Всю жизнь ел куриный бульон с морковью и лапшой + максимум горошек. Картошку не люблю варёную. Что можно ещё такого добавить чтобы было заебись? Яйцо? Клёцки?
>>584731 Понятно что можно накрошить и сделать хрючево. Я же просил чтобы заебись было. Фасоль белую попробую. Горох и булгур ещё ладно, но всё остальное сомнительно пчел..
Всем привед, я безмамкин сыч нищеброд и к вам из убежища протёк. История такова, однажды я начал помирать с голодухи, и пришлось учиться готовить суп из дешёвого сырья. Ну и как-то пошло-поехало, вкатился в процесс. Учился в инторнете и по книшкам корифеев. Спустя несколько лет набил скилл готовки базовых блюд, пекарства и консерваций на уровень средней домохозяйки. Мой стандартный обед состоит из трёх блюд (супчик заправочный, пюре или из консервы, второе - кашка с заправкой, пюрешка с селёдкой, жареная картошечка с каклеткой, печёная курица или рыбка с рисом и третье - салад какой-нибудь с маслицом или майонезиком). Вот сегодня такой. Батончики иногда пеку и лапшу яичную домашнюю. Но как-то я остановился в развитии. А что бы такое ещё научиться готовить даже и не знаю, как то глаза разбегаются. столько много всего. А надо что-то такое, полезное, ежедневное. Вот чего я ещё не умею - пельмени, вот как-то не довелось, пиццу не умею, шаурму тоже не умею. Вот что бы вы посоветовали.
Полента, заправленная обжаренным беконом с чесноком и пармезаном. Сыра так много, что вслед за ложкой тянутся струны сыра. Вешенки, обжаренные на масле после бекона с чесноком, в конце приправленные солью, копчёной на ольхе. Кончил.
>>584869 На завтрак должны быть обязательно каша и еще что-то белковое типа творожной запеканки или омлета, какао и булочка с маслом/сыром. Вот это нормальный советский завтрак
>>584866 Кукурузную крупу сколько варишь? Она в пакетиках? Так-то я всегда считал поленту круто заваренной кашей, которую потом ниткой режут и обжаривают на масле до корочки. Оказывается и жидкие варианты есть.
>>584875 Покупаю пикрил. Не в пакетиках, но я делаю по рецепту на упаковке и использую весы, всегда стабильный хороший результат. Пропорции: 250 мл воды, на 40 г крупы (в рецепте 30 г., я делаю гуще).
Вообще кукурузная варится долго обычно. Но именно эта, в воде у меня варится минут 10. В рецепте указано 20 минут готовить, но уже через 10 она мягкая и вкусная.
> Так-то я всегда считал поленту круто заваренной кашей, которую потом ниткой режут и обжаривают на масле до корочки.
Мамалыгу так делают. Поленту делают как очень круто заваренной, а потом запекают, так и вот такой более жидкой кашкой. На твой вкус.
>>584899 Хорошая карбонара. У меня это блюдо почему то ассоциируется с белым соусом, цветом - яйцо, белое вино, сыр и тд. У тебя же соус смело красный, что вносит нотку свободы, современности в классику.
>>584898 Благодарю сис, заварю себе на днях кукурузной кашицы. Сырка нужно только еще докупить повонючее, чтобы у педикюрши местной снова очко порвало.
>>584920 Он же недавно говорил, что педикюр мужикам со стройки делает, ногти их стриженные нюхает. Думаю, зашибает больше, чем 90% кухарок в этом треде. Правда работа вредная, не завидую.
>>584991 >>584992 Помните тут ктото поржал с клоуна пальмо-пармезанового? Вот смотрите теперь как эта обиженка шизойдная бесится, хотя уже больше недели прошло, пиздец ебнутое создание.
>>584997 Первая тарелка - как будто кого-то стошнило яичницей. Сорян, но глазунья вкуснее и выглядит заебись. Вторая тарелка - аристократично, антично, полезно, вкусно, 12\10.
>>585049 я с новосибирска.короче у решил маленько поменять классический рецепт бифстроганоф, будут лисички(скоро уже новые пойдут,а эти еще с того лета остались в морозилке вагон)и соленый огурец(тоже самое,банок еще дохуя,а скоро новое солить,я уже заебался их везде пихать,чтоб не выкинуть)накатим,и поехали!сибиряк
>>584959 Лаваша много, поэтому один зажари сейчас, а второй назватра. Плавленый сыр, укроп, овощи, пюрэ с мясом, заворачиваем, жарим, по желанию специи.
