>>450854 Я вообще не понимаю каберне-мерло не французский дешевле 1.5к, тут нужны урожаи годов, когда было охуенно жаркое лето, 2003 допустим. За 300-400р можно взять годный темпранильо и только.
>>451385 Традиционно caroline bay совиньон из NZ. Есть довольно неплохая бюджетная италия из их импорта prima alta. Кьянти и Монтепульчано из красного, пино гри из белого за что-то типа 800 рублей за магнум. Feudo неплохая линейка, по крайней мере их примитиво.
>>452806 ТАм магазин какой-то ебанутый, написано мол, вино фруктовое, а вот из чего оно изготовлено не пишутblend Спасибо, попробую партию взять у них.
>>453224 Сухие вина у массандры говно, а не сухие - нужно быть настоящим ценителем, чтоб толк понимать, ну либо совковым говноедом "фу нахуй вашу кислятину, только полусладкое".
Можешь попробовать "Кокур десертный сурож", характерный представитель того, что Массандра умеет делать хорошо, точно не совсем говно, стоит 500-600 рублей, не разоришься. Если поймёшь, что это твоя тема, "Мускат белый красного камня" вдвое дороже, и это самое их знаменитое и титулованное вино, но по этой причине бывает паленое, так что тут есть риски. Оба эти вина невыносимо сладкие. Собственно на этом и всё, больше нормальному человеку ничего массандровского пробовать и не нужно, дальше для упоротых фанатов и крымчан.
>>453235 Да я не любитель скажем даже не близко, в вине не разбираюсь практически никак, как и в принципе в алкоголе остальном, ну может в пиве слегка. Просто как-то вышло, что не было возможности взять то, что беру обычно и взял что-то десертное от Массандры и тортик. Внезапно зашло сочетание и привкус дубовой бочки. Пару раз брал рандомно, последнее, что пробовал - херес, довольно вкусно, сладкие варианты кстати намного меньше зашли. В целом люблю алкоголь, который тяжело пьется, типа русского имперского стаута или крепленого вина. >>453251 Спасибо, именно то, что хотелось услышать.
>>453251 Хотел тебе спасибо сказать, т.к. взял сразу без прелюдий мускат белый красного камня - отличная штука. Понравилось и крепость и сладость, хотя бы был прав, через чур даже приторно. Чуть менее сладкое (а желательно вообще без сахара было бы вообще отлично). Вообщем, как говорится, от души.
В последнее время из красного угораю по Primitivo, оно же Zinfandel. Из белого - Sauvignon Blanc, особенно из Новой Зеландии. Был удивлен, когда узнал, что вина мирового уровня можно сравнительно недорого купить в К&Б, Дикси, Пятерочке и других магазинах шаговой доступности.
>>453789 >вина мирового уровня можно сравнительно недорого купить в К&Б Пиздец ты впечатлительный, братишка, если у тебя такой восторг от базовой Апулии и попсовой Новой Зеландии.
Нашел себе из NZ нового фаворита. До этого любил брать caroline bay, но сегодня по совету руденко взял себе таку за 720 в ароматном. Ну типа не хуже и на треть дешевле.
>>455369 Я Don Pablo Ruby частенько пью. Годный простенький молодой портвешок. А вот Тони из этой же серии, бутылка которого справа, какой-то неправильный, его не рекомендую.
>>455369 Допиваю вот, не так интересно, как ожидалось. Простой как в аромате, так и во вкусе, ему видимо стоять и стоять еще, свежий интенсивный чернослив в аромате и вкусе, спиртяга есть, но не навящива, может быть чуть грецкого ореха и специй, не более, послевкусие слабовато для портвейнов, бочки вообще не ощущается. Если выбирать на что тратить бабки, то за этот эквивалент выберу 3 пазыря нормального красного, по паре рубасов будет и букет и всё всё. Портвейн видимо нужно брать или дешевый/молодой, как повседневный дижестив или совсем старый/дорогой, от 30 лет.
>>456491 Спрашивай. На мой взгляд, если у тебя в кармане 300 рублей, то Фанагория не самый паршивый вариант, не хуже французских столовняков за эти же деньги.
подскажите новичку хочу купить впервые вино, бюджет до 1,5к хочу устроить ужин для куна, все красиво, мило, бла-бла так вот, ни я, ни кун, ниразу не пробовали какое то годное вино кроме дешманских спиртовых вин за 200 рублей или портвейнов, и совсем ничего не понимаем так что хотелось бы чего нибудь вкусного, приятного, настоящего, что бы главное было приятно пить из-за дешёвых вин теперь ассоциация что они все говно с привкусом спирта
>>458141 Новичку сложно понять и оценить сочетание с едой вот так за один раз, поэтому сразу забей хуй. Совсем не в кассу будут белые к красному мясу и красные к белой рыбе. Бери пино нуар или зинф/примитиво из красных или рислинг или совиньон блан из белых, они точно зайдут - легкие, ароматные, в ближайшей пятерочке или КБ можно найти нормальные СБ за 500, если таки хочешь подороже, то можно в местные винотеки завалиться, там и проконсультируют. Главное пить правильно, красное на пол часа в холодильник, достаешь, открываешь - пусть стоит минут 20-30 открытым, белое на 3 часа в холодильник, открываешь тоже даешь 5 мин подышать и в бой. Начинай пить до еды, для аппетита.
>>458198 Планка ценовая была указана, за эти деньги масс-маркет, который на третий год начинает терять ароматику. Да исключения есть, но не в наших КиБах...
>>458221 Удваиваю, год перекладывания с полки на полку, под постоянным воздействием света и теплоты уж точно не плюс к любому вину. Поэтому частенько в распродажах старьё.
>>458222 >под постоянным воздействием света Если прямые солнечные лучи не падают то в целом бояться нечего. Лампа под потолком для вина угрозу не представляет. >и теплоты Опять же, во всех нормальных магазинах уже давно есть возможность регулировать температуру. Места знать надо(цэ)
>>458334 >Опять же, во всех нормальных магазинах уже давно есть возможность регулировать температуру Угу, проходишь ты мимо полки с вином, а там +12 как положено. Если обращал внимание, то реально дорогие вина хз от 5-7к рублей стоят в специальных шкафах, если магазин их имеет.
