонью, но хорошо в салате с помидорами. Такие, как ты, тот же муан на бутерброды кладут. Раклетт в салате, ну выдал. Сразу видно гурмана и европейца.
>>448066 >>448065 Нищая пидораха, ты ведь любишь, когда тебе ссут в твое нищее тупое ебло? Перед тобой два меню, один европейский ресторан из Монреаля, второй из НЙ, из Бруклина. Хотя, пидораха там никогда не бывала, она может только кричать врети и топать своей ножкой в интернете.
Ну и еще пара картинок, в том числе и из ист вилладжа. Это чтобы ты совсем как следует насосался хуйцов немытых.
Тлдр - завали ебало и катись нахуй отсюда, обоссанец, не позорься.
>>448070 Знатно ты сам себя закапываешь. Твой пример хорошо показывает, что за пару минут в гугле немытый посетитель пятерочки не станет образованным человеком. Твой уровень - это боевые шаблонные выкрики, которые ты впитал на двачике, а не разговор на гурманские темы - тут уже нужен кругозор.
>>448070 Ну и чтобы упростить твои ментальные терзания о том, где же ты ошибся, я тебе скажу, что сыр раклетт едят в большинстве случаев в расплавленном виде, как на твоей последней картинке. А вот типичный россиянин типа тебя жрет его как есть, еще может в салат нарезать, лол.
>>448072 >>448073 Обоссанная пидораха жалобно кричит из-под школнки с разорванным анусом и булькает мочой, но дух ее не сломлен, ахаха. Порватка, не позорься так больше, ты лучше подкопи денежек, глядишь, в европку скатаешься.
>>448073 >в большинстве случаев Нищий чмошный гурман с двача, у которого в азбуке вкуса все швейцарские сыры как грюйер, хули ты опять тут своим разъебанным анусом своим светишь? Твоя блядина мамаша должна была абортировать еще в самом начале, ибо твои высеры манямирковый читать весьма посредственное удовольствие. Ты уж как-нибудь самоустранись, что ли, сделай доброе дело.
>>448074 >>448075 Ты чего раскричался, как потерпевший? Хочешь замаскировать свое поражение в споре и жопоболь истерикой? Ну-ну, дружок, побереги себя.
>>446007 Забей, пустое это. Я за джва года по бутылке в день теперь могу только сказать "норм" или "не норм". В редких случаев "оче норм". Никаких блять мускатных наваждений и вишнёво-медовых оттенков, хз.
>>448052 > Ага, сыр по 4 тысячи за килограмм, который посетители пятерки сжирают под пивко. На, шизофреник, спецом для тебя сфоткал. Твои дальнейшие маневры в промокших от дерьма штанишках? отражение слегка поблюрил чтобы не азаза диванон травля
Посоны, где взять вино из винограда теран в дс2? Хочу взрощенное в прибрежье Адриатике, в этих йодистых грунтах, ммммм, бля где взять то нынче? Так бы слетал до Пулы даже, но сейчас туда нет рейсов.
>>448093 Говорю, в пятерке не может быть муана в нарезку с прилавка. Ты упорно гавкаешь на меня, грозишься пруфать. И в итоге постишь картинку, на которой эти заранее фасованные розочки. Ржу)
>>448099 Я тебе и не говорил, даун, что он будет головкой. Если ты протрешь глаза от спермы, то увидишь, что я писал про фасованный. В пятерке в принципе никто сыр не нарезает. >>448017 Вообще проигрываю с твоих дегенератских маневров, когда штаны полны говна, но продолжаешь цепляться за слова, обосравшись во всех остальных утверждениях.
>>448078 Не знаю, но заметил тенденцию, что если кто-то любит Австрию - то топит за нее до конца и дрочит на любые их вина нещадно. Такая вот тенденция.
>>448100 >мой первый пост: муан в нарезку никто не продает >твой последний пост: да в пятерке сыр вообще не режут, ты обосрался, гав гав Ох уж эти двачеры.
>>448163 >>мой первый пост: муан в нарезку никто не продает На что я тебе ответил, довен, что его режут в любой карусели и перекрестке, а в пятерке есть фасованный.
>>448224 Мантры пошли? Ну удачи, лол. Ты все еще планируешь оказаться где-то правым по факту, а не с помощью 33 постов демагогии и исступленного спора о словах?
Сыра тет де муан в нарезку этим сверлом нигде не найти, только фигню предварительно нарезанную, которая выдохлась давно, или целые головы? Чек.