Кстати заметили как эта дура слилась когда я начал фотки хуярить с птздатой камеры?) ПОЛУПИКСЕЛЬНЫЙ ЛОЛ КЕК ПУК 🤣😅🤣 ЧО БЛЯДИНА ДАВАЙ ЗА МАЗИК ЗА МАКАРОНЫ НАПОЙ И ПРО ПРОСРОЧКУ НЕЗАБУДЬ ЧЁРТ😎
хз,не знаю.я наблюдаюсь у гастроэндеролога(у меня пизда печени,и на недели был приступ панкреатита)мне вообще ничего из того,что я ем нельзя),но я никогда в жизни не ел кашу и не собираюсь,бухнуть тоже люблю ежедневно,поглядим.Короче есть край говядины что из него приготовить?грамм 400-500.бифстроганоф я вчера делал.Что можно приготовить? че получиться покажу.ну и накатим!)сибиряк
>>585166 Это хорошее блюдо, которое мало кто готовит. Вот когда ты видел такой торт в треде? И я не помню. Мы рискуем забыть о его существовании, если люди перестанут его делать дома.
>>585110 А смысл, если попробовать нельзя. Я могу охуенно красивую пиццу сделать, но она будет не такой вкусной, потому что некоторые ингридиенты лучше убрать под сыр, а внешний вид это испортит
>>585173 кстати да) сколько не пытался пробовать печень в разных вариациях,и домашних и кабацких,омрзительно от одного запаха(раз только кент повар,соорудил что то на китайский манер с рисом и овощами, есть можно было,но специально я бы себе такое не готовил,кто му же мы жрали водку может поэтому мне не так противно было).Короче я все поменял,из говядины я сделаю бастурму,по армянскому рецепту(я ее люблю,но покупать у чурок ее по 1700 за кг меня заебало,а на ужин я готовлю болонезе,никогда не готовил,может что то посоветуете?я уже спрашивал тут,мне кинули тру рецепт с 3 трех часовым тушение помидоров,чет полегче(или не болонезе,че еще можно из фарша,кроме котлет,пирожкоф этим я уже наелся)сибиряк
>>585181 смотриться эстетично,но кажется что по вкусу не особо(листья обжареной капусты в соусе,треть нарезаного стейка(прожарка норм) а красное это свекла чтоле обжареная?сибиряк
>>585186 Парни, откуда у вас здоровье так бухать? Не 20 лет ведь уже. Если бы я так пил и курил то работать бы не мог нормально. Неужели вы все рантье?
250 грамм фарша говядина/свина 70/30, ложек 5 растительного масла, перец, соль, половина луковицы. На сковородке на среднем огне до готовности мяса (минут 10). Только не жарь до корочки. Можно чуть-чуть воды добавить. Чеснок, помидоры, томатную пасту, зелень, базилик, аджику - по наличию и по настроению.
Пачку 0,5 кг макарон отвариваешь, сливаешь и не промывая холодной водой замешивай в сковородке с фаршем. Все.
Нормальный фарш стоит дешевле соевых пелеменей, а тут его совсем немного надо. И готовится быстро. Специально храню в морозилке фарш лепешками по 250 грамм лепешка быстрей размораживается и в стопки складывается. Одну лепешку на пачку макарон, либо из двух лепешек можно сделать 5 котлет.
>>585240 Люблю. Особенно пирожки с печенью. Просто жаренную печень тоже люблю, котлеты-оладьи, колбасу. А вот паштет не очень. Алсо люблю только говяжью, куриная и свиная - не то. Есть у печени странный эффект - она успокаивает нервы. Сожрёжь грамм 300 и весь нервяк проходит.
>>585240 Как к говну, понимаешь печень это орган который фильтрует организм от дерьма, и все это дерьмо оседает в ней, помню тут в треде говножор был дак он вообще почки жрал, знаете на что похожи были почки? Лучше не знать, а если их еще взять 7штук и бросить в суп...
>>585310 какое-то говно пироженко от местных производителей с вареной сгущенкой,купил типо ко ко ко от местных свое натурально как при ссср(на развес брал, шел бухой с работы чет на сладкое прибило,там как раз лавка этой продукции на развес ,я так не ем сладкое не люблю, но печенка иногда просит, подошел там бабушка сидитЮ типо продукция сибирских заводов ну взял себе зефира развестного и этих пироженок,грю ну положите штук 5-6 на пробу(знаю что одну сьем все равно,жена не будет и все выкину,но одну стремно же брать. бабушка говорит, МОЛОДОЙ ЧЕЛОВЕК!ОНИ ТЯЖЕЛЫЕ!ВЫ ТОЧНО УВЕРЕННЫ?!я чет приохул еще раз цену за кг глянул там рублей 400 написано, думаю че они там весят то одно, центнер чтоле?грю давай 5,та завесила и смотрит на меня думаю скажет на косарь вытянуло наверное,та грит СТО С КОПЕЙКАМИ,Я ЖЕ ГОВОРИЛИ!НУ ЧЕ УБРАТЬ ПАРУ?сказал что сотку потяну,там эти пироженки одни бабки покупают,жалко людей(она реально думала,что 115 рублей это дорого( до чего суки людей унизили.