>>458364 Не знаю, по собственному опыту по фану взял белое бордо около десятилетней давности где-то за треть цены отдавали, рублей за 600. Доскидочная у него 2к была. Пить невозможно.
>>458384 >горячие по 30градусов Бутылка не может быть "горячей градусов по 30", у тебя у самого температура тела 36,6, ты как себе представляешь горячую бутылку у которой температура ниже твоей?
>>459995 А чем Грузия тебя не устроила? Конечно в рф в пятёрочке только базовые вина в основном, типа простых саперави/макузани. Но даже базовые аналогичны базовым столовым Франции, Италии, и нашей фанагории. Можно найти в магазине и более интересные сорта, обычно тоже саперави/макузани. Так мне как то повезло попробовать такой терпкий масляной саперави, что такой импорт непросто достать, а нашего такого не будет никогда.
В самом Тбилиси пил охуенно местное вино из мелких частных виноделен. Привёз от туда три бутылки.
>>460030 >А чем Грузия тебя не устроила? В цене до 300 рублей Грузия это безыдейный сладкий компотик. Мы, конечно, ничего выдающегося в эти деньги не ищем, но всё же более пустые вина в этой категории найти сложно. С Францией согласен, а вот Фанагория и условная Испания-то попизже будет. Темпранильо и Гарначу защищенного наименования у нас по 300 рублей в целом довольно просто достать. >базовые вина в основном, типа простых саперави/макузани Хуй знает, где вы их находите, хорошее саперави должно стоить от 400 рублей, тем более если по акции. >>460034 >тред о вине за 300 рублей >первая ссылка в гугле >примерная цена в России 920 руб Нихуя ты разумист, ты бы еще в тред со словами "Петрюс тема, базарю попробуйте" зашел.
>>460048 Удваиваю Фанагорию, до 500-700р очень годный вариант, недавно пробовал пинонуар линейки Лермонт, просто топ, очень понятное вино, аромат/вкус очень структурирован, если искать выдержанный пино нуар просто без альтернативы, налетайте пока не поздно.
Грузинские воспринимаю только оранжевые, недавно пробовал из метро Askaneli Brothers, Rkatsiteli Qvevri, 2017, для вкатывания в оранжевые самое то, люто рекомендую, впечатления гарантирую.
Для любителей, а это 99% здесь, старые белые это действительно больше 2-3 лет, сбор, производство, поставка - 1-2 года, то есть в идеале брать минус один два года от сегодняшнего. Испанское зеленое верде вообще брать максимум минус 1 год.
Старые дорогие стоит брать сознательно и только в винотеках или дать отдохнуть годок в погребе. Работал у поставщика просто, бутылки катаются по полу только так.
>>460053 Так-то уже по цвету видно, что в бутылке ссанина без какого-либо вкуса осталась. Вообще как говорит руденко и всякие паркеры к длительной выдержке способны 2-3% вин.
>>460066 Хорошие сотерны советуют держать 20-40 лет, а это мать его шато дИкем. И да, они меняют цвет с жёлтого на янтарный по мере выдержки, у меня барсак 2007 года заметно потемнел например. А ты продолжай слушать руденку и пить говно сдыхающее за год.
Палю годноту из пятёрочки. Простите, что без картинок. Casajus, красное сухое. Стоит около 700, но мало чем отличается от того, что в бутылках по 2-3 тысячи. И Rauli Syrah, за 330 по акции вообще нет конкурентов.
>>461347 Только если 500р за бокал А так, из не отвратных только компоты типа вранка. Ну или попробуй взять любой пино нуар из нового света(чили юуар, америка) На европу даже не смотри, за исключением Молдавии, ну и может быть еще Греции.
>>461394 >Эм, мне точно такое надо? > Такое тебе точно не надо. Сложный и недешевый сорт. Довольно нежный, для любителей такого стиля. Начни с КабСова.
>>460835 Полное, тотальное блядство. Обзвонил всех, включая winestyle и simple wine. Все говорят, что не повезут, говорят легче транспортной компанией какой-нибудь. Но я не понимаю как это устроено, там же акциз и вся вот эта хуйня. Да и нужен мне максимум ящик. Хорваты знакомые есть, но ни я, ни они не понимают как всё организовать.
>>461394 Все вина делаются из технического винограда. В отличие от столовых сортов, которые предназначены для еды, в них больше сахара, толще кожура и больше косточек.
>>461394 >Эм, мне точно такое надо? Он тебя троллит, технические сорта винограда вывели чтобы делать из них трансмиссионные масла и иногда танины для дубления кожи.
Какую Францию за 1-1.5к можете посоветовать? Есть что-то адекватное за эти деньги? Grand Noir нормальное на пробу или присмотреться к чему-то другому? Да и вообще, если посоветуете что-то интересное из старого света в пределах 1к - буду благодарен. Сорта и вкус роли не играют, чисто что-то, что вам понравилось и запомнилось, любое.
>>461772 >Есть что-то адекватное за эти деньги? Немного и всё это будет с юга. >Grand Noir нормальное на пробу или присмотреться к чему-то другому? Le Grand Noir неплохая марка за свою цену, если брать красные - бленд гренаш-сира-мурведр, кабсав, пино нуар, мальбек. Лучше всего у них мальбек КМК. Есть еще чистая сира, но я не пробовал. Белые у них на любителя - совблан кислотный и с котиками, шардоне тяжелый и спиритуозный - ничего общего с новым светом, хотя может тебе такое ОК будет, ничего предосудительного в этом нет. >что-то интересное из старого света в пределах 1к Чуть за 1к (если брать не во всяких намоленных местах, а в гипермаркетах): 1) Regaleali от Tasca d'Almerita - бленд 80% неро д'авола и 20% мерло 2) Remole от Frescobaldi - 100% санджовезе 3) "органический" совиньон блан от Marques de Riscal 4) примитиво от Conti Zecca
>>461772 >Grand Noir нормальное на пробу или присмотреться к чему-то другому Это норм вино за пятихатку или около того. За 1-1,5к, хз где ты такой оверпрайс нашел, уже нет.