В рашке остался один швейцарский сыр, который весь суть один-два принципиально разных сорта, и на фоне ассортимента нормального европейского магазина он – сплошная боль? Чек.
Что такое раклетт и как его едят ты не знал до вчерашнего дня? Чек.
>>448226 >Сыра тет де муан в нарезку этим сверлом нигде не найти В любом перекрестке и карусели, дауненок. Ладно, в следующий раз, когда пойду туда сделаю фотографию сыра куском, чтобы ты обосрался и расплакался. Остальную твою шизоту даже комментировать не буду, так как речь, тупорыленький, шла про один конкретный сыр, а не состояние сырного рынка рашки. А про раклет ты с каким-то другим аноном разговаривал.
>>448013 Ну так купи голову и нож, он стоит хуйню какую-то, у меня был лет десять назад, выкинул из-за захламления. А то пиздец, весь тред засрали из-за того, что якобы не понимаете друг друга, что одному нужна непременно свежая нарезка от головы скребком, но сказать прямым текстом это не может, а другому - лишь бы подловить на «обсере».
>>448226 Хуясе, униженный дебил, которого выебали прилюдно в рот пруфами продолжает прилюдно срать себе в штаны. Рваножопое существо еще верещит про раклет с полным ртом хуев. И кроме этого жертва аборта думает, что говорит с одним аноном. Ебаная ты тупая псина, катись нахуй отсюда.
>>418583 (OP) Что будет, если пить по 1-2 бокала вина в день? Через сколько разовьется алкоголизм? Неподготовленному человеку поплохеет никогда до этого не пьющему или дозы хуйня?
Пью бутылку вина где-то раз в 3-4 месяца. Если открываю бутылку, то допиваю ее в течение 3-4 дней. Когда пью по 1-2 бокалу вина в день, то на 2 или 3 день после очередного бокала внезапно начинается нехватка дыхания какая-то эдак с часа полтора, давление и пульс в норме. Что это за хуйня? Дозировка ведь небольшая и спирта не так мало, дозы тоже не огромные даже не для непьющего организма, не на голодный желудок. Варианта два, на мой взгляд, либо аллергия на пестициды, которые так или иначе остаются в вине в очень малых дозах или же резкое расширение или сужение сосудов. У кого было также, какое мнение, аноны?
>>448403 Может быть индивидуальная аллергическая реакция. У меня так бывает на одно из итальянских недорогих вин, весь покрываюсь волдырями на пару часов. Первый раз подумал, что совпало, а второй раз точно понял, что это аллергия на что-то там в этом вине. Остальные 9000 разновидностей вина я пью на ура.
>>448495 >>448524 Что за биодинамика? Органику видел, обращал внимание на стенде, что наклейки на разных винах такие были, но их было очень мало и что-то сомневаюсь, что они есть на многих винах ходовых тех же из известных регионов той же Франции или Италии в самом ходовом ценике вина от 500 до 1к.
>>448540 >Что за биодинамика? Сектантский идейный угар по лунному календарю, обрядам, сжиганию всякой травы по периметру виноградника и закапыванию оленьих рогов под лозой.
Инвино https://invino.shop/catalog/vino/ норм магазин? Цены вроде не оче, но зато много интересных бутылок в сравнении с супермаркетами и алкашными. Есть Томские аноны? Где закупаетесь?
Аноны, взял на пробу на время карантина три бутылки вин, все - 2019-2018 года сбора урожая. Среди полок обнаружил пару бутылок Аутбэк джек 2014 года, слышал, что брать такие "старые" вина в обычных магазинах нет смысла, т.к. условия хранения его вызывают сомнения. Подтверди, анон? Сам я в винах не особо шарю, что скажешь про выбор?
Всемирная организация здравоохранения официально рекомендует каждый день пить 150-300мг. красного вина, считай 1 или 2 стакана, в зависимости от пола. Причина в положительном влиянии ограниченного потребления вина на сердечно-сосудистую систему.
По данной рекомендации около полугода назад начал пить 150мг. в день во время еды (разбавляя кипятком 1 к 1), т.к. 300мг. для моего веса перебор. С того момента, что начал эту практику, из заметных изменений могу определить, что немного выросла выносливость при физических нагрузках.
Главное это качество вина, конечно, иначе смысла нет.
Палю годноту: Mucho Mas красное испанское. Пью его и не понимаю, как любители полусладкого могут называть сухое "кислятиной" - сладко же офигенно. Купил в Метро три ящика (18 бут) на время изоляции.