>>585190 >>585233 Если б вы видели рыло Сибихряка в Алкаче, у вас бы все вопросы отпали. А ведь ему даже 40ка нет. Вот, для примера, другой шиз-алкаш, но выглядящий не как заплывший скуф. https://youtu.be/QNMVLqiOxGk
>>585327 бля,вот ты то мне и нужен! у меня мясо за сутки дохуя воды выделело,ее сливать?соли еще подсыпать?2 или 3 дня держать,у меня говядина край.сибиряк
>>585330 Шрирача есть только две труЪ: с орлом и петухом (вторая острее), немецкие от Kuhne, особенно чипотл саусвест. Для нищуков и просто экономных могу посоветовать охуенный рецепт: покупаете баночку хрена и жирных сливок. И смешиваете, по вкусу. К мясу идеально.
>>585329 Воду сливать ежедневно и можно переворачивать мясо. Соль, смотри, если мало покажется - немного подсыпать можно. Просаливать дня 3 точно нужно. Потом вымачивать, обсушить и под пресс. Ну а дальше потом.
Мясо тушёное в соусе из свежей паприки и сушёной паприки. С лапшой.
Вообще мясо тушёное с паприкой должно называться гуляш. Но я боюсь что эксперты по НАСТОЯЩЕМУ ВЕНГЕРСКОМУ ГУЛЯШУ скажут что это хуйня, а не гуляш, потому что нету чипетке или ещё какой-нибудь хуйни. По этому назовём это просто мясом с паприкой.
>>585350 спс) держать 2 или 3 суток,я в холодос переставил,на лоджии уже тепло(хотя чую что нихуя не получиться)по ростбифу у меня жена тащица,я чет сколько не ел не оценил(в кабаках на него ценник конский,хотя там делать то хуй да нихуя) подскажешь рецепт,выебнусь перед женой.сибиряк
>>585390 Не сложно. Выложил кусочки свинины на горячую сковороду жирчиком вниз (что б он первым подхватился и зажарился), потом лук, паприка, пожарил ещё маленько и закинул помидорку и немного воды. Что б оно лежало себе и тушилось. Примерно за 25-30 минут становится норм.
Потом можно замешать с лапшой. Или подать с картошкой. Или с чем там хочешь вообще.
>>585408 > Примерно за 25-30 минут становится норм. Да ну. Оно просто сварится. Нужно часа полтора тушить, чтобы мясо на волокна рассыпалось и был густой соус.
>>585434 И это тоже, но вообще я просто запек курицу с морковью, луком, грибами и чесноком и отдельно сделал салат со свежими вещами, ну и рис. Мне нравится много разных вкусов понемногу, но наверное это у людей на разных маленьких тарелочках обычно, у меня нет таких и все в одной вот так выглядит некрасиво. Хотя анон с палочками и нори умеет разного много красиво уложить. Ну короче я начусь когда нибудь, когда рожу.
>>585450 >выглядит некрасиво. Украшать еду это пидрильство как и палочки с нори, поосто хуяришь все что хочешь сожрать в тарелку, только салат отдельно чтоб от него гарнир не остыл, просто странное сочетание вкусов, нету острых соусов и курица не зажарена до хрустящей коричневой корки, поэтому я понял что ты беременна с чем кстати и поздравляю.
>>585402 Вечное противостояние тех кто жарит сырыми и тех кто сперва отваривает, я жарю сырыми, прям замороженные сыплю на сковороду, внутри сочные а сверху хрустящая корочка получается, а потом хуярю с кетчунезом.
>>584651 (OP) Анон, подскажи годный кулинарный форум. Меня интересует готовка лосося, в том числе и засолка, ну и прочие вопросы по выбору и покупки. А в столоваче мало кто шарит в таком, пару раз задавал вопросы по семге, тут никто не отвечает.
>>585428 Как же хорош. Курочка сухая как я люблю + овощи и грибочки. Эталон.
>>585460 Вешенки заебись. Курица с вешенками в сметане фрикасе - еда богов.
>>585466 Да как вы жарите эти стейки блять? Попробовал один раз - обжарил до корочки и в духовку в фольге закинул на пол часа - вынимаю резиновую подошву, весь сок вытек, жевать невозможно. Впизду кароче, свинину уголки закинул в сковородку - через 10 минут ахуенный ужин без ебли готов.