>>461421 Вези сам. В самолёт и вперёд. Или закажи доставку курьерской службой вроде FedEX, TNT или DHL.
Только помни:
Согласно законодательным нормам, любому физическому лицу разрешается ввести не более пяти литров любого спиртного. При этом для ввоза без пошлины для граждан РФ действующее ограничение – не более 3 литров алкоголесодержащей продукции в одной посылке в течении календарного месяца. Кроме того, остаются и ограничения на стоимость одной посылки – условия идентичны тем, что выдвигаются для прочих товаров и максимальная необлагаемая пошлиной стоимость не может превышать 150 евро.
То есть, если человек провозит три литра напитка – он освобождается от оплаты пошлинных сборов, а вот за остальные два необходимо будет заплатить по 10 евро за каждый литр. В итоге, максимальная сумма пошлины может равняться 20 евро (при ввозимом объёме в пять литров).
Как оформлять спроси у выбранной курьерской службы. Обычно какая-нибудь упрощённая процедура до 3 л. И список документов и визит на таможню доя 5 л.
>>462096 хороший набор, ничего не знакомо кроме хесса(одно время был в Метро). Завтра вечером лекция Руденко про КабСов, открою Сикоры или Дивноморское.
>>462155 Попробуй продать американцам нечто американское и качественное, купят в три цены минимум. Пиаришь это и вот, уже очередь за локальным зинфом, который якобы выебал весь старый свет. Алсо, если есть прям любители пендосских зинфов, можем вскладчину пригнать ящичек-другой через пилота, но нужно быть готовым к примерно 3к за бутыль.
>>462172 >Попробуй продать американцам нечто американское и качественное, купят в три цены минимум Уже не. Во время короны позакрывались местные заводы Brooks Brothers и Gitman Vintage.
>>462172 Тебе нигде не видится подвох в том, что есть некая весьма многочисленная группа людей, которой можно продать что-либо в три раза дороже существующих аналогов?
Не хочу быть грубым, но такой ход мысли присущ долбоебам. Американцы умеют считать денежки и очень редко их транжирят (не чаще, чем представители других стран).
>>462179 >аналогов Подвох в том, что какой бы то ни было набор зинфанделей может быть "аналогом" чего бы то ни было только по QPR. Если кому-то это ОК, то за него можно только порадоваться, наверное; но это из серии сравнения библиотек по метражу полок. В чем смысл отрицать очевидное? Я вот немного пью - бутылок 50 в год - но даже мне становится скучно после третьей подряд бутылки одного сорта/бленда. Вилка ценников у меня $10-250 со средней $50, есличо. мимодругойанон
>>463087 Я не поленился сходил под закрытие. 480 оно стоит. Ягодное и довольно-таки гладкое, обычное без недостатков но и без достоинств, 3/5. Еще брать буду.
>>463093 Они что-то около 300-400 рублей за три штуки в коробочке стоят, в каталоге их нет, а розничных магазинах есть, но на прилавок только импортные аналоги втрое дороже выложены, надо самому спрашивать те что с логотипом сети.
А пинотаж, как и ожидалось, хорошее розе дает. Достаточно плотное, нет такой легкости и утонченности как в какой-нибудь Долине Луары. Насыщенное - на этикетке написано 12,5%, но по вкусовым там все 14%. Барбариска и персик в аромате, плотное в плане тельности, не выдыхается в бокале потягивал отрывками пока жарил шашлымбасину Нраица, ЮАР пока не подводит. 600 рублей на Вайнстайле. Полусухое кста, если сухие не переносите - в самый раз.
Есть тут шарящие? Хочу в погреб купить 6 одинаковых пузырей, до 20к общей стоимости. Что взять-то? Главное чтоб смысл от созревания в погребе был. Или лучше сразу к менеджерам?
>>463708 Если прям долго-долго держать, а не выпивать по бутылке раз в год, то таурази или мадиран, других вариантов сходу не приходит, брунелло скажем или там действительно хороший шираз 6 на 20 ты не купишь
>>463557 >очевидные и простейшие вина для быдла, нахуй они нужны? Тебя разве не заебет каждый день хлестать утонченные вина с ароматом подлеска, земли и животины? Не все вина обязаны быть такими, каждодневные вина ведь не претендуют на гениальность, все что от них требуется это хорошая питкость, свежесть и минеральность. У нас, например, +36 всю неделю будет, я взял себе на сегодня простенькое вердехо. Нахуй мне пить какой-нибудь австрийский грюнер за 1,5к в такую погоду, если честно не совсем понятно. На то оно и вино, чтобы везде быть разным. Пикрелейтед я.
>>463557 В точку >>463747 >Тебя разве не заебет каждый день заебала как раз эта яркость до охуевания, группы ароматов у всего СБ абсолютно типичные и узнаваемые не открывая бутылку. Этот как предпочитать чипсы нормальному блюду. Ладно бы пили эти ежедневные вина и помалкивали, нет надо блядь оценивать их, будто они этого достойны. >хорошая питкость, свежесть и минеральность берешь рислинг, грюнер не за 1500 а за 500-700, можно вообще виньо верде, раз уж за летнее зашел разговор.
>>463757 Про СБ из новой Зеландии в целом согласен, поэтому пью его максимум раз в полгода, и это без особого восхищения. Не понимаю, почему примитиво и пинотаж за 500-700 это говно для быдла, а виньо верде нет. При том что половина виньо верде в России это столовничок убогий.
>>463760 >виньо верде нет как нет когда да, просто кто станет комментировать аромат и вкус зеленого? ладно лень развивать мысль, все сорта имеют право быть, просто быдлосорта заебали лично меня.