Сходил в винотеку, продаван сказал что у них второй Новый Год, с полок всё сметают и поставки удвоили. Пошутили с ним что через два часа Сухой Закон но оба не смеялись
>>449471 Покупать можно, но никто не продает же, потому что предлагать запрещено, хуле ты мозг ебешь. Если бы интернет-магазины вина в России реально существовали, ты бы просто привел ссылку хотя бы на один и не разводил тут хуйни.
>>449477 1 Покупаешь как юрик 2 Шлеш гонца Привет яндекс такси Изи короче, хотя чекнул дилеров они действительно везде пишут, что курьером не доставят, лол.
>>449470 Разговаривал со знакомым на эту тему. Говорит, что вайнстайл возит, оформляя продажу тебе алкашки как какую-то ПРЕЗЕНТАЦИЮ ПРОДУКТА. Другой вопрос, что ценник в вайнстайле это х1,5-2 от цены супермаркета.
В связи с карантином решил угореть по крымским крепленым винам. Какие подводные? Сегодня продегустировал вот этот напиток. Говорят, что его делают из отходов производства муската. Вкус доставляет, похоже на ликер.
Aristov Санджовезе и Анчелотта решил попробовать Первый ну Кьянти как Кьянти, такой самый базовый, но ни дать ни взять. Трпкий, кислотный, приятный - всё как надо. Второй прям терпкая вишня со сливой плюс лёгкая чернильность что ли, не очень понравился этот вкус, но на любителя на самом деле. Кто любит вишенку - это его
>>418583 (OP) Повелся на некоторый дроч вин нового света и взял недели 2 назад Nuviana Cava Brut. Ой блять, спиртовая бодяга с сахарком, тьфу нахуй.
Вернулся обратно к Италии, сегодня взял pinot grigio montefusco к сырам швецарским, приятный мягкий сбалансированный вкус. Все, что брал с Сицилии - всегда попадало в точку, да цена приятная, около 600 по скидону.
>>450338 причем тут новый свет? Кава - игристое из некоторых регионов Испании,причем делается классическим способом.На Шампанское,конечно,но цена-качество неплохое. А пино гри/гриджо вообще безвкусная безароматная жидкость для гребешков онли.
>>449528 >Какие подводные? Ты пьешь шмурдяк сомнительного происхождения, потому что виноград в релевантных количествах в Крыму не растет, производственные цепочки пошли по пизде, а все более-менее толковые специалисты съебнули.
>>449625 >Белый Красного Камня попробуй еще Это который сейчас в рублях стоит меньше, чем 10 лет назад в гривнах? Возможно, он и вкусный, но выглядит как-то стремно
>>450348 Сорта хуиты, нормальный старый свет - франция и италия, испания говно. >безвкусная безароматная жидкость У тебя органолептика наебнулась, прекращай бухать.
>>450360 >блог Цитрона Я посмотрел, чувак рассказывает какие-то охуительные истории о 7000 га виноградников Массандры, которые либо не используются практически совсем, либо дают чуть ли не четверть вин в России, чего у них не получалось даже в лучшие годы.
>>450410 Что ты тупорылый говноед, у которого из штанов течет. Нищенка сделала выводы о виноделии целой страны по бутылке дешевой кавы, которая в испашке стоит 2 евро. НУ МАМ НЕ 350 А ЦЕЛЫХ 600 РУБЛЕЙ!
>>450592 Один раз покупал солано и могу сказать, что ничего хуже в свой жизни не пробовал. Прям совсем. Хз, может мне что-то пропавшее попало, но прям совсем.
Кто может посоветовать вино где привкуса этанола очень мало, ощущение, что какую-то пьешь мочу разбавленную спиртом. Ну да, приятные нотки иногда сидра бывают, цитрусовых, но все портит сильный привкус спиртяги.
>>450631 Решил вспомнить свой 2010 и попробовал вот это. Нерекомендую, резкий вкус спирта и очень слабый аромат вина. Возникает подозрение, что посредственное красное вино просто и незатейливо разбавили спиртом. За 10 лет качество этого напитка сильно упало. В 2010 он был намного лучше.
>>453166 Я к бристолевским "эксклюзивам" с предубеждением отношусь и не беру их. Но за предупреждение спасибо. >>451651 Какой год урожая брал? У меня сейчас стоит бутылочка 2014г - с пятницы перед ужином по бокалу выпиваю с нескрываемым удовольствием.
>>452905 Неа, брал пару других пинотажей, кофейности не заметил, да и в целом по вкусу проигрывают Баристе. Видимо, реальные дубовые бочки и и фирменные хитрости ферментации, про которые они пишут, не просто маркетинговый бубнёж.