>>585484 >>585494 >>585496 О пиздострадальцы проснулись и начались жалкие попытки в общение/подкат, сейчас начнутся вопросы в стиле а сколько лет/вес/рост/сиськи, ну ладно вы хоть не пидоры это уже хорошо, учитесь у Сибиряка как надо с бабами, он настоящий мужик.
>>584870 Согласен. Идеальный вариант советского завтрака:
1. Моно-блюдо из 45г кукурузной каши, заправленной небольшим количеством выдержаного твёрдого сыра, дальневосточным гребешком и/или сладкой креветкой, финишированной конопляным маслом холодного отжима. 2. Толстый ломть хрустящего пористого хлеба на манер итальянской воздушной булки в виде брускетты, смазаный сливочным маслом и заправленый несколькими видами твёрдого сыра с зеленью. 3. Напиток шоколадный в виде какао тертого на молочной основе с натуральным сиропом. 4. Небольшое количество оливок с косточкой разных видов, 120гр.
Конечно же, опционально можно поменять начинку на ломте хлеба — это может быть как красная и чёрная икра, так и дальневосточный краб.
>>585494 >Да как вы жарите эти стейки блять? Кусок мраморной говядины на максимально раскаленную сковородку и по нескольку минут с каждой стороны. Никаких маринадов, никаких полчаса. И никакого масла, сковородка сухая должна быть.
>Попробовал один раз Я пробовал раза 3 при помощи друга. Вся кухня с пола до потолка, всё после этого покрывается слоем жира. Ну их нафиг, эти стейки. И вкуснее они только за счет того, что мясо в разы дороже стоит, а не из-за магии приготовления как таковой.
>>584859 Мяса норм. Мужик. Хотя капуста и солёные огурцы в шаурме это то ещё говноедство.
>>584866 Нахуя ты при такой подаче завалил блюдо? Сюда максимум нужно пару креветок и цельных больших грибов как финиш, + соус в идеале.
>>584899 Найс байт. А так — умял бы эту хуйню за милую душу.
>>584950 Когда нехуй делать было делал так же. На вкус хуйня +-. Но сама идея подачи зажаристого блюда на манер шаурмы в масле и специях с финишем в виде соуса выглядит охуенно, вот за это респект.
>>585425 Нихуя, Сибиряк, я думал ты даже таких слов то не знаешь. Ну шучу конечно, братан, блюда у тебя душевнее чем у некоторых выебистых пидармотов тут.
>>585428 Какого хуя на этом говне столько реакций? Хуйня отвратная просто
Достаёшь из холодильника, обставляешь на столе на 30-60минут, пусть согреется Сковороду ставишь на максимальный огонь, минут 5-7 пусть разогреемся (индикатор - прыгающие капли воды) Стейки смазываешь тонким (руками, кисточкой) слоем растительного масла. Выкладываешь стейк на сковороду. Не трогаешь(!!!!) 3,5-4 минуты. Переворачиваешь (вилкой, щипцами). Опять не трогаешь(!!!!!) 3,4-4 минуты. За это время чистишь чеснок, достаёшь сливочное масло. Ветку розмарина, если хочешь. Масло, чеснок, траву - в сковороду. Мясо переворачиваешь. Сковороду наклоняешь, маслом поливаешь. Наклоняешь-поливаешь. 1 минуту. Переворачиваешь и снова наклоняешь-поливаешь 1 минуту. Снова переворачиваешь на 1 минуту. Ещё раз переаорачиваешь на 1 минуту. Выключаешь сковороду. Накрываешь крышкой либо укутываешь в фольгу на 6-8 минут. Мясо готово. Посолить, поперчить. Из сока с маслом делаешь соус.
>>585510 Спасибо анончик. Только ты самое главное не написал 1. Какое мясо брать для стейка? Мираторг за 400Р? особенно среднему классу 17к 2. Рецепт соуса
На день рождение подарят немного деняк. Планирую купить камаз овсянки, орехов по 5кг всех, изюма, фиников, сушеных бананов и ещё чего нибудь по мелочи. И сделать ахуенную гранолу бо в магазине этот завтрак богов стоит совсем не побожески. В чём я не прав? Кто пробовал?
>>585514 От чего? Беру каждый год коробку 5кг на рынке - лежат на балконе по пол года, а с мёдом заплесневеют? Ну без фиников господе, сушёные ягоды есть
>>585595 >>585597 Я молодой и у меня подобная фигня. Так пузо худое, но кажется, что через лет 5 буду жиродрыщом, потому что в области много жира (не знаю как это объяснить, его не видно, но чувствуется, когда ещё голову опускаю и видно второй подбородок) Как этого избежать?