>>463781 Ну говоря о хорошем вине, можно конечно иметь в виду только о вино от чичваркина. Но я же речь вел все же о более бюджетном, по цене 2-5 тыщ за бутылку. Раз в месяц можно себе позволить и без зарплаты 150 тысяч — у меня за вечер уходят два бокала, т.е. пол бутылки. Как раз раз в две недели
>>463864 Я был в Батуми и Тбилиси, закупался как в обычных маркетах, так и в специализированных в Тбилиси. Кроме того постоянно брал вино в хороших ресторанах. Так вот, в наших маркетах вино аналогичное, что в их маркетах. В ресторанах у них вино лучше, чем в маркете, но в наших хороших ресторанах аналогичное. Только специализированным магазинам не нашел замену, там вино из частных маленьких винокурен.
Пил сегодня три дешевых крепленых от Кубаньвина Траминер - годно. Нормальное крепленое сладкое вино. Но все-таки чувствуется низкосортная спиртяга, если бы крепили коньячными спиртами вместо опилочного, вышло бы гораздо годнее. Нектар и Мадера в новых бутылках с пробками под штопор. Мадера больше всего напоминает сухарь из пакета, который разбавили дешевым спиртом. Нектар - просто сладенькая разящая спиртягой бормотуха. В старой бутылке 0.5 был сильно лучше, хотя тоже не фонтан.
>>464084 Аристов брют игристое. Дешево и очень недурно. Часто встречал по акциям за эту цену, без акций вроде дороже. Фанагория Авторское. Короч, ищи по акциям со скидкой, в этом диапазоне за полную цену мало чего есть.
>>464084 > Что купить до 260 рублей? Нужно завалить бабу, но не хочу сильно инвестировать в отношения А, блин, забыл. Молодые бабы, как правило, любят сладкое, поэтому ссанина типа "Цыца" за 200 им на ура заходит.
Почитывая этикетки в магазинах, натыкаюсь последнее время на вина разлитые во Франции, но из винограда, собранного в Австралии/США/проч. Это зашквар или нормальная практика? Нахуя везти виноматериал через полмира?
>>464899 Чтобы тебе показать на этикете, что это "французское" вино, очевидно же. Абсолютное большинство людей не читает этикетки, зато, французское, заебись. Возможно, есть еще какие-нибудь причины.
>>464933 Тоже сперва подумал, но примеры типа пикрелейтед в эту логику не укладываются. Вся лицевая этикетка заявляет о США, а вот сзади оказывается, что разливает Франция. И пару подобных австралийских тоже находил.
>>464939 Уже написали выше, что возить вино из штатов или австралии в европу дешевле в танке, чем в бутылках. Если возить в стекле - вино будет дороже, так как придется платить за перевоз стекла. Что тебе непонятно?
>>464950 А непонятно мне, насколько сырьё переносит розлив на другом конце света и не поступают ли так только с самым неважным виноматериалом, который особо и портить некуда.
Анонче, какое вино (да и вообще алкоголь) лучше всего снимает тревогу и вызывает сонливость? Маюсь с бессонницей, а тут вдруг вспомнил, что когда принимал алкоголь, он меня нихуево расслаблял, хотя в этом деле я вообще полный ноль.
>>460807 >>460835 Видел сегодня в окее целую полку хорватского вина с Далмации, сорт не углядел. Наверное не то, что тебе нужно, но лучше, чем ничего. Не знаю, если даже окей возит, неужели специализированные поставщики вина не занимаются этим регионом? Хотел даже взять, но зажлобился на пару соток и взял какое-то греческое по скидону.
>>465480 Хорватия так-то мелкий производитель вина, где-то в третьей десятке рядом с алжиром и узбекистоном. Окей возит два наименования на сайте, ногами проверить не могу, нету рядом А в целом что-то иногда привозят. Например, года до 2016 почти нигде не было Португалии. А ща в любом магазине с десяток бутылок.
>>466211 Постоянно беру фанагория, так как стабильно годный вкус для вина на каждый день. По цене 350 - 450 р с импортным легко можно проехаться, в том числе и из-за неправильного хранения, транспортировки, а тут точно уверен, что будет норм.
>>466269 Возможно, когда-нибудь настанет день, когда все импортные вина окончательно запретят, тогда я может быть и продегустирую сумрачные поделия Фанагории.
>>466270 Да не, я тоже предвзято относился, но они рил неплохие. По крайней мере выше названная серия. Не такие, чтобы их сравнивал с дорогущими вина и по цене 2-5 тыс за бутылку (а дороже и не пил, да и врядли пойму в чем соль). Но на вино в обед /ужин норм. Так чтобы вино просто сочеталась с мясом, а не пьёшь вино и забыл что пришёл поесть.
Я уже писал, что сравнивая с вином за 350-450 р. По факту даже с вином до 700 р легко. Обычно по цене 400-700 р я брал раньше Кьянти, Бордо, Rioja (одно время любил темпранильо). Или по цене 400-500 какое нибудь новый свет. По цене до 1000 австралийское или американское (обычно стейки рисуют на этикетке). Брал всегда с категорией АОС DOC DОCG IGT и тп Это была игра попадёшь, не попадёшь. И со временем полностью перешёл на фанагорию, так как только попадал и дешевле.
Я понимаю, что указываю общие наименования, достаточно наивно, но именно так и запоминал, типа: о кьянити, беру на пробу. По сорту винограда и региону запомнил только темпранильо риоха. И то потому что в баре, попросил подобрать мне вино по моим критериям, и они сделали 100% попадание с этим вином. С тех пор я с удовольствием хожу в такие бары выпить пару бокалов по совету бармена и под мои критерии (простые, типа терпкое, масляное, сливочный вкус хочу например). В таких барах беру только импорт. Типа может у них палитра выбора богаче.
>>466308 Выебываетесь тут вы со своим «лучшим на рынке» уровня супермаркетных лангедока с новосветом и которое и среди российских же только - далеко не шедевр
>>466333 Ну ты богатей, который может себе позволять запить обед вином за 3 тыщи и при этом на постоянной основе. Элита, чо. Обычные люди вынуждены брать вино по цене до 500 р. А в этой нише фанагория вне конкурентов.