>>585333 шри рача это не соус, а острая хуйня для мазохистов. Соуса должно быть много, чтобы в него что-то макать. Или накладывать его большими порциями. Шрирача настолько острая, что в неё нихуя особо не помакаешь, приходится капать совсем чуть-чуть, и тогда чувствуется только острота а не соус. Мне больше хреновина нравится, баночку съедаю за неделю. Аджика еще норм
>>585734 Они очень разные бывают, вкус в зависимости от добавок. В пятерке раньше острый хумус в пластиковых тарелочках охуенный был, но пропал уже год как. А все остальные меня особо не цепляли
>>585736 >Мда, ну ты и неженка пошел нахуй, мазохист. Зачем есть сильно-острую невкусную пищу, от которой больно? Мне хватает остроты уровня аджики. А в шрираче даже вкус невозможно почуять, потому что ешь очень маленькими порциями. >Ты настоящей остроты не пробовал у меня батя перцеёб, выращивал раньше дохуя перцев на лоджии. Я в детстве один из таких перцев кусанул и проглотил полностью(до кончика), думал наверно о прикольненко перчик наверно что-типа болгарского. Я потом охуел, это просто ужас. Такой хуйни больше никогда не испытывал. Просто вся носоглотка жгла целый день, больно было дышать это пиздец. Так что иди нахуй
>>585741 Капец ты из-за детской травмы отказ от интересных вкусов. Это не мкзрхизм, люди по разному вопринимают остроту и вкусы. Жаль, что ты так в штыки.
>>585749 Так острота это не вкус, она не входит в 4 типа вкусов. Это просто чувство жжения. Когда его немного, например как в аджике, хренодере, хрене, горчице то это норм и дополняет вкус соуса/блюда. Когда острота это единственное, что можно ощутить - это хуйня.
>>585737 Ну в принципе и мой из 1 стакана нута съелся за 2 дня легко, в прикуску с овощами и лавашом. Буду повторять, надо насмотреть себе пару рецептов.
Не скажу что близок к богатству, но продвижения есть. Всегда бесили в треде петушары, которые кичатся своим достатком. Уважаю обычных анонов, которые делают хорошие и простые блюда — близкие к народу. На самом деле картошечка с котлетками, и сметанкой, да чёрный бородинский со стаканом жирного, хорошего молочка это прямо топ-тир.. Это побить сложно. Особенно смешно выглядят ебанаты, которые заморачиваются и готовят хуйню на тайский манер, выкладывая палочки блять для фото. Ебанутые, во Вьетнаме эту хуйню едят в дешевых харчевнях отгоняя мух.
На самом деле, могу сказать: особенно те, кто выебывается, у них достаток показной чисто. Нету в треде реально богатых. Я не видел тут тех, кто 24/7 кидает пищу, которой питаются истинно богатые люди, а тем более кулинарные эксперименты.
Сам хочу стать богатым реально и выкладывать в тред эксперименты. Но без показухи ебаной. Конечно норм сфоткать и тарелку красивую можно, но не хочется, чтобы мужики чувстовали через экран что я пижон и пидорас.
>>585809 Ну суть в том что для среднего человека, даже одну колбаску в яйцо сбросить оно соль нормально отдает, на днях так делал шакшуку, буквально 2 кружочка сырокопченки порошил, яйцо было просолено хорошо, так и помидоры при этом тоже.
>>585783 Нельзя четко понять, чем питаются богатые люди. Все зависит от человека. Но если это человек, который любит готовить, то скорее всего он склонен к экспериментам. И это касается экспериментов из очень дорогих продуктов. Вот именно такого я здесь не видел.
Вся разница чем питаются бохачи и нищуки это в качестве продуктов. Нищук купит соевые сосисоны, бохач сосисоны с мясом. Также бохач покупает продукты, которые нищук берет только по праздникам. Но это если сравнивать именно богатство среди так называемого среднего класса, совсем буржуи обычно имеют повара своего и не готовят сами. Я знаю челика который работал охранником как-раз у такого буржуя и питался он тем, что готовил личный повар буржуя. Говорил кайфовая работка была.
Разговор о яйцах натолкнул на мысль, почему нету никаких продуктов со вкусом сырого желтка? У него же яркий, насыщенный и мощный такой вкус, которые любую еду делает лучше и при этом никто не сделал еще ароматизатор имитирующий вкус желтка (или сделал, но я о нем не знаю)
Так, снова ебашу лазанью, в тот раз жена не смогла есть из за соли, в этот раз добавил маленько поменьше( но у меня всё приправы солёные, сильдирей перевёртыш в соли, укроп тоже, чесно тоже) хз чем выйдет, бешамель надо побольше, накатим сибиряк.