>>466341 По-моему, тебе лишь указали на то, что приличное бордо стоит от трех тыщ, а кьянти от полутора. С чем трудно поспорить. Не располагая такими суммами, покупать что-то из этих зон нет смысла. В чем прикол отрицать общеизвестное? 3к за вино на КД и прочие завывания ты из бутылки фанагории пальца высосал.
>>466345 По-моему тогда этот анон читает жопой, так как посыл был: >>466279 >Я уже писал, что сравнивая с вином за 350-450 р. По факту даже с вином до 700 р легко. Обычно по цене 400-700 р я брал раньше Кьянти, Бордо, Rioja (одно время любил темпранильо).
А что он там считает приличным или не приличным, это лично его богатея мнение. Вон Чичваркин может написать, что вино по цене менее 100 фунтов и пить не стоит. И что теперь, вино не пить?
>>466345 > стоит от трех тыщ, а кьянти от полутора С чем трудно поспорить Да, с эстетствующим пидрилой, который в слепом тесте не отличит красное от белого, то и правда трудно.
>>466341 >Обычные люди вынуждены брать вино по цене до 500 р. А в этой нише фанагория вне конкурентов. Даже в К&Б до 500р есть заметно лучшие варианты, чем сраная фанагория.
>>469405 Ну чо тебе объяснить. Бюджетные полусладкие вина в принципе зашквар. Абхазские еще и неадекватно по цене позиционированы. Отдавать околопятихатку за молдавский полусладкий шмурдяк в абхазии своего винограда производится чуть больше чем нихуя - такое себе. Откуда такая любовь в рф к абхазским винам - непонятно. Мб сорокалетние наташки просто вспоминают как их хорошо ебали в молодости на курорте под это винцо.
Брал в перекрестке пикрил, весьма неплохо для бюджетных вин. Буду брать ещё, не так вкусно как Chianti Castellare, но за свои деньги ~1400 рублей в перекрестке топчик
Можно ли в ДС купить годное домашнее вино? Был в Крыму и охуел, какие там вкусные домашние вина. Вот прям на рынке у бабки покупаешь рандомной и ниразу говно не попадалось. В ДС такое возможно? Не бутылка типа «домашнего», а прям именно сделанное дома без химозы всякой. Ибо после Крыма пытался найти что-то похожее, брал разные вина от 300 до 1500 и блядь вот прям реально отдаёт химозой всегда. Может форумы какие-то есть, где местный дед барыжит вином, но чтоб с отзывами, а не рандомный ноунейм с авито. Или мож рынок какой нибудь есть? На рынке то тоже вряд ли продавец будет долго стоять, если хуиту ядовитую продавать будет. Спасибо.
>>469930 >Можно ли в ДС купить годное домашнее вино? Не хочу ломать твой манямирок, но домашние вина - ссанина ебаная, приготовленная с нарушением техпроцесса зачастую в антисанитарных условиях. Без химозы ничего сделать нельзя, диоксид серы применяли еще во времена лучников на колесницах.
>>469948 Да, они долго не хранятся. Бля, ну вот я тебе говорю, брал у одной тетки три дня подряд разные вина, прям как охуенно вкусный сок пьёшь. И опьянение приятное. В другом месте сухие брал и тоже прям охуеть как вкусно. Из бутылок магазинных и до этого и после сколько пил, такого не пробовал вкусного. Тян, с которой ездил тоже оценила, что намного вкуснее.
>>469993 Слушай, мне, вот честно, похуй, как его делают и соблюдают ли нормы при производстве. Если это вкусно, есть приятный эффект от алкоголя, на утро я не слепну и нет похмелья, то по какой причине я должен пренебрегать данным напитком? Только из-за того, что это не сделано на заводе под контролем, а сделано кем-то дома? Снобизмом попахивает.
Не знаю, туда ли я зашёл, но посоветуете чего с 8-ю килограммами яблочной пюрешки делать? Дали ведро яблок собранных с земли/травы под яблоней. Не помыв, закинул в тёрку кухонного комбайна. Сок пробовал делать, кислятина. Надо ли для сидра добавлять воду и сахар?
>>471003 Купи во вкусвилле сидр и не выебывайся. Из дерьмового сырья у тебя будет дерьмовый сидр, очевидно жеж. Можешь отделить сок и прокипятить, хоть поноса не будет
>>470939 Можно сколько угодно вздыхать на тему оптимизаций и химии в массмаркете, но нет никого более ушлого, более подлого и безответственного в отношении продаваемого товара чем мелкий кабанчик.
Почитал тред ценителей мочи с говном Либиха и охренел. Этож надо, а мужики то не знают и тратят миллионы долларов на поиск и разведение культур дрожжей, поиск уксусных мушек, муравьёв и других насекомых и откуда те привносят эти дрожжи. Ползают по развалинам подвалов, винодельческих хозяйств и виноградников, яблоневых и грушевых садов, чтобы не было никакой стерильности, чтобы собрать весь букет бактерий и плесневых грибков. А лабы расплетают цепочки ДНК, выискивая лучшие сорта.
>>471963 О том, что местные диванные сомелье не пробовали вкус несброженного винограда винных сортов с лозы, чтобы разбираться в букетах. Не уверен, что знают, для чего используют деревянные бочки для вина. Пьют уксус и пастеризованные скисшие соки.
Всем привет, пью вино с 7 лет (родился в ПМР), сейчас на выходные выпиваю бутылочку красного сухого, покупаю только грузинское и молдавсое вина, задавайте свои ответы
>>471966 >не пробовали вкус несброженного винограда винных сортов с лозы, чтобы разбираться в букетах В твоей картине мира без этого пункта нельзя обсуждать такие вещи как вкус и аромат вина? Или ты из тех снобов, что носиком воротят со словами что к винам дешевле 15 евро вообще не стоит притрагиваться?
Аноны, посоветуйте ресурсы посмотреть/почитать про вино для полного дилетанта можно на английском. Пока знания заканчиваются на том, что есть красное и белое, полусухое и полусладкое лол. Зашел в магазин, а там Merlot, Sagrantino, Pinot noir, Cabernet Sauvignon среди красных. Разные страны - Италия, Испания, Франция. Так и ушёл с пустыми руками. С чего начать, на что обращать внимание?