>>585781 То, что тебе от чего-то бомбит и ты завистливый лох - только твои проблемы с кукухой. Истинно богатый для тебя кто? Я вот лентяй со средним достатком 80-110к/месяц, лол.
>>585855 Ну откуда тебе знать, нищебродушка ты наша. >>585851 Нихуя, не видел тут никого, кто регулярно бы готовил из продуктов из расчёта хотя бы на 10-20к в день. ИТТ одни нищуки и средний класс. >>585889 С хуя ли я завистливый? Чему завидовать то? Тупизму и окр? Богатство это доход как минимум 50к долларов в месяц, и это дно нижней планки.
>>585892 >600к бачей в год Столько даже в США дааалекооо не каждый получает. Ты специально установил такую мегапланку, чтоб потушить пукан, типа "мало кто сможет знач похуй можно не развиваться" ммм? Кем работаешь, что тебя вообще заботит эта тема?
Какую в пизду планку? Я стремлюсь к большему сейчас. Это для меня мало.
Сам посуди. Купить вагю/баночку икры/блюфин тунца/краба это для "богатых" которые сидятИТТ серьезная трата, а по сути, ты купил краба/вагю/блюфин, и похавал с любимой просто на двоих, и у тебя ушло 10-20к, а это ишь один приём пищи. Именно так и питаются богатые люди — лучшими продуктами, которые могут достать, по несколько раз в день. Это не характеризует ВСЕХ богатых людей. Они чаще вообще едят в ресторанах. Кому-то просто похуй. Я именно о тех единицах, которым в кайф готовить, ибо раздел о кулинарии.
Не видел, чтобы кто-то ИТТ делал регулярно шаверму из краба ту же, чёрную икру жрал, да хотя бы красную регулярно.
>>585895 Ну хуй знает, я осетровую очень люблю, но речь не обо мне. Есть огромное дохуя продуктов, которые можно уместить в эти деньги. И на самом деле 10-20к это размазаное значение. Ибо тупо поесть один раз вагю с девушкой будет стоить ну косарей 25.
>>585902 Хуя у нищука бомбануло. В дефолте где-то ну около косарей 40 +-. Всего миллион в месяц в среднем. При заработке в 10млн это ничто. А че, думал что твои 200к в месяц это верх благополучия?)
Черная икра - абсолютно переоцененная хуита, кстати. Перепробовал несколько разных производителей в свое время. Лучше б веществ купил. Краб тоже не фантан. Так что тут маняфантазирующему про сверхдоходы которые никто из нас не получит, так как это буквально лотерея нищуку все верно сказали. мимо 100к/наносек
>>585906 >>585906 Бедняк ест твёрдую говядину с рынка, богач ест дорогущий отрез стейка который просто тает. К примеру то же вагю буквально распадается, мираторгом я буквально давился когда был нищуком. Дорогой мираторг получше, но все еще хуйня. Я позволить себе 30к в день на еду пока что позволить не могу.
>>585920 Я мечтаю о том чтобы моя компания стоила 1ккк и фанатично абсолютно все сливаю в бизнес. Если я буду жить на широкую ногу, останусь на уровне дна. Не ссы — если я смогу продать за ккк, так уж и быть, засру полностью. Пока чёрную икру беру лишь раз в пану месяцев, вагю ел последний раз прошлым летом.
>>585919 >богатые покупают то, что подороже, потому что могут себе позволить
Ну да, машины подороже, баб пошикарней, одежду получше, жильё и тд в тч и еду.
Вот только амброзией они не питаются - как и все остальные едят мясо/овощи и тд И, чтобы не возиться на кухне, завтракают, обедают и ужинают в ресторанах (тоже подороже)
>>585950 Так он адекват. Твой отец потому выше среднего класса, потому что не тупой мудак, в отличии от тебя, видимо. Если бы он питался как я написал выше, он потратил бы всю зарплату только на еду. Как я уже ранее написал, относится к тем, кто интересуется кулинарией, остальные едят в рестиках либо имеют повара, это раз. Твой отец нихуя не супер богат, это два.
Это и есть верх среднего класса. Но не богачи вы. У твоего отца доход 10м/год Знаю чела у которого мааааленький бетонный заводик - его доход 11м/месяц Жирненький котик, но и близко не олигарх.
>>585950 Посмотри ценники в яндекс картах в дс >>585955 А я почему тупой мудак? У тебя просто ебанутые отношения с едой, тебе кажется что краб это еда для супер богатых, но на дальнем востоке, например, эта хуета стоит 900 рублей за кг, а ебаные стейки вагю ты не будешь есть каждый день, сколько бы денег у тебя не было. Ну твои познания на уровне >шаверму из краба ту же
Заебали троллить Сибиряка. Если дохуя эстеты — наводните тред пиздатым контентом. Он по сути единственный кто ГОТОВИТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ, а не выкладывает красивую хуйню раз в месяц. Так держать, Братан СИБИРЯК.
>>585975 Ну я не богач, но жру, да. Очень люблю пельмени. Но я заказывал у знакомого повара, он ебашил какую-то лютую годноту прямо из мраморных обрезков всяких. К сожалению мужик крякнулся, с тех пор только равиоли мельников или хинкали в ведение в азбуке вкуса беру, ну по сравнению с поварскими 4/10.
Я бомж и ебашу адовые блюда, ещё круче каноничного батиного супа. Сейчас пока некогда (я хоть и живу пиздец бля как, но работа всё же есть), но когда будет время, обязательно наготовлю стряпни всякой и буду ебашить тут контент!
Свинью замариновал на 2 часа в соевом соусе с приправкой, что матушка с Кавказа привезла. Пожарил как-то удачно, прям medium rare получился, охуеть Тальятелле с соусом песто. Чото мне песто этот остопездо, надо было просто лечо всерху вывалить
Тосты на днях делал с сыром и карбонатом и огурчиком
Ну и пара старых, салат и тосты, натёртые чесноком и со шпротами (Сибиряк, под водку вообще огонь!) - по прибалтийскому рецепту
>>586058 все огонь!прям вкусно. на тосты только лучше не просто кругляком руби огурчик,а под углом нарезай,а шпроты у меня уже наверное сдохли ,вот сука не люблю их и все,жена их любит,я их в детстве наелся,есть могу но не фанатею,а жена обожает эти бутеры с черным хлебом и шпротами.я поспал ,ща буду венский шницель жарить(или танцеватьЮеще не решил)сибиряк
>>586081 Да я уж сам маме псевдоазиатскую лапшу делать приноровился по рецептам из ютюба - удон и собу, с тех пор как Воккер подорожал и порции стал уменьшать
>>586136 Годнота получилась, делал по этому рецепту https://1000.menu/cooking/37335-pirog-s-tvorogom-i-makom с парой изменений - у меня было мало творога, поэтому добавил в начинку 3 столовые ложки манки (от нее сверху тонкая корочка появилась вкусная), и ещё влил пол рюмки Бейлиса для аромата, подошло.
>>586169 Да, причем отсутствие одного тахини просто сразу меняет весь вкус блюда. И самое классное что после хумуса нет обильного газообразования, как после той же традиционной горошницы. Для меня это один из ключевых моментов.
>>586297 рыбку помыть мука+соль+перец смешать (можно в пакете) мойву в этой смеси обвалять (можно в пакете) на среднем огне обжаривать в масле по 2 минуты на сторону
>>586319 Сижками, которые ты всюду пихаешь, алкашкой, замшелой мышью и всё это на кухне, и всё это смердит ведь. Типичный представитель глубинного народа. Вспоминаются сразу твои сибирские земляки-алконавты с ютуба - Гительманы, Монгол, Паша с Иришкой.
>>586332 Чото не сходится, у тебя ведь зп 15к баксов пиздло шизонутое, показывай хули там жрут богатые, доставай хлеб из под подушки пока санитары не видят.
>>586335 Да я тому хуеплёту написал который тут воображает себя самым богатым, по делу даже еду сфоткать свою не может, лишь на нормальных людей кидается, а ты Сибиряк хороший кулинар и человек.
>>586336 Маэстра, ты можешь зайти сюда и не порваться хоть раз? Или у тебя это вместо кофе, жопу себе разорвать и с новыми силами в бой, машины подмывать?
>>586481 Да дело даже не в «чем», а «как» ёпта. Я вот к тебе, чисто по-человечески, если, нормально отношусь. Но. Чем больше ты постишь своего бичёвского быта - тем больше мне хочется взять лопату и треснуть тебе по роже. И бешенство моё нарастает.
>>586530 >>586513 Классно, оба варианта картошки охуительны. >>586533 >>586534 Я пошутил-потролил, у нас на континенте не принято есть палочками. азаза) >>586519 Спасибо, а то я опять всю ночь рыдал, а ты когда перестанешь ныть? Или у тебя такой жизненный путь обиженки?
Анон подскажи что думаешь. Я беру раз в месяц коробку мяса. Уголки отделяют от кости и жарю по выходным с картошечкой и вином под фильмы. Из крупных кусков кроме буженины ничего в голову не приходит. Что приготовить вкусное из порка? Вырезку пожарил - афигенная часть конечно. В следующий раз пожарю с соусом сразу из мёда, чеснока и бальзама.