>>472234 Через сутки начал пениться, отжал на центрифуге сок, не фильтровал, ничего не добавлял. Стоит ещё газует. Запах нормальный. Ему же даже слитому ещё выстаиваться месяца два-три до готовности.
Про магазинный яблочный сидр. Зашёл в пятерочку, там за 60 рублей 0.33 4.5% и 80 рублей 0.4 4.7% смесь газированной воды, осветлённого яблочного сока и спирта.
>>473174 В Тоскане как раз вряд ли, если не знать нужные места. Итальянцы те еще жуки. А в более северной Европе нормальная цена. Про дс не буду говорить, ваши цены просто пиздец.
>>473175 Почему пиздец? Раз в неделю 30 ойро копейки жеж. Вот бы найти большую линейку этих вин, начиная хотя бы с 1994 года и устроить дегустацию. 26 бутылей получится, хочется научиться различать разный по годам вкус более отчётливо. Я пробовал такое от 2003 года показалось вкуснее чем обычно, может потому что пробовал на мальдивском острове ночью, пробовал от 2015, 2016 и 2017, последние 3 показались одинаковыми на вкус.
>>473178 >Раз в неделю 30 ойро копейки жеж Будто это мало, офк если ты у мамки не 300кк в секунду. две бутылки в неделю уже 60, 240 евро в месяц, почти три тыщи в год.
>>473178 >Почему пиздец? Потому что привык платить за тот же продукт в два раза меньше. В дс со многим так, обыкновенные вещи превращаются в ебаное лухари. Человеческие сыры, прошутто, вино, пиво, продолжать можно долго.
>>473181 >две бутылки в неделю Много, я работаю 6 дней, на седьмой отдыхаю, но я бы его и за 500 евро покупал потому что таки да, 300 к/сек, потому что мне нравится вкус
>>473182 >ебаное лухари Окстись, это бюджетное вино. Его могут считать люксовым только тёти сраки. Ты же не тётя срака, надеюсь? Поколение бумеров считает его обычновином, зумерки так вообще не пьют такое наверное
>>473183 >Окстись, это бюджетное вино. Давай-ка без этих заплывов с моргающими глазками, дружище. "Когда мы шли на яхте из Амальфи на Санторини, нас умудрилиcь накормить сашими с несвежим оторо, а холод был такой, что не грел даже любимый кардиган из викуньи." Все уже поняли какой ты непростой и эксклюзивный. Тем не менее вино за 30 евро пузырь никак не бюджет, забьемся. И я не только про вино, а про порядок цен в России на многие европейские продукты.
>>473185 >И я не только про вино, а про порядок цен в России на многие европейские продукты. Добро пожаловать в /po , снова. Такой тред уже есть, есть и антипод для него. Вино на самом деле не самое дорогое, есть дороже, есть дешевле. Если покупают, а его покупают, т.к. не всегда есть в наличии, то значит у покупателя есть на него деньги так то.
>Все уже поняли какой ты непростой и эксклюзивный. А это звучит как оскорбление, поэтому предлагаю тебе поцеловать мою залупу и пойти нахуй.
>>473186 >А это звучит как оскорбление, поэтому предлагаю тебе поцеловать мою залупу и пойти нахуй. Ну вот оно и полезло, дворянское так скать. Главное грамотно ковырнуть. И тебе не хворать.
>>473189 >бамбит Передавай своему учителю привет. Скажи, что он говно >Люблю залупу по утрам Я рад за тебя. А в треде флудить не нужно, это тебе не /po, тут совершенно другие ребята
>>473204 >>473199 Любители покоститься на двачах, уймитесь, в этом треде обсуждается вкус вина, а не святые пиндостаны и европы с их гигантскими зарплатами и бесплатными продуктами. Я отношусь к вам с уважением, постарайтесь вести себя также Если не дошло - проследуйте куда-нибудь в направлении на хуй
>>473216 Для обеспеченного человека ты весьма и весьма глуп. В сочетании с фиксацией на хуях и залупах напрашивается единственный вывод: в дс хорошо платят за сосание хуев.
>>473246 Mach das bitte nicht noch mal Junge. Deutsch ist definitiv nicht deine Stärke. >>473247 Смотря с какими сравнивать. Если со швейцарскими, то да. Но там и цены в два раза выше. Если в среднем по Европе, то весьма достойные зарплаты. Если с Россией, кхекхе, лучше вообще не сравнивать.
От нехуй делать решил вкатится. Пил красное полусладкое, франция, но оно показалось кислым. (Уже прочитал что это мусор, но было только такое) Слегка погуглив, узнал что меньше всего кислятины должно быть в Gewurztraminer, Viognier, Zinfandel, Grenache. Также что вина Нового света менее кислотные и лучше выбирать красное. Что из этого правда? Стоит ли упарываться в даты, типа года с теплой погодой менее кислые? Ну и просто посоветуйте максимально НЕ КИСЛОЕ вино для новичка, бюджет ~1000р.
>>473312 >Стоит ли упарываться в даты, типа года с теплой погодой менее кислые? Точно не стоит. Погода везде разная, ебанешься изучать где и когда светило солнце или лил дождь. Ориентируйся по оценкам, хотя бы на vivino. Сейчас будет много рррря рейты хуйня васяны кокпук, но в качестве отправной точки это лучше, чем ничего. Вина конечно бывают разные, но в целом пожалуй да, с белым нарваться на кисляк вероятность выше. Если кислоты в вине совсем не приеемлешь, попробуй зайти в мускат. Например Ayia Mavri Muscatt гарантированно хороший вариант. Ну и в большинстве случаев верно утверждение, что чем больше солнца получает ягода, тем меньше в вине кислоты. То есть вина с условной Сицилии будут в среднем менее кислыми и более фруктовыми, чем из условного Тироля.
>>473235 Раскрыл тебе за щеку. Посоветуйте лучше хорошего шампанского, брют. Пробовал вдову клико, показалось слишком вялым, что ли, хз как объяснить, не зашло в общем. Ещё понравилось розовое Абрау Дюрсо. Подумываю купить Дон Периньон, розовое, также брют. Как оно на вкус?