>>586581 >Крабовый салат Рис в ем не нужен, огурец - сомнительно, крабовые палочки лучше заменить на кальмара. И маринованный лук. Картошку можно, для объему.
>>586606 Был там - нихуя там нет. Те же самые вина из кб за +350 все обсуждают. Ты или иди нахуй или неси сюда своё вино которое не хлам и не гавно, я попробую и продолжим диалог.
>>586607 Если верить твоему рецепту, то получится картофельный салат с кальмаром. И теперь ответь на вопрос каким хуем это относится к крабовому салату?
>>586619 Ну ты конечно кретин невменяемый, крабовый салат как-бы парадоксально это не звучало, не готовят из краба. Или ты думаешь что я один салат из крабовых палочек называю крабовым?
>>586722 >>586720 Я сделал вывод что всё дело в сковороде. Такую картоху мне делала всегда бабуля на толстенной чёрной сковороде. Нужен чугун, либо железные сковороды. Тефлон не сможет так пожарить. Кто использует чугунные сковороды для индукционных плит. Подскажите где брали.
>>586763 расскажи как куринную делаешь? сейчас новую собираюсь ставить, но сука все пьяным делал забыл ньансы,у одной армянки было написано чтоб она, 20 дней сушилась после намазки пастой(в холодосе в контейнере) у другой 4 дня на проветривании,сушил возле форточки 4 дня, на вкус не отличишь с рынка(я бы даже посочнее сделал)сибиряк
>>586769 Куриное филе или грудка (главное чтоб равномерно толстый был кусок) 2 дня в соли 2 часа промывать 1 день под прессом 1 день в контейнере в намазке 2 дня подвесить сушиться
>>585799 >>585801 Вот два петуха, Которые будят того пастуха, Который бранится с коровницей строгою, Которая доит корову безрогую, Лягнувшую старого пса без хвоста, Который за шиворот треплет кота, Который пугает и ловит синицу, Которая часто ворует пшеницу, Которая в темном чулане хранится В доме, Который построил сибиряк.
>>586910 Да хуй знает, мы зовём её сковородка, я в ней делаю и гарнир и мясо, а след раз сделаю мясо с гречкой, с рисои делал получалось,,но воду надо подливать, со специями не могу найти идеал, рано сыпешь сгорает, а позже непропитается гарнир как следует, так что соусы наше всё, и морковь в плове не нужна вот что я понял, чем меньшн добавок тем он лучше сохраняется, благодаря этому готовлю пресную еду а в тарелке уже добавляю чего не хватает, кстати пеоец лучше горшком и толочь перед добавкой, реально пизьже особенно если это розовый или зеленый, аромат лу,чше сохраняет, вкуса то нету точнее остроты а больше запах, а травы всякие говно, прребивают и вкум и зарах, так что пусть нахуй идут с укропом базидиком орегано базилики т.д, да и в пицце терпеть немогу травы, они весь вкус перебивают, все высказался, ну и тарелку лучше сразу мыть.
Петрушку тоже нахуй, мясо должно иметь вкус мяса, бесит чтот в люлякебабе уже пряности замешаны, они вкус гриля перебивают, если тоже так считаете то ставьте❤️ и подписывайтесь на тредперекатите кому не трудно.
>>586910 Подсолнечного масла спрева немного , потом лук через давилку сок выдавил, потом 3ст ложки домашнего кетчупамагазинный не пойдет там слишком много вкусаубивающего, когда мясо подрумянилось то всыпал макарон, еще 3мтнуты обжарил и добавил воды, воды немного подливать чтобы впитывали макароны и под крышкой, макароны твердосртные, как раз еще 11-13минут, получается и курица и макароны готовы, казалось бы макароны с курицей...
Ну и вопрос, стоит ли брать у частников говядину? В магазине только мироторговская и уже порезана на стейки либо фарш, а я хочу кусок на гуляш без жил мягкий свежий, или стейк пустить на гуляш?)
>>585885 Кулинарию. Я обожаю пирог с потрахами.Каждый раз объедаюсь ими. Беру творожную запеканку с маком. Кутабы. Салаты и закуски,типа маринованных грибов,свеклы в ткемали. Ещё еловое варенье. БЛЯ! Я так облажался,что взяд всего 4 банки.Надо прям затариваться им в следующий раз. Обычные салаты. Рыбу слабосолёную. Позапрошлой осенью я впервые купил вкусный и большой по размерам инжир. Я у себя в городе никогда не могу найти такой же,как у них. Кондитерка мне у них не зашла,кроме расписных пряников. Я прям увожу с собой на подарки родне,они очень вкусные. Брал даже с конаплёй.