>>473317 В слепом тесте пил абрау дюрсо, вдову клико и Дон периньон. Всё брют, белые. Последние два понравились больше, но так и не смог объяснить чем. Видимо нужно лучше разбираться в шампанском.
>>473395 Да есть давно, гуглится по словам уровня сорт/вид/апелласьон винтаж чарт. Просто нормису с бюджетом а-ля тыща рублей за бутылку нахуй все это не сдалось. Это для богатеньких, коллекционеров, эстетствующих пидрил и так далее.
Анон, как ты вкатился в тему вина? Родители передавали свой опыт или сам? У меня в семье в вине не разбираются, брали редко и рандомно. Больше коньяк пили или водочку. Стал интересоваться, когда пришел на новую работу с хорошей зп и коллеги иногда пили после работы вино. Там и попробовал разные вина, узнал что игристое не только шампанское, а еще бывает просекко и кава и многие другие.
>>473428 А) как можно выставлять относительный рейтинг на вивино, если ты нихуя вина не знаешь Б) Как они выжирают по 200 бутылок в месяц? В) Сколько платят топом Вивино за проплаченные рейтинги?
>>473438 >Б) Как они выжирают по 200 бутылок в месяц? Они их не выжирают, а дегустируют. Журналисты, сомелье, люди из винной тусовочки. Приехал ты на какое-нибудь мероприятие/винодельню, тебе там сразу 40 бокалов поставили на пробу. >В) Сколько платят топом Вивино за проплаченные рейтинги? Сомневаюсь, что это так работает. Бизнес не тот. Заносить будут паркеру, за публикации в модных винных журналах, селебам в инстаграмме, голливудским звездам, а не какому-то ивану петрову на вивино.
>>473442 Ну вот я поставил 10 балов, так как ниче не пробовал, а это была сладкая бормотуха, а потом я вино получше попробовал и такой, блин, а ведь то было отстоем
>>473444 >тебе там сразу 40 бокалов поставили на пробу. Какие доверчевые люди в винной среде, сомелье то нормальное вино поставят, а тебе в бутылку помоев нальют.
>>473466 Понятно, аргументов нет. Главное верить, что приезжают сомелье на дегустацию фанагории и им ставят то же вино, что и в магнитах в пятерках быдлу впаривают.
>>473471 Сомелье сам не будет покупать бутыль за 300, когда ему постоянно на халяву дают за 3к. А на дегустации ему вместо вина за 300 нальют что-нибудь из годного и он скажет мол норм за свои деньги.
>>473483 Ну даже если поверить в твою шизу, то что мешает этому же сомелье охуеть от качества вина за три сотки, купить его в ближайшей бичевочке, чтобы попробовать ее раз, после чего написать, что оно говно?
>>473486 С чего бы сомелье, который пьет всякие пиздатыесорта импортные охуевать от фанагории или шато тамань? Ему просто дадут вино сделанное из спелого винограда без гнили, а в бутылки пойдет все подряд без всякого отбора.
>>473178 >Раз в неделю 30 ойро копейки жеж >может потому что пробовал на мальдивском острове ночью Барин, не забывай на каком сайте ты сидишь и с кем общаешься. Мы тут Лангедок из КБ и Крю Лермонт обсуждаем, твои светские беседы здесь поддержать некому.
>>473489 С того, довен, что если ему налить вино за три тыщи под видом вина за триста, то ему очень интересно станет хуле так хорошо сделали и зачем платить больше.
>>473502 Тут пол двача мамкины милионеры без пруфов. Пьют вино по 200 евро за бутылку и кутят в Монако. Я вот, давече, купил новый бугатти и отметил это прекрасным Barolo Riserva Monfortino 2013. Восхитительный вкус господа!
>>473551 Опять какое-то соломенное чучело придумываешь, ему не за 3к из бордо вина привезут, ему просто нальют вина из хорошего материала спелого без гнили все дела. А в бутылки в пятерочки пойдет все подряд.
>>473635 Шизик, ты чот подзаебал тролить тупостью. Я еще раз спрашиваю что ему помещает купить в магазине то же самое вино и попробовать его самостоятельно? Ты понимаешь, что никто образцы подменять не будет, ибо скандал. Да и тесты обычно не слепые. Другой вопрос, что часто там предлагают не массовые линейки, а илитные для теста, которые ты в ближайшей бичевочке и не купишь. Но никто тебе не принесет вино из илитной линейки со словами завтра отправляю его в бичевочку по акционной цене в три сотки.
>>473640 Они их не покупают, лол, им незачем, у них по 200 бутылок в шкафу и для себя они дерьмо за 300 пить не будут. Да и какой скандал в России, о чем ты, лол, их после этого не будут приглашать на дегустации, ставить фуршеты, покупать им билеты да и просто оплачивать "лекции".
>>473646 В этом нет никакого смысла, они их уже попробовали на дегустации, покупать десятки говнобутылок за 300 рублей, когда у тебя есть доступ к топовуму винцу это полный бред. В общем это они должны доказывать, что они покупают бутылку в пятере и по ней выставляют оценку, а не я доказывать отсутствие покупки.
Либфраумильх. Название и оформление - атас. Пил данный напиток, купленный по акции в пятерочке, как раз в компании любимой женщины. В вине не шарю. Что скажете насчет него?
>>473887 ригинальное немецкое написание слова Liebfrauenmilch дано вину, произведённому из виноградников церкви Liebfrauenkirche или Богоматери в земле Рейнланд-Пфальц города Вормс с 18-го века. Написание Liebfraumilch чаще встречается на этикетках экспортированного вина.
Типовая этикетка «Либфраумильх» (изображающая Мадонну с младенцем) обычно используется для продажи марочного вина, происходящего из любого места наиболее крупных винодельческих областей Германии
>>474280 Фотографировать и пруфать процесс было лень. Отжал кислый сок из менее чем за сутки забродившей бурды. Установил в тёмное место с более-менее постоянным балансом температуры. Через неделю примерно перчатка стала начала всё хуже голосовать после принудительного спуска газа. Решил, что вовсе сухое мне не надо. Расслоилось примерно как чайный гриб но с толстым слоем поверх. Снизу жидкость была прозрачна. Слил через трубочку с фильтром в стеклянную бутылки на дозревание в прохладное место. Чутка попробовал, газировка с ощущением сладости и газа. Слегка бражный вкус присутствует. Вот часть сока с верхней части где была муть, фильтровалась долго, отдаёт брагой и ощущается более крепкой. Газ также присутствует. Залил отдельно в бутылку и на отстой отправил. Вроде как у яблок своих таннинов достаточно, никакой дубовой стружки, щепы или чипсов не добавлял. Отлил невыдержанное на пробу знакомому, он оценил как сладкое шампанское, похожее на херес. По количеству спиртного сделал замечание, что очень слабое, но по нему было видно как он оживился, заблестели глаза и порозовело лицо.
>>474408 Для танинов можно добавить такую тему. Берешь 4 ложки черного чая, варишь в кипящей воде 200мл 7 минут. Потом постоит 20 минут и через сито. Добавь в своё вино, будут отличные древесные нотки.
Килограмм винограда стоит -80р. Но дауны продолжают покупать вино за 2к ради маняфантазий о вкусе, кек. Вам, клоунам, за 300р чили налить и за 3к, вы не поймете где что)
>>474766 >ммээ...здравствуйте...мне вино вон то с картинкой стильной..за тры тысячи...м..ээ...да франция...я любитель купажей дуобвых...мэээ..возьмите мои деньги я даун...мыэ...
>>474030 Я так и не нашел, почему оно называется именно Liebfrauenmilch. Либфрау -- понятно. Мадонна, Богоматерь. Но почему молоко? На счет этого выдвигаю такую версию: как красное вино в христианской традиции является кровью Иисуса, так по аналогии это вино (тем более, что оно белое) стало называться молоком, которым Богоматерь вскормила своего сына. Не перестаю проигрывать с того, какой фетишачный оттенок приобрело название с "переводом" на русский. Такой-то эдипов комплекс.
>>474770 Что за дикая отсебятина? Liebfrau потому что произошел из мест возле церкви Богоматери (Liebfrauendom) в Вормсе, а молоко потому что любители говорили, что вино получилось слаще, чем молоко Богоматери.
Ебаный рот этих вин. Сегодня взял сослепу блядь на пробу вино по акции, последнюю бутылку на полке, думал что белое полусухое, а оказалось полусладкая бормотуха. Прочухал только когда домой привез. Нахуй так жить, блядь
Забил пол погреба этим нектаром. В Перекрестке по 800, охуенное столовое винищще, как под еду, так и без, красные ягоды, чернослив, специи, табак, бочка, я счастлив. Минус - кислотности и танинов ноль, чувствую быстро заебет если часто пить.
В последний год выпил 30+ бутылок красного сухого разных сортов из Италии, Франции, Испании и Чили. Стоимостью 650-800 руб. Кроме разного уровня терпкости не заметил отличий во вкусе. Где нотки свежих фруктов и прочие тонкости, о которых говорят ценители? Или я слишком дешевые вина пил?
>>477290 Ну купи новозеландский совиньон блан. Он на вкус как компот из маракуйи, там сразу почувствуешь фруктовые ноты. Вообще, как ты понимаешь, вопрос вкуса довольно сложная хуета, как с точки зрения его описания, так и способности его различать. Что-то приходит с опытом, у кого-то аносмия и он вообще нихуя не чувствует. Знаешь же что есть известные факты, что дубильщики кожи различают полуоттенки вони от шкур, или что для какого-нибудь хуя с улицы это синий цвет, а дохуя дизайнер с опытом скажет что это 89 122 148.
>>474760 Двачую. Вина - увлечение престарелых буржуев, которые уже действительно попробовали в жизни все и на старости лет ударились в эстетство, поскольку могут себе позволить бутылку за тысячу евро и полноценный винный погреб. Зачем обычному айтишнику, который живет в квартире, пытаться строить из себя сомелье и реально выискивать вина, тратя на них по две зарплаты, я никогда не понимал.
>>474760 Обычно те кто так рассуждают заканчивают тем что пьют "Зеленую марку" за 240 рублей со словами "хыхы а какая разница чем травиться, пральна грю а?" Вино за 3к по определению не предназначается для слесаря Володи с завода, который годами нихуя кроме макарон по-флотски и жареной картошки с грибами перед собой не видит. Естественно ты нихуя не поймешь, если нихуя до этого не пробовал.
>>474760 >>479013 Это может быть просто хобби, пробовать разные вина. В то же время я себя очень охуенно чувствую, когда могу в рестике вывезти разговор о винах к блюду, ничего плохого в этом не вижу. Но когда это выливается в снобизм, это хуево, да.
>>479071 >Но когда это выливается в снобизм, это хуево, да Любой снобизм это хуево, если уж на то пошло. С некоторыми людьми даже чипсы нельзя нормально обсудить.
Попробовал пить вино вместо пиваса, для разнообразия, брал, какое по скидкам попадется, в соседнем перекрестке вино за 800р где-то, все было как земля (ну или я не шарю), кроме пикрелейтеда, который как-то заебато зашел, его я повторно брал. Поясните, чем он может отличаться что может еще похожего зайти
>>479165 >все было как земля Судя по всему тебе нужна насыщенность и яркость в винах. Бери Новый Свет, они почти всегда мощнее европейских вин. Можешь прямо по классике и платине идти, чтобы понять что по душе. Чили - сорт Карменер, табак и пряности в аромате. Аргентина - сорт Мальбек, чёрные перезрелые ягоды, сорт исключительно под хорошее мясо. Австралия - сорт Шираз, аромат ягодного варенья.
>>479341 Можно еще Новозеландский пино-нуар. А вообще надо пить новозеландский совиньон блан, вот это свежесть, вот это крыжовник, вот это куст черной смородины.